Ķirbju kūka ir ļoti garšīga un barojoša. Tas ir lielisks bērnu izturēšanās un iecienītākā delikatese. Pīrāga pildījuma pildījumā varat pievienot visus augļus un ogas. Biezpiena kūka recepte ir pavisam vienkārša, to var pagatavot pat iesācējs ēdiena gatavošanas priekšā.
Biezpiena kūka recepte
Lai veiktu pārbaudi, jums ir nepieciešami šie produkti:
cepamais pulveris - 1 tējkarote;
milti - 600 grami;
sviests - puse stikla;
cukurs - polštana.
Pildījumam:
biezpiens - puskilograms;
krējums - 1 glāze;
cukurs - puse tasi;
rozīnes;
olas - 3 gabali;
vanilīns - tējkarote.
Slaucīt sviestu ar cukuru. Apvienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri ar eļļu. Sajauc visu rokās, līdz stāvoklis miltu drupa. Mīkla ir gatava.
Karbonāde ar dakšiņu biezeni, ielieciet tajā skābo krējumu un dzeltenumus, sajauciet visu.
Vāra ar cukuru un vaniļas proteīnu līdz spēcīgai putuplasta. Apvienojiet olbaltumvielas ar biezpiena masu un sajauciet visu.
Tādā formā jums ir jāizklāsta apmēram divas trešdaļas no testa, ielieciet uz tās biezpiena olbaltumvielu masu un pārklājiet visu ar pārējo mīklu.
Kūku cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
Biezpiena kūka recepte krievu stilā
Nepieciešamie produkti:
milti - 10 ēdamkarotes;
biezpiens - 250 grami;
margarīns - 125 grami;
olas - 3 gabali;
soda - tējkarote;
sviests - 150 grami;
cukurs - 2 tases.
Sajauc biezpienu ar olām, cukuru un skābo krējumu. Pievienojiet tējkaroti soda, dzēstu etiķi. Apvienojiet miltus ar margarīnu un cukuru, sajauciet visu un pievienojiet pusi tējkarotes sodas.
Izveidojiet cepamo tauku, pēc tam ielieciet pusi mīklu, pārklājiet to ar biezpienu un pārklājiet ar mīklu. Apkurināmā cepeškrāsnī cepiet 20 minūtes.
Biezpiena kūka recepte ar ķiršu
Lai veiktu pārbaudi, jums būs nepieciešams:
milti - 2 tases;
cukurs - puse tasi;
cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
sviests - 150 grami;
kakao pulveris - 2 ēdamkarotes.
Aizpildīšana:
biezpiens - 500 grami;
olas - 3 gabali;
cukurs ielej - pēc garšas;
vanilīns;
manna - 4 ēdamkarotes.
Par ķiršu pildījumu:
300-500 gramus saldētu ķiršu;
ciete - 2 ēdamkarotes;
cukurs.
Miksējiet miltus ar cepamo pulveri, cukuru un kakao, pēc tam sasmalciniet ar sviestu, līdz tas ir smalki sagriezts. Šī ir gatavā mīkla.
Biezpienu sajauc ar cukuru, mango, skābo krējumu, olas un vaniļas.
Atkausē ķiršu, kas sajauc ar cukuru, pievieno nedaudz cietes un vāriet dažas minūtes.
Veidlapa ir pārklāta ar pergamentu un ievietota tajā.pusi mīklu, vienmērīgi sadalīti pa visu virsmu. Top ar siera biezpienu, tad ķiršu. Uzpildiet atlikušo mīklu. Novietojiet veidni cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem apmēram pusstundu. Briesmu krēms ar ķiršiem ir gatavs!
Biezpiena kūka recepte ar persikiem
Lai pagatavotu mīklu:
milti - 250 grami;
sviests - 75 grami;
cepamais pulveris - tējkarote;
puse citrona mizas;
krējums - 100 ml.
Pildījumam:
Persiki (svaigi vai konservēti) - 300 grami;
cukurs - 100 grami;
puse citrona mizas;
biezpiens - 400 grami;
vaniļas cukurs - tējkarote;
olas - 2 gab.
Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, pievienojietkafija, sviests, sajauc visu, pēc tam ielieciet pirms sautējamo krējumu un mīciet mīklas. Pagrieziet iegūto mīklu filmē un ielieciet to ledusskapī apmēram stundu.
Uzpildīšanai sakrājiet dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet tiem vaniļas cukuru, biezpienu, mizu un cieti. Visu sajauciet, pievienojiet masai saputotus proteīnus.
Mīklai uzlieciet uz plēves, kas jāpārklāj ar cieti vai miltiem. Uz augšu pārklājiet to ar filmu un labi to izlieciet.
Veidlapu jāmazgā ar eļļu, mīkla jāpārklāj virs tās virsmas, nostiprinot to uz sienām, lai iegūtu iecienītu pildījumu. Ievietojiet virspusi uz augšu, izrotājiet to ar persiku cilpiņām.
Cept kūku cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes 200 grādos.
Ir biezpiena kūka ar persikiem, pat ja tas ir silts - tas pat ir garšīgāks.
</ p>