Kā pagatavot mērci ar ķiploku mērci

Kulinārijas speciālisti visā pasaulē plaši izmanto dažādusmērces, gatavojot savus šedevrus. Pareizi izvēlētā mērce dod ēdienam jaunu, neparastu garšu. Ir vairākas klasiskās mērces, kuras izmanto kā pamatu citu radīšanai. Saule krējumu ar ķiplokiem var attiecināt uz tradicionālajām ēdienu pagatavošanas reizēm.

Lai to sagatavotu pamatformā,tas aizņem daudz laika un sastāvdaļas. Visas šā mērces sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas ar jebkuru mājsaimnieci. Tātad, uzņemiet skābo krējumu, kas būs mūsu mērces pamats. Mēs tīrām ķiplokus un, nospiežot to ar preses palīdzību, pievieno to bļodiņai ar skābo krējumu. Turklāt visas sastāvdaļas atbilst jūsu vēlmēm. Šajā receptē ir arī sāls un pipari.

Skābais ar ķiploku var ietvert citas sastāvdaļas, bet iepriekš minētie ir pamata. Tad jūs varat sagatavot dažādas iespējas.

Uzņemiet apmēram 200 gramus skābo krējumu un pievienojiet tosagriež nelielos gabaliņos vai iziet caur īpašu ķiploku presi. Tad tikai sasmalciniet zaļumus zaļumu un pētersīļu un ielieciet bļodā ar pārējiem produktiem. Tad izspiest citronu sulu un pēc garšas ielejiet balto piparu, sāli un melnos piparus. Viss ir ļoti labi sajaukts. Mērījumu var pasniegt uz galda. Tas ir pilnībā savienots ar jūras veltēm, zivīm, kartupeļiem un salātiem no mīdijām, garnelēm un kalmāriem.

Jūs varat izvēlēties mērci ar ķiplokiem un skābo krējumu. Ņemiet ēdamkarote miltu un apcepiet to par noteiktu daudzumu sviesta. Pievienojiet 200 gramus skābo krējumu un smalki sagrieztus pētersīļus un baziliku. Mēs tīrām dažas nelielas ķiploka daiviņas un izspiest to ar īpašu presi mērcē. Pārējās sastāvdaļas (cukurs, sāls un pipari) jāizlieto mērcē pēc jūsu gaumes. Ķiploku un garšvielu daudzums ir atkarīgs no tā, cik daudz asinātās ēdiena vēlaties. Šo mērci var pasniegt picai.

Skābs krējums ar tomātu nav precīziierasta kombinācija. Bet, sajaucot šīs divas galvenās sastāvdaļas, jūs varat iegūt pārsteidzošu garšu. Lai to sagatavotu, mēs uzņemam divus vai trīs vidējos tomātus un tos sasmalciniet. Nogrieziet tos viegli šķērsām un nolaidiet tos verdošā ūdenī vienu minūti. Tad ielieciet tomātus auksta ūdens traukā. Pēc šīs procedūras viņi var viegli nošķirt ādu. Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu un dažas vidējās ķiploku daiviņas un apcepiet tās olīveļļā. Smalki sagrieziet tomātus un arī nosūtiet tos uz panna. Samaziniet karstumu un vāra 10 minūtes zem vāra. Pa to laiku jums ir jāsajauc tādās proporcijās kā skābs krējums, majonēze (bez taukiem) un tomātu pastas. Pievienot šo maisījumu pannā. Un tad sāli un piparus pēc tavām patikas. Pirms to izslēdzat, ielieciet sīki sasmalcinātas bazilika lapas un žāvētu oregano. Izslēdziet mērci, tas ir gatavs. Šis mērce lieliski iekļaujas mājputnu un makaronu ēdienos.

Kā mārrutku sastāvdaļa var pievienot mērcipikanta garša un daži asums. Tāpēc, mēs piedāvājam pagatavot mērci ar mārrutku krējumu un piemērot to uz jebkuru gaļas ēdienu, jo īpaši attiecībā galerts un galerts. Vispirms vajadzēs berzēt mārrutku sakni, apmēram 100 gramus. Tad maigi to nedaudz augu eļļā. Uz elli mēs pievienojam 30 gramus etiķa, lauru lapu un arī sāli pēc garšas. Tad mēs dodam šim maisījumam nedaudz nap. Mēs izgatavojam klasisko skābā krējuma mērci. Sajauciet to ar mārrutkiem un garšvielām, lai izveidotu viendabīgu maisījumu, un nedaudz pagatavojiet apmēram piecas minūtes. Viss, mērce ir gatava.

Šodien, lai atvieglotu pavāru darbu un vienkāršiTiem, kam patīk gatavot, daudzi ražotāji ražo dažādus mērces. Viņiem vajag tikai pievienot jebkuru ēdienu. Bet skāba krējuma mērce ar ķiplokiem, vārīti viņu pašu rokās, šķiet garšīgāka. Bez tam, to var pievienot sastāvdaļas, radot jaunu, unikālu garšu.