Lieldienu kūka recepte Lieldienu kūka svētku Lieldienu galdam

Cits nav tik skaists un lielsbrīvdienas, jo Lieldienas ir Brīža Kristus augšāmcelšanās diena, kuru ik gadu svin ikviens pareizticīgo kristietis. Par krievu vīrietis bija Lieldienas, un pat mūsdienu pasaulē ir vissvarīgākais brīvdienu gadā, notikums, kas vienmēr ir gatava maltīte - bagātīgas un daudzveidīgs. Un tas nav tikai "vēders brīvdiena", bet galds ar daudziem tradicionāliem ēdieniem, no kuriem katram ir dziļa simboliska nozīme. Un vissvarīgākais tādas ēdienreizes elements ir brīnišķīgs biezpiena Lieldienu kūka. Ja jums izdodas pareizi lietot recepte Biezpiens Lieldienu kūka, gatavot un uzglabāt ārstēt ar attiecīgiem nosacījumiem, tas ir nepārspējama ēdienu var uzglabāt veselu nedēļu. Tas nezaudē savas īpašības un saglabājas garšīgs, smaržīgs un mīksts, tāpat kā brīdi, kad tas tika izvilkts no cepeškrāsns.

Lieldienu kūka recepte var būtpiemēram: ņem miltus (550 gramus), olas (6 gab.), biezpienu (100 gramus) un pienu (450 gramus). Bez tam jums būs nepieciešams sviests (180 g), raugs (40 grami), cukurs (400 grami), nedaudz vaniļas un sāls, kā arī mandeles, cukīni un rozīnes. Sastāvdaļas glazūras pagatavošanai - citronu sula (15 ml), olu baltums (1 gab.) Un cukura pulveris (150 g). Pirmkārt, jums jāatšķaida raugs un cukurs siltā pienā, pakāpeniski ielejot miltu maisījumam. Šādu oparu, rūpīgi sajaucot, vajadzētu ievadīt siltā vietā, līdz tā palielināsies. Pēc tam, mīklas biezpiena Lieldienu kūka, jūs varat izlaist dzeltenumus un cukuru, kas izkusa ar cukuru un izkausēto sviestu, sāli un cukuru, kā arī biezpienu. Pievienojot sajauktos olbaltumvielas masai, mīklu var rūpīgi sajaukt un sūtīt tā, lai tā tiktu ievadīta.

Pēdējā posmāmīklu, pievienojiet rozīnēm, cukīni un mandeles un ielieciet masu kūkās. Ir svarīgi atcerēties, ka gala delikatesi nepielips, jums ir nepieciešams, lai veidotu sienu sviestu un nedaudz pārkaisa ar miltiem, un gulēja apakšā ietaukotā pergamenta papīru. Vislabāk ir pagaidīt, kamēr mīkla tiek nosūtīts formā, atkal palielināsies, un veido "vāciņu" -, tad top var eļļot uzvarēts olu dzeltenumu un sūtīt krāsnī uz laiku no 45 minūtēm līdz stundai, atkarībā no lieluma formu un darbības jomu nākotnē kūkas. Gatavie kūkas, kas tika izmantoti, lai šo recepti biezpiena Lieldienu kūkas, būtu labi atdzist pirms pārklāts ar glazūru - izkausēto šokolādi, ogas vai šķēles žāvētiem augļiem un riekstiem. Lai pārtikas produkts ātrāk atdzist, to laiku pa laikam pagriežot no sāniem uz otru, pēc tam pārklājiet ar putukrāmo dzeltenumu vai izrotājiet kādu no iepriekš minētajiem produktiem.

Ja jūs nezināt, kā pagatavot biezpienuLieldienu kūka vai vienkārši vēlies, lai jūsu ģimenei pievienotu vēl vienu ēdienu uz svētku galda, mēģiniet gatavot tamborētu safrānu, kuru vajadzības gadījumā un vēlmi var arī papildināt ar biezpienu. Lai izveidotu šo cepšanu, ņem miltus (2 kg), rauga (125 gramus), pienu (1,3 l), olas (15 gab.). Turklāt jums ir jārūpējas par sviesta vai margarīna (400 gramu), cukura (650 grami) un safrānu (7-10 grami). Rozīnes un mandeles (350 gr.), Kā arī citronu eļļa (5 gr.) - lai pievienotu garšu kūku. Vispirms sildiet pienu, atšķaidiet tajā raugu, pievienojiet olas (10 dzeltenumus, 5 pilnīgi), uzmanīgi ielejiet miltus un mīciet mīklu. Kad masu iepilda siltā vietā, divkāršojot to, to var sajaukt ar izkausētu sviestu, sāli ar cukuru un safrānu, citronu eļļu, mandelēm un rozīnēm. Šie paši produkti būs vajadzīgi, lai rotā arī nākotnes cepšanu, kad visu mīklu "sēj" formās. Lai iegūtu reālu recepte par biezpiena Lieldienu kūku, var pagatavot biezpienu (600 gramus) masā, pirms pāriet uz eļļainām formām. Cep cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsē vismaz vienu stundu, līdz pūkains "vāciņš" iegūst vienmērīgu, zeltaini dzeltenīgu krāsu.