Ķirbju kastroļi ar āboliem - zeltaina rudens aromāts un krāsa

Ķirbis ir noderīgs un apmierinošs, bagāts ar vitamīniem. Izgatavota no tā putra, zupas, citi ēdieni. Rudenī, kad sākas masveida ražas novākšana šajā melones kultūrā, izbaudiet gardus ķirbju sautējumus. Ēdienu gatavošana ir vienkārša. Bieži vien, lai neitralizētu ķirbju saldo garšu, tam pievieno skābo ābolu. Bet jūs varat arī izmantot biezpienu, dzērvenes. Atpakaļ ķirbju sautējumos ar āboliem ievietojiet sastāvdaļu, kas ļauj veidot mīklas. Tas var būt mango, rīsi, auzu pārslas, rīvmaizes.

Rodas jautājums par to, kā to izmantotķirbis - neapstrādātā, vārīta, sautēta vai cepta. Nav vispārējas atbildes. Katrā receptē pudiņš no ķirbjiem ar āboliem uzņemas savu sagatavošanas sagatavošanas versiju. Tas pats attiecas arī uz citām sastāvdaļām. Piemēram, ābolus var iztīrīt neapstrādātu vai kartupeļu biezeni vai ievārījumu. Ja jūs esat atstājis mannu vai rīsu putru, burtiski simts gramus, lūdzu, jūsu mīļajiem ar sautējumiem uz brokastīm. Izīrējiet 400 g mizētas ķirbju. Sajauciet trīs ēdamkarotes sviesta ar simtu gramu cukura un trīs olu dzeltenumus, pievienojiet rīvētu citronu miziņu, vaniļas, kanēļa, sasmalcinātu riekstu garšu. Pievienojiet šo masu ķirbei. Maisīt nedaudz mērces. Vāra skudrus un uzmanīgi pievieno kastroli. Veidā iezīmē taukus, mēs izdalām mīklu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° C apmēram pusstundu. Šo saldo ķirbju sautējumu bērniem pasniedz ar ābolu ievārījumu vai putu.

Turpmākā recepte liecina par to izmantošanutesta veidošana nav putra un manna. Vispirms lielajās kubiciņās mazuļi jāizgriež un jāsamazina līdz mīkstam. Pēc tam jums ir jāpavada laiks, lai iztukšotu šķidrumu. Sajauciet pieci karotes mango ar 2-3 ēdamkarotes cukura. Māls ar ķirbju šķēlēs, lai nepastāvētu graudu gabaliņi. Atstājiet uzbriest 20 minūtes. Plāksnītē ielej pusi citronu sulu un tajā sagriež 8-10 skābu ābolu gabalu. Ielieciet tos karstā cepamajā pannā, lai tie būtu mīksti. Par šo mīklu kastroli no ķirbjiem ar āboliem mēs izmantojam puskilogramu konsistenci. Mēs sajauc to ar cukuru un olu dzeltenumu. Proteīns nosusina putām un maigi nosver ar biezpiena masu. Mēs nomierinām formu ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi. Ķirbju masas izsitumi, lai pagatavotu vaniļas cukuru, vadīt olu. Tagad novietojiet slāni slānī, neaizmirstiet ielej katru no zemes kanēļa. Vispirms nāk ķirbju masa, kam seko ābolu masa, un no augšas - biezpiens. Nosūtiet veidni uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 °, 25 minūtes. Ja tiek sadegta ķirbja kastroļa augšdaļa ar āboliem, uzlieciet to ar mīklas papīra lapu. Kad trauks ir atdzisis, sagriež to porcijās, ielej dažu sīrupu, rotā ar āboliem.

Izmēģiniet šādu veco krievu recepti. Mizota skvoša ķirbju režģis kafijas kannā. Pievienojiet pāris sīpolu karotes, pusi tasi piena un vāri zem vāka. Pa to laiku sasmalciniet trīs vai četrus ābolus. Atdzesētajā ķirbju pulverī ievadiet augļu biezenis. Šis ķirbju cepējs ar āboliem var ietvert gan mango, kas iemērc pienā, gan rīvmaizes. To daudzums ir regulēts attiecībā uz divu galveno sastāvdaļu sulīgumu. Atsevišķi samaliet trīs dzeltenumus ar cukuru, ievadiet tos kopējā masā. Samaisiet, sāli un viegli pievienojiet saputotus baltumus. Ielieciet taukaino un apkaisīto rīvmaizi, cepiet. Pasniedziet ar krējumu.