Kā pagatavot kotletes cepeškrāsnī

Ir milzīgs ēdienu skaits no gaļasforseme Viens no vispiemērotākajiem un garšīgākajiem ir kotletes. Pagatavotajā krāsnī tie arī ir noderīgi. Pārstāvot gaļas bumbiņas ar rīsiem, tās var būt laba uzkoda brīvdienās vai pilnvērtīga neatkarīga ēdiens. Turklāt pat mazie geezeri ēd ar prieku.

Ir vairākas receptespavārs cepeškrāsnī kotletes. Lai to izdarītu, paņemiet pusi kilogramus cūkgaļas vai maltas liellopu gaļas (labāk to darīt pats), sāli pievieno pēc garšas un neapstrādātu olu. Kukurūzas klājums tiek iemērc kādā pienā, pēc kura to nedaudz izgriež un nosūta uz pildījuma. Ir arī nepieciešams ieliet pusi glāzes vārītu rīsu. Viss labi samaisa. No iegūtā maisījuma noformē kraukšķu apaļas formas, kuras no visām pusēm viegli ceptas pannā, pēc kuras tās sagatavo sagatavotā formā. Lai pagatavotu mērci smalki sasmalcinātus sīpolus, burkānus berzot uz rīves, viss tiek cepts traukā ar tomātu pastas pievienošanu. Lai mērci padarītu biezāku, jūs varat ievietot tējkaroti miltu tajā. Maisījumu ieliek uz kotletēm. Sagatavojiet šo trauku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī zemā temperatūrā līdz brūnināšanai (parasti tas aizņem 20 minūtes). Pirms pasniegšanas ieteicams izslaucīt smalki sagrieztus dilles vai pētersīļus. Garnīrs ir labi uzņemt vārītus kartupeļus vai makaronus.

Runājot par to, kā pagatavot kotletes cepeškrāsnī,ir nepieciešams atzīmēt mērces svarīgo lomu, kurā tie tiks gatavoti, jo gatavā ēdiena garša lielā mērā ir atkarīga no tā. Piemēram, papildus tomātiem, šeit varat ievietot nedaudz skābu krējumu vai majonēzi. Tas ēdienam padarīs maigu garšu. Garšvielas var pievienot dažādi, atkarībā no zemes liellopu gaļas veidu, tomēr, ja ēdiens tiek sagatavots bērniem, viņu vislabāk nevis iesaistīties, un darīt maltas sīpolu vai ķiploku pievieno mērci.

Pagatavot kubiņos ar rīsiem krāsnī,jūs varat izmantot šādu recepti. Maltā jēlas olas tiek pievienots neliels daudzums rīsu, kas ir iepriekš buljoni līdz pusei, sasmalcinātu sīpolu, sāli un jēlas olas. Ja vēlaties, jūs varat pievienot nelielu daudzumu mannas putraimi, lai padarītu cepamo konsistenci daudz vienveidīgāku. Pēc tam maza izmēra kotletes ir veidotas un izklāts pelējuma veidā. Miltus dažās minūtēs cep saulespuķu eļļā, pievieno tomātu un skābo krējumu (to pašu daudzumu). Ja mērce ir pārāk bieza, tajā tiek ielej nedaudz ūdens. Pēc garšas jūs varat ievietot sāli, garšvielas, zaļumus. Kādu laiku viss tiek pagatavots, pēc kura iegūtais mērcis piepildīts ar kotletēm un tiek nosūtīts uz cepeškrāsni.

Ne mazāk garšīgi ir cepeškrāsnī kotletes,izgatavots no zemes vistas. 3 baltmaizes vai biezputru šķēles sagriež mazos gabaliņos un iemērc dažas minūtes pienā. Cepamajā traukā 100 gramus smalki sasmalcinātā šķiņķa tiek cepti, šeit pievieno sīpolu, ķiplokus, sāli un piparus. Maizes pusē pievieno neapstrādātu olu, pusi kilogramu vistas zemes, šķiņķi ar sīpoliem, ēdamkaroti tomātu pastas, sasmalcinātas pētersīļus. Viss ir labi sajaukts, pēc tam no saņemtā foresāta tiek velmētas mazas bumbiņas. Tās ir novietotas uz cepšanas paplātes, un virspusē tās smērē ar olīveļļas un tomātu pastas maisījumu. Pēc tam kubiņus cep cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.

Jāsaka, ka cepeškrāsnī tiek pagatavotas kotletesdiezgan ātri un ne pārāk pūliņi, un viņiem garnīrs būs piemērots gandrīz ikvienam gan no putra, gan dārzeņiem. Tāpēc šis ēdiens ir tik populārs. Uz galda tie tūlīt pēc ēdiena gatavošanas jāuzsilda karsējami vai silda cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.