Anapas vīni. Šķirot un atlases noteikumus

Vīns, bez šaubām, ir viens no labākajiem alkoholiskajiem dzērieniemdzērieni visā pasaulē. Viņa pirmā vēsturiskā pieminēšana ir ierakstīta Bībeles grāmatās. Vīna dzērieni no Vidusjūras valstīm, kas izgatavoti pēc mājas receptēm, baudīja apskaužamu popularitāti. Romas impērijas laikmetā jūs varētu saskaitīt gandrīz simts šķirnes no šī augstā dzēriena. Senie cienītāji pielūdza un dziedāja īstu vīnu, kā arī piedāvāja upurus daudziem vīna dieviem.

Vīnkopība Kubānē ir atsevišķs stāsts. Senos laikos Krasnodaras teritoriju apdzīvoja grieķi, kas pazīstami ar labu vīnu no Gorgipijas. Grieķu vietā nāca itāļi, ne mazāk cītīgi novērtēja šo brīnišķīgo dzērienu. Jebkuru mūsdienu svinību ir grūti iedomāties bez vīna pudeles. Šis rafinēts dzēriens ir mīlēts un cienījams daudzi cilvēki. Tomēr, lai nepieļautu ēdienkartes iespaidu un izbaudītu dzērienu, pagatavojot garšu pēcgaršu, ir jāzina, kur un kur nopirkt vīnu.

Mēģināsim noskaidrot, kur var atrast labākos Anapas vīnus un to, kas jums jāzina, pirms iegādājaties šo cēlo dzērienu vintage pudeli.

Ko piedāvā kūrorta pilsēta?

Faktiski visu sortimentu var iedalīt trīs veidos, kuriem ir dramatisks pieprasījums gan vietējā iedzīvotāju vidū, gan tūristu vidū.

Produktu veidi:

• pudelēs;
• projekts;
• mājās

Padomju Savienībā tūristi, kas apmeklē kūrortusJo īpaši Kubas un Anapas pilsētas, vietējiem ražotājiem veltītajiem pudelēs ražotie izstrādājumi un mazumtirdzniecības veikali ieteica izšķīdināt alkoholiskos dzērienus. Tajā laikā Anapas veģetācija un mājās gatavots vīns tika izgatavots pēc vecajām receptēm, un tas tika turēts ilgu laiku, saglabājot vasaras brīvdienu skaisto garšu un atmosfēru.

Tagad kvalitatīvi vīna dzērieni ir ļoti izdevīgiTas ir grūti, un vietās, kur tos pārdod, ir ļoti maz. Tāda progresīva tendence ir vērojama, jo vīna tirgū parādījās dažādi pulverveida dzērieni. Lielākā daļa produktu, kas apzīmēti ar nosaukumu "Anapa vīns", ir tikai lēts, zemas kvalitātes pulverveida alkohols. Ja jūs vēlaties iegūt patiešām labu dzērienu, tad jums ir nepieciešams pārbaudīts un labi pierādīts veikals. Informāciju var iegūt gan no vietējiem iedzīvotājiem, gan internetā. Jebkurā gadījumā jums būs daudz mēģināt izvēlēties patiešām labākās un kvalitatīvās Anapas vīnus. Atgādinājumi par dzērieniem ir nozīmīgi, tāpēc par tiem vērts lasīt.

Tāpat ir vērts pievērst īpašu uzmanību vietējo vīnu veidiem un to galda vērtībai. Tas ievērojami atvieglos jūsu iecienītāko dzērienu meklēšanu, kā arī palīdzēs jums orientēties par cenu.

Vīnogu šķirne

Pirms pērciet vīnu Anapa, netraucējietiepazīstieties ar šo dzērienu klasifikāciju. Saldās un sausās sugas ir garšas priekšmets katram atsevišķam amatieram. Mēs izskatīsim populāras sarkanā, rozā un baltā vīna šķirnes.

"Melnā dziedniece"

Tas ir oriģināls sarkanvīns ar stiprumu ne vairāk kā 15%. Šā tipa alkoholiskos dzērienus izgatavo no šādām vīnogu šķirnēm: Cabernet, Early Magarach un Saperavi.

Vīns patiesiem cienītājiem un garšas garšas mīļotājiem, kā arī ķiršu aromāts. Lieliski apvienots ar gaļas ēdieniem.

"Slepenā vēlme"

Tas ir pusciets vīns ar stiprumu ne vairāk kā 12%. To ražo, sajaucot Merlot, Moldova un Cabernet vīnogulājus. Atšķirībā no "Melnā dziednieka" šī šķirne ir izteikta sarkanā krāsā. "Secret Desire" galvenā garša ir ogu pēcgarša, kas ir ideāli piemērota gaļas un mājputnu ēdieniem.

"Cahors" (balzams)

Šis vīns Anapas desertu šķirņu stiprums nav lielāks par 15%. Tāpat kā "Melnais dziednieks", "Cahors" tiek uzskatīts par reālu, jo tas ir izgatavots tikai no sarkanajām oriģinālajām vīnogām.

Papildus recepti tiek pievienota 24 ārstniecības augu tinktūra. "Cahors" garša atstāj skaidru un patīkamu šokolādes pēcgaršu. Šim vīnam ir optimāli sānu ēdieni - sieri un deserti.

"Viltība un mīlestība"

Daudzveidīga ideja ir alkoholiskaDzēriens ar intriģējošu nosaukumu un nelielu cietoksni - 10%. Tas ir izgatavots no sarkanām vai baltajām vīnogām, un tai ir atšķirīga ziedu garša. Šis vīns tiek pasniegts tikai desertiem.

"Cabernet"

Anapas Cabernet šķirņu vīni ir lieliskipopularitāte ar mūsu tautiešiem. Dzēriens ir vidēji 13% un pastāvīgs augļu un ziedu aromāts. Šis vīns ir ražots no divām vīnogu šķirnēm - Cabernet un Sauvignon. Dzērienam ir maigs rozā nokrāsa, un garša pastiprinās jebkāda deserta saldumu.

Kur nopirkt dabisko vīnu

Šādā brīnišķīgā atpūtas vietā, piemēram, Anapā,Jūs vienmēr varat atrast kvalitatīvus un oriģinālus vīndarības produktus. Plauktos jūs varat redzēt dārgo "melno dziednieku", "Sauvignon", vīnu "Anapa", "Chardonnay" un daudzus citus firmas alkoholiskos dzērienus. Tāpēc, ņemot vērā lielo tūristu pieplūdumu un vīna platību paplašināšanos, aizvien vairāk tiek uzkrāts scammers, kas vēlas pārdot pulverveida dzērienus ar oriģinālo vīnu masku.

Ja jūs nevēlaties iekļūt ieslodzījumā un vēlaties iepriecināt sevi ar reālu vīnu, pirkuma laikā ir vērts pieķerties dažiem vienkāršiem noteikumiem.

Attiecībā uz mājas vīna ražotājiem un viņu produktiem,tad jūs varat ņemt vērā un vadīties tikai pēc atsauksmēm no klientiem. Ja jums ir veikals, tad priekšroku dodiet pudelēs iepildītiem vīniem ar skaidru un saprotamu etiķeti. Pārliecinieties, vai pudelē ir norādīts ražas novākšanas datums, jo pulverveida spirtā nav novecošanās. Kā viena no iespējām - apmeklēt vīna veikalu, kas atrodas "rūpnīcā", kur var nopirkt ne tikai kvalitatīvas preces, bet arī nedaudz ietaupīt.