Cik noderīgi ir gurķi?

Pieaugot uz gultas vai pērkot veikalā, tirgū, vecmāmiņās šo vienkāršo dārzeņu, mēs diez vai domājam par tā lietderību.

Mēs tikai no bērnības mīlam parasto garšu. Bet jums ir nepieciešams izrakt mazliet dziļāk, lai saprastu, cik noderīgi ir gurķi un kāpēc tie jāiekļauj diētā.

Gurķis (Cucumis Sativus), kas pieder ģimeneiķirbis - tā ir viena no vecākajām augu sugām (pazīstama aptuveni piecus tūkstošus gadu). Iespējams, tas ir no Indijas, Himalaju pakājē esošajām teritorijām. Senos laikos tie jau bija zināmi Romā un Grieķijā. Romieši labi zināja, kādi ir labie gurķi, kas jau tika izmantoti ne tikai kā pārtika, bet arī kā kosmētika.

Šie dārzeņi ir relatīvi nelielivitamīnu un minerālvielu, un to vērtība ir galvenokārt garšu un uzlabo gremošanu. Tās palīdz noņemt lieko ūdeni no organisma, tāpēc dietologi iesaka izmantot gurķu svara zudums. Tās tiek iekļautas dažādas diētas. Kāds cits ir noderīgas īpašības gurķis? Viņa āda ir, diemžēl, ir trudnousvoyaemye vielu, bet liels noslaukot seju. Svaigi gurķi nav ieteicama dažiem cilvēkiem ar gremošanas problēmām. Bet pēc kodināšanas tās ir daudz vieglāk sagremot.
Viņiem joprojām ir viens trūkums - gurķi satur askorbināzi. Tas ir

Fermentu, kas oksidē C vitamīnu. Ja mēs zinām par to, ko noderīgu gurķi, jums vajadzētu arī atcerēties, ka tie nedrīkst jaukt salātiem ar citiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, papriku. Bet sālīti gurķi, kuros baktērijas ražo C vitamīnu, var lietot ar visiem produktiem, izņemot svaigu pienu.

100 g jēlu dārzeņu satur 6-8 kcal,0,6 g proteīna, 1,8 g ogļhidrātu, 140 mg kālija, 24 mg fosfora, 23 mg kalcija, 13 mg nātrija, 9 mg magnija, 0 3 mg dzelzs, 0,1 mg cinka, 0,04 mg B1 vitamīna, 0,2 mg B3 vitamīna, 0,04 mg B6 vitamīna, 0,2 mg C vitamīna, 16 mg folijskābes. Pateicoties šim mikroelementu sarakstam, nav šaubu par gurķu lietderību.

Šāda veida dārzeņi bieži parādās viņu uzturā,kurš vēlas zaudēt svaru. Tas darbojas, attīrot toksīnu ķermeni, tāpēc degšanas tauki notiek daudz ātrāk un efektīvāk. Cik noderīgi ir gurķi?

Tie satur daudz ūdens, kas palīdz mazgātnieres un attīra ķermeni. 100 g satur tikai 6 kilokalorijas! Turklāt, gurķis ir bagāta ar vitamīniem A un B Daudzi no mums ir mēģinājuši vismaz reizi gurķu sālījumā, pat zinot, ka tas ne tikai palīdz tikt galā ar paģirām, bet arī novērš infekcijas saturā C vitamīna Turklāt, un sālījumā, un gurķi paši palīdz ar pastāvīgu aizcietējumu. Taču skābētiem veidā, tie nav ieteicama cilvēkiem ar kuņģa čūlu. Tas var būt ieteicams, gurķus un tiem, kuri cieš no anēmijas Šie dārzeņi uzlabo uzsūkšanās dzelzs.

Gurķu priekšrocības svaigā vai sālītā veidāarī to, ka tie ir viegli pārstrādājami un efektīvi attīra toksīnu un smago metālu ķermeni. Gurķu zupa - tā ir lieliska ideja vakariņām, kā arī okroshka ar gurķiem. Cits svarīgs svara zaudēšanas faktors ir garšvielas, ko izmanto sālīšanai, piemēram, lauru lapas, melnie un smaržīgie pipari, dilles un sinepes. Visi no tiem ne tikai uzlabo gurķu garšu, bet arī ietekmē apetītes nomākumu. Tas palīdz pārvarēt vēlmi uzkodas starp ēdienreizēm. Gurķu sula noņem ķermeņa šķidrumu un palīdz tikt galā ar pietūkumu.

</ p>