Kā veikt kečupu mājās: vairākas receptes

Kā veikt kečupu mājās? Šis jautājums interesē daudz, bet ne tikai labu mājsaimnieci. Viņa jau zina atbildi uz to. Ir grūti apgalvot, ka neatkarīgi ražots produkts ir daudz labāks nekā veikalā. Simts procenti dabīgas, šis kečups kļūs par īstu jūsu ēdienu izcilu.

Interesanti ir zināt, ka kečups ir izgudrotsvisuresošie ķīnieši. Bet tad nebija vajadzēja būt tomātiem. Tas bija zāļu, sēņu, pupiņu un zivju maisījums. Ko mēs saucām par kečupu, parādījās daudz vēlāk. Un šis produkts bija daudzu kulinārijas eksperimentu rezultāts. Tātad, kāpēc ne izmēģināt kaut ko jaunu, lai jūs? Uzziniet, kā padarīt kečupu mājās.

Atcerieties galveno: šī mērījuma pamatā ir dabiski nogatavojušies tomāti. Un mājas kečups satur askorbīnskābi, vitamīnus PP, R, B, K. Un tagad vairākas receptes, kas palīdzēs padarīt diētu veselīgāku un piesātinātas ar lietderīgām vielām.

Kā veikt kečupu mājās? Vispirms jums būs nepieciešami tomāti - aptuveni 2,5 kilogrami, ēdamkaroti sāls, apmēram 100 mililitri ūdens, līdz pat 9 procentiem etiķa, trīs ēdamkarotes. ciete Garšai var izvēlēties garšvielas: muskatrieksts, krustnagliņas, kanēlis, zemes pipari utt. Tagad jūs varat uzzināt, kā padarīt kečupu mājās.

Tomātiem jābūt gataviem, tas ir, sarkaniem unmīkstus. Viņiem pāris reizes ir nepieciešams mazgāt, vienmēr siltā ūdenī. Tad sagriež tos emaljas kastē. Tagad jūs varat pievienot ūdeni tur un ielieciet ugunī. Pagatavojiet tomātus, līdz tie ir pietiekami mīksti (atstājiet mizu). Tagad jums ir jāļauj viņiem atdzist, noslaukiet tos ar sietu. Tā rezultātā jums ir pietiekami bieza tomātu sula. Tad pievienojiet garšvielas, cukuru, sāli, kā arī etiķi. Maisījumu vāra uz pusotru stundu, bet to jākomizē. Lai iegūtu vēlamo blīvumu, pievienojiet cieti. Bet tas nav ieteicams uzreiz. Labāk ir ielej apmēram divas glāzes no tomātu kausā, atšķaidiet cietes aukstajā ūdenī (apmēram pusi no stikla). Tagad jūs varat sajaukt cieti ar lietišķo sulu un tikai pēc tam ielej to parastā traukā. Tad maisījumu pagatavo pusstundu, atdzesē un pudelēs. Garšīgs un noderīgs.

Un kā padarīt kečupu mājāsātri? Šī ir recepte tiem, kas vienmēr steidzas. Ņemiet apmēram kilogramu tomātu, sāli, garšvielas, kā arī kilogramu ķiploku. Pēdējais ir jāpārnes caur gaļas mašīnā, tomēr, tāpat kā tomāti. Tagad vienkārši pievienojiet maisījumam garšvielas un sāli, izklājiet tos atsevišķos burkās un ievietojiet ledusskapī. Šeit ir atbilde uz jautājumu par to, kā padarīt tomātu kečupu. Tas ir vienkārši, tas neaizņem daudz laika. Un rezultāts noteikti pieprasa jūsu ģimeni. Galu galā, dabīgie produkti vienmēr ir garšīgāki, un pats galvenais - vairāk noderīgi nekā uzglabāšanas produkti, kas pildīti ar konservantiem un ķīmiju. Varat eksperimentēt ar sastāvdaļām, pievienot jaunas, izgudrot kaut ko no savas. Un tas būs garšīgi, jūs redzēsiet.

</ p>