Ko var pagatavot no līdakas? Vairākas receptes

Izveicīgs vārīts līdakas būs lieliskijebkura galda apdare. Viņa zema tauku fileja izrādās ļoti delikāta un ēstgribu. Ko var pagatavot no līdakas? Modernajā virtuvē ir milzīgs ēdienu skaits no šīs zivis. To var vārīt, cep, cep, marinēti vai pildīti ar dārzeņiem. Pareizi sagatavots ēdiens atklās visu garšu klāstu un uzsvērs unikālo līdakas aromātu. Uz galda zivis vislabāk pasniedz ar dārzeņiem, rīsiem vai vārītiem kartupeļiem.

Ko pagatavot no līdakas? Receptes

Ļoti garšīgas zivis, ceptas skābā krējuma. Sastāvs: mazais līdaka, citronu sula, augu eļļa, divi karotes krējuma, pipari un garšvielas. Cepot cepeškrāsnī, zivs izrādīsies ļoti delikāts un smaržīgs. Ņemot garšu to, jūs nekad vairs nedomājat par to, ko jūs varat gatavot no līdakas.

Tātad, sāksim darbu. Pilnīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, noņemiet spuras un nosusiniet liemeni ar salveti. Pēc tam sasmalciniet līsi ar garšvielām, citronu sulu un sāli no iekšpuses un ārpuses. Eļļojiet liemeni ar skābu krējumu un uz pusstundas ievietojiet ledusskapī. Šajā laikā sasildiet līdz divsimt grīdām krāsnī. Aptiniet līdeli folijā, ieziediet ar augu eļļu, uzlieciet uz cepešpannas un nosūtiet pusstundu. Pasniedz zivis ar rīsiem.

Pildīts līdakas

Ko var pagatavot no līdakas? Izveidojiet zivis ar pildījumu. Šim pārsteidzoši gardam traukam jāspēj gatavot katru saimnieci. Būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas: divkiloru zivs, 200 g smalkmaiņas, četri sīpoli, trīs ķiploka daiviņas, olas, sāls, zaļumi un zemes pipari, majonēze.

Iztīriet zivis no svariem, nogrieziet galvu, nēVēdera sagriešana, noņemiet dzinumus. Viegli, lai neplīstu, noņemiet ādu no liemeņa. Noņemiet visus kaulus, ir jāatstāj viena gaļa. Fails tiek izskrējies gaļas mašīnā, pievienojot taukus, zaļumus, ķiplokus un sīpolus. Pievienojiet sāli, olu un piparus gaļai. Labi samaisiet zemi un piepildiet ar mizu. Kā pagatavot līdaku? Pārnes zivis uz cepšanas lapu, eļļota. To var cep ar kartupeļiem. Salmus bumbuļus sagriež un sagriež plānās šķēlēs. Sāls, pipari un pievienojiet tējkaroti majonēzes. Samaisiet kartupeļus un novietojiet tos pa līci. Ēdiet ēdienu 50 minūtes cepeškrāsnī. Neaizmirstiet eļļot zivis ar majonēzi. Brīnišķīga apmešanās!

Kotlets

Ja jūs nezināt par ko jūs varat gatavot nolīdaka, es ieteiktu jums izmēģināt burgers. Viņi saņems ļoti konkursu un sulīgs. Par to sagatavošanai nepieciešams sastāvdaļas: 800 g līdakas, 60 grami rīvēts siers, 100 g sviesta, 2 olas, četras ēdamkarotes miltu, divi sīpoli, trīs šķēles klaips.

Noskalojiet zivis un notīriet no svariem. Grieziet filejas un izvelciet to pa gaļas mašīnā. Grieziet un apcepiet sīpolus eļļā. Mērcē mērcē pienu. Sajauc lielā bļodā, liellopu, grauzdēti sīpoli, klaips (pre-press to noņemt šķidrumu), rīvēts siers, olas, miltus un garšvielas. No maltas gaļas pagatavojiet kokelītes. Cep tos uz pannas, obmoknuv ar sakultu olas baltumu, un pēc tam - ar miltiem. Pasniedz pusdienas kopā ar kartupeļu biezeni. Veiksmīgi papildiniet ēdienu tomātu mērci, kā arī svaigus dārzeņus.

</ p>