Aknu pankūkas recepte un ieteikumi

Aknu pankūkas tiem, kas mīl aknas,tā ir tikai svētlaimes augšdaļa, un visiem pārējiem - ļoti garšīgs un vissvarīgāk noderīgais ēdiens. Aknās ir daži vitamīni, kas ir nepieciešami cilvēka ķermenim, jo ​​mūsu ķermenis neintegrē šos vitamīnus, tiem tas jāsaņem no ārpuses, tas ir, ar pārtiku. Aknas ir viens no šādiem nepieciešamajiem produktiem. Ir daudz iespēju aknām un pārtikai gatavot ar aknām. Bet šodien es vēlos dalīties ar jums vienu no visvienkāršākajām un vienkāršākajām receptēm ar aknu pankūkām. Es tev pastāstīšu, kā sagatavot aknu pankūkas tiem, kas gatavojas to darīt pirmo reizi un ne tikai.

Aknu pankūkas recepte.

Lai sagatavotos, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- aknas (300), iespējams, jebkurš, vistas gaļa, liellopa gaļa, cūkgaļa;

- viens sīpols

- viena vistas olu

- divas ēdamkarotes miltu

- sāli un piparus pēc garšas

- saulespuķu eļļa cepšanai

Tātad mēs turpinām tieši gatavot.

Es gribu atzīmēt, ka pirms lietošanasaknas pārtikā, tas ir nepieciešams mērcēt pienā vai vismaz ūdenī, lai visas kaitīgās vielas nāk no tā, un paliek tikai noderīgi elementi. Samērcē vismaz divas stundas. Pēc tam izlejiet pienu (nedzeriet to un neizmantojiet to citos traukos!) Un jūs varat sākt gatavot mūsu pankūkas.

Mēs uzņemam aknas, sīpolu, olu, ielieciet to visu maisītājāun sajauc līdz homogēnam. Ja jums nav blendera, tad varat izmantot veco gaļas mašīnā. Šajā gadījumā masa nebūs tieši viendabīga, bet kā variants tas darbosies.

Kas notika, ielej bļodā (masavajadzētu būt šķidrumam) un pievienot sāli, piparus pēc garšas, jūs varat izmantot dažādas garšvielas, ja vēlaties vairāk. Tur mēs pievienojam miltus. Es tik daudz pievienoju, lai iegūtu pusšķidrumu mīklu, konsistenci, kas līdzīga beztauku krējuma.

Tagad ej tieši pie mūsu cepšanaspankūkas. Iepriekš sakarsētā panna, ka tas ir karsts, ielej tajā saulespuķu eļļā, pagaidiet, līdz tas sāk sprakšķēt (tas ir nepieciešams, lai mīkla nav pieturēties pie pannas), kam seko ēdamkaroti mīklas un pārlej drukāti uz karstas pannas. Mīklai jābūt tikai "paķert" un veido apaļas formas oladushek (nedrīkst izplatīt pa pannas). Ja mīkla ir sadalīts, tāpēc jūs pievienot nedaudz miltu, mēģiniet pievienot vairāk un ieliet nākamo.

Tādējādi jūs saņemat aknu pankūkas, kā parasti. Tie ir jāēd karsti, pasniegti ar garšvielām un krējumu. Lai gan tie ir ļoti garšīgi un auksti, tas jau ir amatieris.

Ja jums ir bērni, viņi būs tikai laimīgi. Tos ēd arī tie spoki, kuriem nepatīk aknas. Turklāt bērnu aknu pankūkas ir ļoti noderīgas un satur daudzus vitamīnus to attīstībai un veselībai.

Turklāt maiņas pankūkas receptes var mainīt, pievienojot mīklai dažādas garšas piedevas.

Es, piemēram, daru pankūkas ar sēnēm, sieru, olīvām u.tml., Kas šobrīd atrodas ledusskapī. Jums ir nepieciešams eksperimentēt.

Aknu putru receptes ar sēnēm.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas papildu sēneschampignons (jūs varat un citi) un citu spuldzes. Sīpolu smalki sagriež, šampinjonus pārāk sagriež plānās šķēlēs un apcep līdz zeltaini brūnai. Pildījums ir gatavs.

Mīklu sagatavo tieši tā, kā aprakstīts iepriekš. Pankūku izgatavošanas procesā, kad mīklu ielej cepšanas traukā, uz augšu uzlieciet uzliekamo ēdamkaroti. Cepiet no abām pusēm. Izrādās, ka, no vienas puses, sēnes tiek ceptas ar smalkmaizītēm, ļoti garšīgas.

Aknu kefīšu recepte ir vienkārša, bet izrādās vienkārši garšīgi garšīgs un garšīgs ēdiens. Brīnišķīga apetīte.