Mēs visi esam izmantoti pusšķidrās mīklas pankūkas arsāpīga salda garša un diezgan tauka konsistence. Bet vārīšanai ir tik daudz dažādu iespēju, pat pilnīgi pazīstami ēdieni.
Vai esat iebaudījis garšīgas barojošas pankūkas?no cukini ar sieru, ķiploku un skābo krējumu? Ja nē, jūs daudz zaudējāt. Šī vienkāršā recepte neprasa daudz laika un pat produktu, bet rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības. Un pat tad, ja jūs iepriekš vārīti skvoša pankūkas ar siera recepte būs garša, lai šo ēdienu un dot ne tikai jaunu sāļa garša, bet arī bagātina to ar kalcija, olbaltumvielu un vitamīnu. Tas prasīs apmēram 3 lieli cukīni vai piena 6-8, 100-200 g siera un cieto pakāpes 3 ēdamk. l milti. Sāls, melnie pipari, skābs krējums, zaļumi, augu eļļa. Pēc izvēles varat pievienot citas garšvielas: kurkuma, paprikas, kaltēta bazilika.
Sagatavošana
Sāksim gatavoties: no mizas izkausētas cukīnijas, izgrieztas sēklas iekšā, mans zem tekoša ūdens, un atlikušā mīkla berzē uz mazas rīve, nedaudz sālīta un ļauj nostāvēties pusstundu - četrdesmit minūtes pirms sulas veidošanās. Šajā laikā mīnu un smalki sakapātus zaļumus, berzēt sieru, notīrīt un izspiest ķiplokus bļodā. Tagad izspiest skvošu no sulas, un sausā masā paildzējiet vienu vistas olu, pievienojiet miltus, ķiplokus, pusi zaļumus un sieru un mīciet mīklas. Ja nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo konsistenci, varat pārlej miltus vai gluži pretēji ielej mazu kefīru. Mūsu pankūkām ar skvošu un sieru bija pienācis laiks grauzdēt un iegādāties mutes dzirdinošu rupju garoza, vispirms ir nepieciešams rūpīgi eļļu pannā pannā. Izmantojot ēdamkaroti, ielieciet mīklu uz tās un nekavējoties izveidojiet malas tā, lai tie būtu pareizi ovālas formas. Cepiet, līdz gatavs, pārvelciet uz otru pusi un veiciet to pašu. Pankūkas ar skvošu un sieru jāsniedz ar īpašu mērci: tā kā skābo krējumu vai majonēzi jums ir nepieciešams izspiest nedaudz ķiploku un ielej mazu zaļumu, rūpīgi samaisiet.
Nianses
Ir vēl viena oriģināla iespēja, piemēramgatavot pankūkas ar skvošu un sieru. Viņam arī ir vajadzīgi tomāti, kuri ir jānomazgā, jāizmazgā un jāsagriež plānos gredzenos. Mīklu sagatavošanā ir pilnīgi analogs pirmajam iemiesojumu, bet nianses padara procesā cepšanas tos pannā. Kad smadzeņu pankūkas siers sāks brūns tikai no vienas puses, tiek likts virsū kādu sieru un tomātu, kurā termiskā apstrāde laiks izkausētu un tādējādi nodrošinātu slāni uz tomātu produktu. Un šāds uzpildījums bija vidū, papildinot nedaudz vairāk mīklas. Ķirbju pankūkas ar sieru - tas ir ļoti mainīgums ēdienu, lai katra sieviete var uzlabot šo recepti, lai jūsu patikas. Tātad, nevis tomātu, jūs varat izmantot kaut ko: šķiņķi, gurķi vai baklažānu. Jebkurā gadījumā kombinācijai vajadzētu būt ļoti veiksmīgai un padarīt trauku vēl labāk. Brīnišķīga apmešanās!</ p>
