Vishnevka ir recepte garšīgs liķieris

Kas var būt daudz garšīgāks nekā jauki vakariņas mājāsdraugu loku vai glāzi vīna glāzi, it īpaši, ja tas ir ķirsis? Sagataves recepte parasti tiek turēta saimniece slepenībā - dāsni ārstējot viesus, neizpauž visus noslēpumus. Tomēr ķirsis, tāpat kā jebkura cita ogu vai augļu tinktūra, tiek pagatavota atbilstoši tradicionālajām tehnoloģijām. Visbiežāk no tiem mēs aplūkosim šajā rakstā.

Tātad, kā gatavojas vishnevka? Pirmais recepte ir balstīts uz ogu un medus garšas īpašībām. Lai iegūtu dzērienu, to nepieciešams pagatavot īpašā koka mucā, kuru var iegādāties veikalā. Ja jūs nevarat atrast šādus ēdienus, labāk atstāt ideju gatavot ķiršu ar medu. Turklāt ir arī citas receptes.

Laimīgi mucinieku īpašnieki no kokato jāaizpilda ar lapām un ķiršiem, kas iztīrīti no lapām, lai pa kreisi pieciem centimetriem būtu augšā. Un tad, kas padara šo metodi dzēriens dārgāks tiem, kas nepieder savas dravas - oga ir nepieciešams, lai pilnībā aizpildītu ar svaigu medu! Bet šajā gadījumā tas būs cēls ķirsis. Šī recepte prasa, tad zīmogs bļodai nākotni dzērienu un saglabāt hermētiskumu pagaidām.

Ja jums ir pagrabs, tad ķiršiem jābūt turinfūzijas apmēram trīs mēnešus. Ja jūs esat pilsētas iedzīvotājs, bet jums ir dāma, šobrīd dārzā rakt barelu. Parasti atrodiet tumšu un vēsu vietu, lai nogatavotos gardu dzērienu.

Pēc tam, kad ir pagājis laiks, šķidrumu saspiest cauridrānas, labi noslaucīt ogas. Izlejiet dzērienu pudelēs, un visu - ķiršu, kuras receptes, kā redzat, ir ļoti vienkārši, gatavi lietošanai! Uzglabājiet šādu dzērienu noslēgtā traukā vēsā vietā (ledusskapis iznāks) apmēram trīs gadus. Medus tinktūrai uz ķiršiem ir jāuzņem sastāvdaļas proporcijā 2: 1, kur pirmais skaitlis ir ogu skaits. Tas ir, ja jūs vēlaties sagatavot liķieri no šādas receptes, piemēram, no ogas spainis, tad jums vajag puse spaini!

Kā padarīt ķiršu, ja nedz vasarnīcas, pagrabjus,nav keg, nē medus? Vienkāršāk nekā vienkāršs. Es attīru savas ogas un novietoju uz cepšanas paplāti. Nu, kad ķirsis ir caurums, lai dārglieta sula netiktu izšķiesta. Pie temperatūras apmēram 70 grādiem, mēs dodam ogu nedaudz grumbu, bet nepārslogojiet to. Tad ar šo izejvielu mēs aizpildām jebkuru stikla vai koka trauku. Vērts pudeles ar vīnu vai citu alkoholu. Nu mēs iesaiņojam ogu un uzpildām kuģi ar degvīnu uz augšu.

Vishnevka, kura fotogrāfija izskatās tik patīkama, arŠī recepte ir uzstājama trīs reizes. Pirmo reizi ledusskapī vai pagrabā desmit dienas, pēc kura degvīns, uzpūšot ogu, saplūst atsevišķā traukā, un mūsu ķiršu ielej ar jaunu alkohola porciju un atkal tiek sūtīti uz ledusskapi. Šoreiz divas nedēļas. Otro reizi degvīnu savieno un piepilda ar jaunu, tagad jau nedēļu.

Pēc trešā brīža mēs ejam uz ļotiinteresanti. Mēs saspiest un mest augļus un novērtēt, cik daudz garšīgi un reibinošo šķidrumu mēs saņēmām. Ar katru litru ķiršu nākotnes ritošā cukuru pēc garšas (parasti no 100 līdz 300 gramiem), viss ir labi sakrata, pudelēs un sūtīt ... Vēlams pagrabā. Bet, ja, ledusskapī, šajā sakarā, jums nekas nav ko lepoties, tad pārliecinieties, ka vismaz ēdieni bija tumšas krāsas.

Izbaudiet savu uzturēšanos!

</ p>