Kā pagatavot labu mīklu pīrāgi maizes gatavotājā

Sadzīves tehnika ievērojami atvieglo darbumājsaimnieces. Neskatoties uz lielu maizes izstrādājumu izvēli veikalos, tos nevar salīdzināt ar maizes gatavotāja svaigu maizi. Izmaksas par lielu daudzumu ir iespēja ceptu garšīgu maizi ar dažādām piedevām, kas visas galda grupu sapulcēs pie galda. Bet maizes gatavotājā jūs varat pagatavot gardas maizes mīklas. Par visām receptēm, kas ir pieejamas ar šo paņēmienu, parunāsim šajā rakstā.

Testa sagatavošanas tehnoloģija ir vienkārša. Jums vienkārši jāaizpilda krāsns sastāvdaļas un jāiestata vēlamais režīms. Viņa mīcīs mīklu pati atkarībā no izvēlētās programmas un cep maizi. Lejupielādējot visu, kas nepieciešams cepšanai, jūs varat iestatīt darba sākumu agri no rīta, lai karsto maizi ceptu brokastīs. Maizes maisītājs var mīcīt jebkādu mīklas pīrāgus, visu veidu picas, ārstniecības augi un daudz ko citu. Tāpēc, ja esat iegādājies šo brīnuma iekārtu, tad noteikti izmantojiet visas tā funkcijas. Un tagad sāksim runāt par to, kā padarīt labu mīklu pīrāgu maizes veidotājā.

Produkti, kurus izmantojat testam,jābūt istabas temperatūrai. Parasti mērīšanas stikls ir pievienots maizes veidotājam, lai precīzi noteiktu pareizo sastāvdaļu daudzumu. Vispirms pārtrauciet olu šajā stiklā un pievienojiet ūdeni, lai kopā šie produkti būtu 330 ml. Var izmantot serumu vai pienu, kas atšķaidīts ar ūdeni. Tagad pievienojiet tējkaroti sāls un ēdamkarote cukura. Sajauciet visu, lai cukurs un sāls izšķīdinātu ūdeni ar olu. Tas vispirms ir nepieciešams maizes ražotāja drošībai. Pastāv gadījumi, kad graudi ir slikti šķīstoši un mazliet saskrāpējuši kausa virsmu.

Tad iesaiņojiet stikla saturu spainīmaizes veidotāji. Pievieno 100 gramus sviesta, kas būtu mīksts. Pēc tam mēs iesmērējam spainī 600 gramus izsijātu miltu. Visbeidzot pievienojiet trīs tējkarotes rauga sauss. Viņiem noteikti jābūt svaigiem.

Tagad izvēlieties režīmu. Atkarībā no maizes gatavošanas modeļa tas var nedaudz atšķirties. Bet, ja ir funkcija, lai izveidotu picas mīklu, tad izvēlieties to. Mīcīšanas laiks ir apmēram 1-1,5 stundas. Kad tas ir gatavs, jūs varat pāriet pie pīrāgu veidošanās.

Maizes maisītājā var izmantot rauga mīklas uncepšanai, pievienojiet nedaudz vairāk cukura. No rauga mīkla jūs varat pagatavot gardas maizes ar ķiplokiem. Ņemiet pusi kilogramu miltu un izlejiet to maizes cepēja kapacitātē. Tur arī pievieno 1,5 ēdamkarotes tējas sāļu, 1-1,5 ēdamkarotes cukura, tāda paša daudzuma augu eļļas. Ielejiet 1,5 tējkarotes rauga sausas un ielieciet 330 ml ūdens. Mēs iestatījām testa sagatavošanas režīmu. Kad tas ir gatavs, mēs izņemam no tā maizes ražotājus un turpināsim veidoties maizītes. Noteikti ļaujiet viņiem gatavoties. Tad katrā kauliņā mēs veicam griezumu vidū. Eļļojiet to ar pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet sviestu, sasmalcinātu dillu, nedaudz sāls un izspiež caur īpašu ķiploku presi. Mēs lietojam visas sastāvdaļas jebkurā proporcijā. Mēs ieliekam kausus cepeškrāsnī.

Maizes konditorejas izstrādājumu mīkla ir ļoti elastīga un viegli izmantojama nākotnē. Tas ir pilnīgi velmēts un nav saplēsts.

Visbeidzot, vēl viena rauga mīkla receptegatavošanas pīrāgi. Mēs uzņemam 250 gramus kefīra un ielej to maizes kausēšanas spainī. Pievienojiet arī divas vistas olas un 80 gramus sviesta, vēlams izkausē. Tagad mēs ielejam 650 gramus miltu, kas obligāti ir jānosūta. Miltu centrā bija 7 grami sausa rauga, un ap malām - 50 grami cukura, 15 grami sāls, kanēlis un vaniļa. Mēs uzstādām "mīkla" režīmu un gaidīsim, ka tā būs gatava.
Mīklas pīrāgi maizes gatavošanā izmanto arī pīrāgi ar dažādiem pildījumiem.