Glazēts piparkūku mājā: recepte

Gleznot piparkūku mājā var izgatavot nodažādi produkti. Galvenais ir stingri ievērot visas receptes prasības. Tikai šajā gadījumā jūs iegūsiet oriģinālu un skaistu desertu, kas noteikti būs laipni visiem jūsu ģimenes locekļiem, it īpaši bērniem.

Piparkūku māju šokolādes glazūra: soli pa solim gatavošanas recepte

Pēc skaistās piparkūku māju veidošanās jums ir jādomā par to, kā to tagad izdaiļot. Mēs nolēmām izmantot šokolādes glazūru. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:

• tumšā šokolāde - 1,5 standarta flīzes;
• augstas kvalitātes krēmveida sviests - neliela karote;
• svaigs liesa piens - 3 lieli karotes;
• daudzkrāsaini pulveri konditorejas izstrādājumi - izmantojiet pēc saviem ieskatiem.

Padarīt glazūru

Pirms sagatavojat piparkūku glazūru,Ir nepieciešams šokolādes flīzes sadalīt šķēlēs un ievietot metāla bļodā. Pēc tam ēdieniem jāpievieno kvalitatīvs sviests un svaigs piens ar zemu tauku saturu. Pēc tam bļoda jāievieto ūdens vannā un pakāpeniski jāuzsilda. Galu galā, jums vajadzētu iegūt vienotu šokolādes pārklājumu bez vienreizējas vienības.

Kā pareizi dekorēt piparkūku māju?

Pēc piparkūku mājas apledojumatiks pagatavots, tam jābūt nedaudz atdzesētam, bet tā, lai tā netiktu pilnībā iesaldēta. Pēc tam saldā šokolādes masai jābūt vienmērīgi sadalītai deserta virsmā, izmantojot šim nolūkam kulinārijas suku. Visus smērumus var noņemt nedaudz vēlāk, kad apledojums nostiprināsies.

Gingerbread māja izrādījās maksimālitas ir ieteicams to pārklāt ne tikai ar kausētu šokolādi, bet arī ar konditorejas pulveri. Piemēram, jumtu var pārkaisa ar balto drupu, un sienas - zilā vai zaļā krāsā. Ieteicams arī izdarīt logus, durvis un citus atribūtus.

Mēs kalpojam pie galda

Tagad jūs zināt, kā padarīt šokolādes glazūrupiparkūku mājā. Šīs deserta recepte ir jāzina katrai saimniecei. Galu galā tā ir tik delikatese, kas var kalpot kā lielisks dekors jebkurai bērnu atpūtai.

Pēc tam piparkūku mājā ir pilnīgidekorēts, to nekavējoties novieto ledusskapī. Šajā formā ieteicams uzturēt desertu vismaz trīs stundas. Šajā laikā šokolādes glazūra beidzot ir jāuztraucas.

Ieteicams izmantot mājās gatavotu delikatesi.vispārīgā veidā. Un tikai pēc tam, kad bērni redz šo kulināro šedevru, to var droši sagriezt gabaliņos un uz galda uzklāt ar tasei.

Padariet Ziemassvētku deserta glazūru

Par to, kā padarīt šokolādes glazūrupiparkūku māju, mēs teicām iepriekš. Tomēr jāatzīmē, ka, lai iegūtu šo desertu, var izmantot citas saldās masas. Piemēram, ja jūs izvēlēsieties Ziemassvētku piparkūkas, tad tos vajadzētu smērēt ar krējuma mērci. Viņam mums būs nepieciešams:

• cukurs nav pārāk liels - pilns stikls;
• vidēja tauku satura krējums - pilns stikls;
• cukura vaniļas - izmantojiet pēc garšas;
• krēmveida eļļa - deserta karote.

Gatavošanas process

Pirms piparkūku glazūras izveidojat,Ir nepieciešams uzņemt nelielu kastroli un ielej tajā cukuru. Blakus saldajam produktam ir nepieciešams ielej taukaino krējumu un novietot tos uz vāja uguns. Sildiet abas sastāvdaļas, līdz tās sāk sabiezēt. Tas var ilgt aptuveni ¼ stundas. Papildus saņemtajam svaram ir nepieciešams izlaist nelielu kvalitatīvā sviesta un vaniļas cukura gabalu.

Rūpīgi samaisot sastāvdaļas, tām jābūtrūpīgi sasmalciniet ar lielu karoti un sildiet, līdz veidojas viendabīga masa. Šajā gadījumā visas sastāvdaļas pilnībā jāizšķīst. Pēc tam glazūru noņem no plāksnes un atdzesē istabas temperatūrā.

Kā pieteikties uz piparkūkām?

Pēc balto glazūru piparkūkām būsgatavs un atdzisis, tas ir rūpīgi jāpiemēro katram produktam, izmantojot kulinārijas suku. Šajā formā desertu jāuzrāda galdam ar karstu šokolādes tasi.

Ēdienu glazūra mājās gatavotajām piparkūkām no olu baltuma

Olbaltumvielu glazūra piparkūkām tiek veikta viegli un ātri. Šī masa ir lieliska ne tikai šokolādes, bet arī piena produktiem.

Tātad mums ir nepieciešams:

• olu baltumi - no diviem lieliem olbaltumvielām (var būt vairāk vai mazāk, atkarībā no piparkūkņu daudzuma);
• svaigu citronu sula - 2 deserta karotes;
• cukura pulveris - 1,5 tases.

Mēs izgatavojam olbaltumvielu glazūru

Lai pagatavotu olbaltumvielu glazūru, nepieciešams iepriekš izlauzt olas un noņemt dzeltenumus. Tie var būt noderīgi mīklai vai citiem ēdieniem.

Tādējādi olu baltumi būtu jāizklāstadziļi un šauri ēdieni, un pēc tam atdzesē un lielā ātrumā tiek sasmalcināti ar maisītāju vai maisītāju. Šīs procedūras gaitā produktam vajadzētu pakāpeniski ielej cukura pulveri un ielej nedaudz svaigas citronu sulas. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt noturīgu un saldu olbaltumvielu, kuru nekavējoties vajadzētu lietot paredzētajam mērķim.

Kā pieteikties?

Tagad jūs varat atbildēt uz jautājumu,kā padarīt piparkūku apledojumu. Īpaši jāatzīmē, ka saputotu olbaltumvielu masu vajadzētu izmantot produktu dekorēšanai tūlīt pēc tā sagatavošanas. Pretējā gadījumā tas var atrisināt.

Ir divi proteīna glazūras lietošanas veidi. Pirmais attiecas uz kulinārijas suku, ar kuru tiek ieeļļoti tikai ar produktu balstiem ar baltu masu. Attiecībā uz otro, tas paredz lielu iepakojumu izmantošanu. Tajā ir jānosaka visas piparkūkas, un pēc tam pievienojiet tiem olu proteīnu glazūru un rūpīgi visu sajauciet.

Nākotnē produkts jāuzliek uz lielas plāksnes uz lielas plāksnes un nekavējoties jālido uz galda. Ēd šīs piparkūkas ir vēlama visu dienu, jo neapstrādātu olbaltumvielu var viegli sabojāt.

Krāsainas glazūras izgatavošana

Dažreiz pavāriem nepieciešamas krāsainas glazūras piparkūkām. No tā jūs varat padarīt ļoti skaistu un krāsainu desertu, it īpaši maziem bērniem.

Tātad, sastāvdaļas:

• pulverveida cukurs - apmēram 200 g;
• jebkura krāsa augļu vai dārzeņu sulas - 4 lieli karotes;
• citronu sula - liela karote.

Pakāpju sagatavošanas metode

Sulas var padarīt krāsainu glazūruizmantot jebkuru. Tas ir atkarīgs no vajadzīgās krāsas iegūšanas. Piemēram, biešu, burkānu, ķiršu vai spinātu sulu ļoti bieži lieto. Tas ir ielej dziļā traukā, un pēc tam pārklāts ar pulverveida cukuru. Arī sastāvdaļām jums jāpievieno svaigas citronu sulas.

Pēc visām aprakstītajām darbībām visi produktibūtu rūpīgi jāsamaisa, lai galu galā būtu viendabīga masa. Tas jānoņem uz staigāšanas kameru un jāatstāj, kamēr cepšana ir pabeigta.

Lietošanas metode un barošana pie galda

Lietojiet krāsainu glazūru uz piparkūkām tikai pēc tam, kad produkti ir pilnībā atdzisuši. Ieteicams veikt šo procedūru ar kulinārijas suku.

Cukura glazūra piparkūku mājā

Ja esat izveidojis piparkūku māju, bet vēlaties padarīt to spīdīgu, tad ieteicams izmantot cukura glazūru. Viens ir izdarīts diezgan viegli un vienkārši. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• dzeramais ūdens ir kopīgs - apmēram 130 ml;
• cukurs ir mazs - apmēram 250 g.

Cukura glazūras pagatavošanas process

Veids, kā sagatavot šo saldumu, ir pazīstams daudziem jau no agras bērnības. Galu galā tas bija tādā pašā principā, ka mēs izmantojām iekšzemes gaiļus.

Tātad, lai pagatavotu cukura glazūrupiparkūku māja, jums ir nepieciešams, lai sajauktu parasto dzeramo ūdeni ar smalku cukuru un lēnām, lai sasildītu tos uz lēnas uguns. Pēc salds produkts ir pilnībā izkusis, iegūto masu ir nepieciešams nekavējoties izņemts no plāksnes. Ja tas netiek darīts laikā, cukurs sāk sadedzināt, tādējādi jūs veidojas dedzināmo karameli, nevis ledū.

Mēs rotā piparkūku māju

Pēc cukura glazūras sagatavošanas tai jābūtko tieši izmanto piparkūku māju dekorēšanai. Ja jūs kādu brīdi pagaidīsit, saldā masa būs pilnīgi sacietējusi, un to nevarēs pārlej desertā.

Tādējādi, glazūrai nepieciešams ielejot visu mājas virsmu, ja nepieciešams, to izkaisot ar kulinārijas suku.

Piedāvājam pie galda

Cukura glazūra, termiski apstrādātaIepriekš minētā recepte ātri un labi sasalst pat istabas temperatūrā. Tieši tāpēc dekorēts deserts nav nepieciešams ledusskapī ievietot. Pasniedziet to ar tasi kafijas vai melnās tējas.