Recepte: mērci, kas sastāv no piena produktiem, mīkstiem sieriem un olām

Shavermuma mērce, kuras recepte būsTurpmāk apspriestie jautājumi var būt pilnīgi atšķirīgi. Šī degvielas uzpildes stacija ir atbildīga par nepārspējamo ēdiena garšu un pikanto garšu. Ir arī vērts atzīmēt, ka gatavas, smaržīgas piedevas var izmantot ne tikai, lai sagatavotu Tuvo Austrumu vakariņas, bet arī radot citus gaļas meistardarbus.

Pirmais recepte: ķiploku un piena produktu shaverma mērce

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krējuma tauki biezi 30% - 4 lieli karotes;
• kefīrs 3% - 4 lieli karotes;
• augstas kaloriju majonēze - 4 lieli karotes;
• ķiploki vidēji svaigi - 7-8 zobu;
• melnie pipari - pāris šķipsniņu;
• zemes sarkanie pipari - pāris šķipsniņu;
• aromātiskas garšvielas (karijs, koriandrs) - pēc vēlēšanās;
• Žāvēti augi (dilles, koriandrs, pētersīļi) - pēc vēlēšanās.

Lai sagatavotu šādu aromātisku uzkodu,Tas nepieciešams, 7-8 vidēja daiviņas ķiploku, berzēt uz neliela rīve, tad pievienot tos bieza eļļaina krējuma, 3% jogurts, augstu kaloriju majonēzi, pipariem (sarkans un melns), kā arī aromātiskās garšvielas un kaltētu garšaugu. Visas sastāvdaļas sajauc ar karoti vai noslaucīt un ievilkties ledusskapī stundu un pusi.

Otrā recepte: mērce shavermai no mīksta siera "Fetaki"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ķiploki vidēji svaigi - 2-3 krustnagliņas;
• mīkstais siers "Fetaki" - 350 g;
• olīveļļa - 2-3 lieli karotes;
• melnie pipari - pāris šķipsniņu;
• zemes sarkanie pipari - pāris šķipsniņu;
• aromātiskas garšvielas (karijs, koriandrs) - pēc vēlēšanās;
• Žāvēti augi (dilles, koriandrs, pētersīļi) - pēc vēlēšanās.

Mīkstais siers "Fetaki" jāliek uz pannasun izkausēt pār mazu siltumu, pievienojot nelielu daudzumu olīveļļas. Tad maisījumam jābūt nedaudz atdzesētam un pēc tam ielej tajā garšīgas garšvielas, žāvētas zaļumus un rīvētu ķiploka daiviņas. Visu sastāvdaļu sajaukšanas rezultātā jums vajadzētu iegūt ļoti garšīgu un sirsnīgu mērci.

Trešā recepte: shavermi mērce no olām un kefīra

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kefīrs 3% - pēc saviem ieskatiem;
• vistas olas vidēji - 2 gab .;
• ķiploki nedaudz svaigu - 4-5 gabali;
• melnie piparu zeme - pāris šķipsniņu;
• jebkura sāls ir neliela karote;
• saulespuķu eļļa - 1 karote;
• zemes sarkanie pipari - pāris šķipsniņu;
• aromātiskas garšvielas (karijs, koriandrs) - pēc vēlēšanās;
• Žāvēti augi (dilles, koriandrs, pētersīļi) - pēc vēlēšanās.

Mērces sagatavošanas process

Vistas olas, sāls, maltie pipari, žāvēti augiun garšvielu vajadzētu ievietot maisītāja traukā, un pēc tam velciet ar lielu ātrumu. Pēc tam, kad maisījums kļūst viendabīgs, ir nepieciešams ielej saulespuķu eļļu. Pēc tam mērījumu jāuzglabā ledusskapī un pirms lietošanas sajauciet ar kefīru (1: 1 attiecība).

Ceturtā recepte: mērce shaverma no majonēzes un skābo krējumu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• skābo krējumu 20% tauku saturs - 180 g;
• vidēja tauku majonēze - 150 g;
• Saulespuķu eļļa - 3-4 lieli karotes;
• ķiploku nedaudz svaigu - 5-6 ķemmītes.

Mērces sagatavošanas process

Visas sastāvdaļas sajauc ar blenderi, tad pipari, sāli, žāvētām dillēm, cilantro un pētersīļiem.

Brīnišķīga apmešanās!