Ziemas tomāti ir zaļi bez sterilizācijas: vienkāršas un gardas receptes

Viņi saka, ka reālā saimniece var no jebkurasastāvdaļa, lai radītu mākslas darbu. Droši vien visi zina, ka tomāti bez saules gaismas nepieņems atbilstošu krāsu. Tonā zaļie augļi paliks zaļš, taču tas nav iemesls, lai atbrīvotos no tiem. Protams, to dabiskajā stāvoklī tie nav piemēroti patēriņam, bet, ja jūs sekojat kādam padomam, jūs varat radīt reālu kulinārijas radīšanu ziemai no zaļajiem tomātiem bez sterilizācijas.

Ziemas laikā cilvēka ķermenis nav ļotipietiekami daudz vitamīnu. Tāpēc ir vērts padomāt par to iepriekš un gatavot ēdienu vasarā, lai jūs varētu būt apmierināti ar konservētiem ēdieniem jau ziemas aukstās sezonas laikā. Ja plānojat ziemā ieziedīt zaļus tomātus bez sterilizācijas bankā, zinādams, ka tas noteikti jāzina par recepti. Tas ir diezgan sarežģīts uzdevums, bet labāk ir sagatavoties ziemai un sagatavoties tiem, lai atbrīvotos no visas ražas. Tālāk mēs dalīsimies ar patīkamākajām un gardākajām receptēm. Tātad, kā ziemā slēgt zaļos tomātus bez sterilizācijas?

Salāti no zaļajiem tomātiem, ķiplokiem un pipariem

Šis salāti ir kaukāziešu virtuves ēdiens,tāpēc tas ir vērts to pasniegt gaļas pusdienu ēdieniem. Lai nāk un Gruzija: pikantu salāti zaļo tomātiem, ķiplokiem un pipariem pasniegtas uz nedēļas nogali, kad visa ģimene apkopo pie galda vai uz svētku galda.

Ko vajadzēs gatavot zaļos tomātus (zāles ziemai) bez sterilizācijas:

• protams, zaļie tomāti (nepieciešami 2 kilogrami);
• sarkanie pipari - apmēram 0,5 kilogrami;
• ķiploka galviņu pāri;
• Rafinēta eļļa, pietiekami un 50 mililitru;
• vidēja lieluma sīpols - 2 gabali;
• garšvielas;
• pētersīļi, dilles, citi zaļumi;
• etiķis 8% - 100 ml;
• Salda tiek pievienota arī jūsu gaumei, taču atcerieties, ka ir ieteicams pievienot ne vairāk kā vienu ēdamkaroti.

Salātu receptes no zaļā tomāta ziemai (bez sterilizācijas)

Vispirms jums ir jāņem ieradums vienmēr mazgātsastāvdaļas pirms to sagatavošanas vai tieši ēšanas. Mēs rūpīgi izmazgājam zaļos tomātus, kas mums ir, un sagriež tos vienādās daļās. Pēc tam tomātu šķēlītes tiek nogādātas atsevišķā traukā, vislabāk ir tas, ka tas ir dziļš, un tajā ir pievienota sāls šķipsniņa, neaizmirstiet to sajaukt. Tagad izspiežot tomātu sulu, to var izdarīt vai nu atsevišķā maisītājā, vai vienkārši nospiežot tomātus, piemēram, citas plāksnes apakšpusē. Iegūto sulu vairākas stundas novieto saldētavā.

Šajā laikā ir nepieciešams tīrīt sīpolus un smalkisagrieziet zaļumus. Mēs ieliekam uz pannas. Ziemas tomātu nesaturētas zaļās salātlapas ir asas, tāpēc jums jāpievieno iecienītās garšvielas un 5 minūtes jāuzstāda neliels uguns. Pēc pāris minūtēm pievienojiet sarkanos piparus, pēc piecām minūtēm mēs visu nododam bļodā ar zaļajiem tomātiem, pievienojot eļļu, maisot.

Ņemiet vērā, ka ir nepieciešams vārot etiķi atsevišķi, pirms to pievienojat traukā.

Mēs piepildām dārzeņu masu, novirzām to aukstumānovietojiet un pagaidiet, līdz tomāti ir pietiekami marinēti. Pēc divām dienām salāti būs gatavi. Neaizmirsti maisa saturu vairākas reizes dienā.

Gurķu salāti ar nesaproto tomātu

Ja plānojat ziemā gatavot zaļus tomātus bez sterilizācijas, tad jums ir jāizmēģina šāda recepte. Kādas sastāvdaļas būs vajadzīgas salātiem? Obligāti:

• pāris kilogramus gurķu;
• kilograms zaļo tomātu;
• pusi kilogramu tumšzaļu tumšzaļu;
• arī pusi kilogramu svaigu ābolu;
• 100 grami ķiploku;
• nedaudz saulespuķu eļļas;
• nedaudz cukura - pāris ēdamkarotes;
• ābolu sidra etiķis;
• sāls šķipsnu;
• Ērragons - 40 grami.

Gurķu salātu sagatavošana ar zaļajiem tomātiem

Kāda recepte ir zaļais tomāts ziemai bezsterilizācija? Mēs atkal sākam, rūpīgi izmazgājot sastāvdaļas. Mēs izgriezām ābolu vidū, kratot tos vienādās daļās. Mēs attīram ķiplokus, sasmalcina to pēc iespējas mazākā formā, un ar estragonu mēs arī to darām. Sasmalcinātus gabaliņus sajauciet dziļā bļodā, pievienojot sāli pēc garšas, eļļu un etiķi. Tas paliek tikai, lai sajauktu iegūto trauku un ievietotu vidēja uguns. Pēc tam, kad vārīti, pagaidiet pāris minūtes, pēc tam, kad jums ir nepieciešams nekavējoties izplatīt salātus uz bankām, konservēti tikai karstā veidā. Šis ēdiens ir nepieciešams tikai ziemas vakaros.

Salāti ar "piparu" no zaļajiem tomātiem

Ļoti asu ēdienu faniem ir arī piemērotas receptes. Iesniegtie salāti noteikti būs pēc jūsu patikas. Sagatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• karstie sarkanie pipari - apmēram kilograms;
• zaļie tomāti - 3 kilogrami;
• trīs ķiploku galvas;
• saldie pipari - 200 grami;
• pāris ķekaru pīrāgu.

Marinādei jums būs nepieciešams:

• sarkanie tomāti 1 kilograms;
• saulespuķu eļļa - pāris brilles;
• etiķis 8% - divi tējkarotes;
• glāze cukura;
• sāls šķipsniņš.

Rūpīgi mazgāt mazgātās sastāvdaļas, zaļštomātus sagriež uz pusēm, ja tomāti ir lieli, tad labāk ir pagatavot ceturtdaļas. No pipariem obligāti jāizvelk sēklas, dariet to saldā, kā arī rūgtajā piparu variantā. Mēs to sagriežam salmiņos. Bļodā pievienojiet pētersīļus un sasmalciniet vai izvelciet ķiploku simpātiju.

Ievērojiet, ka pārtikas traukam jābūt izturīgam pret karstumu. Tvertnē pievienojiet arī nedaudz saulespuķu eļļas, etiķi un sāls šķipsniņu.

Blakus sagatavo delicious zaļo tomātuziemai bez sterilizācijas mēs ievietojam mūsu jaudas produktus ar vidējo ugunsgrēka līmeni, mēs saglabājam tikai dažas minūtes. Marinādē šajā laikā pievienojiet savus iecienītākos dārzeņus un zaļumus. Pievienojiet visu konteinera saturu, pavāri 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Ir nepieciešams saglabāt tūlīt pēc ēdiena gatavošanas, mēs vērpjot burkas un novieto tos tumšā vietā otrādi.

Korejas zaļie tomāti - tas, kas jums nepieciešams ziemā

Vēlreiz atzīmējam zaļo tomātu zīmisamērā garšīgs ēdiens ziemai nebūs ļoti grūti. Ar šo recepti varat baudīt saglabāšanos vēsajā sezonā. Ziemā ļoti noderīgi salāti Korejā ar vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kad nevar atrast jaunus dārzeņus.

Nākamais - recepte zaļajiem tomātiem ziemai bez sterilizācijas. Kas jums nepieciešams:

• saldie pipari - 3 gabali;
• nenobrieduši tomāti - pāris kilogrami;
• neliela ķiploku galva;
• saulespuķu eļļa - pāris ēdamkarotes;
• etiķis 8% - 50 ml;
• sarkanie pipari (pēc izvēles);
• pētersīļi, dilles, sīpoli;
• daži tējkarotes granulēta cukura;
• sāls šķipsniņš.

Vispirms rūpēsimies par higiēnu un radīsimoptimāli ēdiena gatavošanas nosacījumi. Plānās kārtās sagriež mūsu dārzeņus. Ir nepieciešams noņemt piparu sēklas, jūs, protams, varat noņemt nazi. Griezto dārzeņu pildiet ar eļļu un etiķi. Neaizmirsti sajaukt saturu, pievienot sāli un pēc vajadzības pievienot garšvielas, atkal maisa.

Iegūto maisījumu dienas laikā ievieto saldētavā. Pēc dienas jūs jau varat izmēģināt gatavo ēdienu vai atstāt zaļos tomātus, kas jāsaglabā bez sterilizācijas ziemai.

Zaļo tomātu salāti ar zaļajiem pipariem

Šajā salāti ir daudz ziemu būtisku minerālu un, protams, vitamīnu, un turklāt šis ēdiens ir ļoti barojošs. Lai sagatavotu izraudzītā salāti, mums ir nepieciešams:

• jebkura bulgāru piparu krāsa - apmēram 1,5 kilogrami;
• nenobriedis tomāts - pāris kilogrami;
• vairākas zaļās sīpolu ķekarus.

Lai veiktu mērci, jums ir nepieciešams:

• pāris glāzes saulespuķu eļļas;
• 8% etiķa - viena ēdamkarote;
• cukurs - daži tējkarotes;
• vārīts ūdens - 200 mililitri;
• liels sāls - 30 grami.

Zaļie tomāti pietiekami iepriekš izgrieztiliels Griešana var būt jebkurā formā. Tomēr tomēr ir vēlams sagriezt sīpolus puslodzēs, un piparus sadalīt 5-6 daļās. Pēc griešanas doties uz marinādi. Vispirms mēs piepildām tvertni ar ūdeni, pievienojot sāli vai cukuru pēc saviem ieskatiem. Mēs pievienojam etiķi un saulespuķu eļļu, mēs traucējam saturu. Tieši marinādē nepieciešams pievienot sagrieztus dārzeņus, pēc tam atkal sajauciet produktus un novietojiet tos uz krāsns. Cieši aiztaisiet pannu un turiet uz uguns apmēram divas stundas.

Laika beigās jūs varat saglabāt burku ar salātiem līdz nākamajam sals.

"Mednieku salāti" ar zaļajiem tomātiem un kāpostiem

Tas ir garšīgi dārzeņu salāti, kas būs labs papildinājums galvenajam ēdienam. Jo īpaši tas būs patīkami, ja jūs to pasniegsiet ar kartupeļu biezeni.

Lai izveidotu šo kulinārijas šedevru, jums būs nepieciešams:

• nesaproto tomātu, burtiski ir trīs gabali;
• nedaudz svaigu gurķi, būs arī pietiekami apmēram trīs;
• kāpostu lapas;
• saldie pipari - 100 grami;
• ķiploku galviņa;
• pētersīļi, dilles, sīpoli, viena saišķa;
• rafinēta eļļa, 200 grami;
• sīpolu galva;
• sāls šķipsniņš.

Saglabājiet zaļo tomātu ziemai bezSterilizācija - tas ir vienkārši un garšīgs, ja jūs sekojat receptei. Mēs mazgājam nepieciešamos produktus, sagriež zaļos tomātu kubiņos un piparus - šķēles, neaizmirstot izvilkt sēklas no tā. Burkāni sagriež sloksnēs, mēs arī sagriež gurķus. Mēs pievienojam kāpostu lapas un ievietojam visu dziļā traukā. Mēs nedaudz pievienosim esošās sastāvdaļas, pievienosim ķiploku eļļas un galvu, iepriekš sagriežot to vai sasmalcinot to. Gatavo dārzeņu sortimentu vajadzētu uzstāt apmēram stundu. Pēc tam, kad ieplānotais laiks ir uzlikts uz plīts, mēs to turam ļoti īsā laikā. Karstajā traukā pievienojiet pāris pilienus etiķa.

Neaizmirstiet maisīt konteinera saturu, pēc tammēs varam visu nodot bankās un saglabāt tos. Pēc piecpadsmit minūšu sterilizācija tuvu pagatavoti salāti un kārbas nodot otrādi, ir vēlams, lai segtu tos no augšas.

Ja jums būtu viss kārtībā, tad ziemā jūs saņemsiet garšīgas salātus ar kraukšķīgiem dārzeņiem.

Marinēti zaļie tomāti ziemai bez sterilizācijas

Tomātus, kuriem nav laika nogatavoties, var marinētdaudzos veidos. Pastāv, piemēram, recepte veselīgam salātam no nenobriedušiem tomātiem, kura pildījums tev patīkami pārsteigs. Tas ir pildīti zaļie tomāti ziemai bez sterilizācijas. Ko būs nepieciešams gatavot:

• nepaturēti tomāti - apmēram 2 kilogrami;
• svaigi burkāni - pietiek ar pāris gabaliņiem;
• ķiploku galviņa;
• sīpoli - daži gabali;
• pētersīļi, dilles - viens ķekars.

Marinādei jums būs nepieciešams:

• etiķis 8% - pāris tējkarotes;
• 3 ēdamkarotes granulēta cukura;
• lauru lapas - vairāki gabali;
• melnie pipari;
• sarkanie pipari - 3 gabali.

Lai sagatavotu šo lielisko salātusāciet ļoti smalki sakapāt zaļumus. Pēc tam sagrieziet mazos burkānu šķēles, tīru un arī smalki sagrieziet ķiploku galvu. Par nenobriedušiem tomātiem labāk izdarīt iegriezumus, kuros ievietosim burkānu šķēles, garšaugus un ķiplokus. Mēs piepildām gabaliņus ar dārzeņiem.

Bow jābūt grieztam pusei, labākviss nav pārāk plāns, tas tiek pievienots arī tomātiem. Trauku ar tomātiem piepilda ar ūdeni, iepriekš uzkarsē. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs noturējam šķidrumu apmēram piecpadsmit minūtes. Vēlreiz mēs ielejam mūsu produktus ar verdošu ūdeni, pievienojot nedaudz sāls, augu eļļas un īpašas garšvielas ūdenī, viss tas jāpārklāj ar vārītu ūdeni. Pēc viršanas turiet vēl 5 minūtes vidējā siltumā. Pēc tam, kad mēs noņemam no plāksnes, pievienojiet traukam nelielu etiķi, noteciniet šķidrumu un piepildiet vārīšanās marinādi. Mēs pievelkam jar.

Ir arī vēlams, lai kaut kas no augšas tiktu segts ar kaut ko un novietotu uz apakšas, līdz tie pilnībā atdziest.

Kā zivi padarīt zaļo tomātu?

Nekas netiks noderīgs ziemākā svaigi konservēti dārzeņi. Vasarā ir vērts pielikt nedaudz pūļu, lai vēsajā sezonā varētu baudīt dārzeņu piegādes. Piemēram, jūs varat padarīt ikrus no zaļajiem tomātiem.

Nākamā ēdiena gatavošanas iespēja ir pietiekamainteresanti, pateicoties viņam, ziemas galdā iegūsi ļoti garšīgu ikru. Ja nenobriedušiem tomātiem nepietiek, tad varat pievienot nogatavotus tomātus. Nepastāvot gaļas mašīnā, varat izmantot špakteļlāpstiņu, un loma dažas lieliskas iepirkšanās garšvielas zarekomenduyut baziliku vai koriandrs. Parastā garšaugi, piemēram, dillēm vai pētersīļiem, tas ir labāk izmantot dekorēšanai traukus, nevis kā garšvielas.

Kas nepieciešams no sastāvdaļām:

• nesaproto tomātu - daži gabali;
• sarkanie pipari;
• kilograms burkānu;
• pusi kilogramu sīpolu;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• etiķis - 3 ēdamkarotes;
• sāls šķipsnu;
• melnie pipari - 2 tējkarotes.

Vispirms mēs mazgājam esošās sastāvdaļas. Izgrieziet augšējo slāni no burkāniem, notīriet sīpolus, sagriež nelielos kubiņos. Mēs nosēļam papriku no sēklām un sagriež mazos gabaliņos. Tomātus paši var sagriezt, jo tas būs ērti. Iegūtais dārzeņu maisījums tiek nodots caur gaļas mašīniņu vai samalts uz rīve.

Mēs pārnest iegūto uz plašu konteineru,pievienot saulespuķu eļļas, sāls vai piparu saturu pēc garšas izvēles. Piepildiet ar šķidrumu, nevis skriešanās, jo tādēļ dārzeņi ātri sulu. Gatavošanas laikā ir iespējams pievienot nedaudz vārīta ūdens. Atstāj masu vismazāk stundu un pusi.

Pēc brīža, ir vērts pievienot tvertnes saturu etiķī un nedaudz cukura. Kamēr jūsu ēdiens tiek pagatavots, ir iespējams veikt kannu sterilizāciju.

Tikai galda izveides posmāiesaiņojiet tvertņu saturu un iesaiņojiet tos. Tops vāks ar siltu drānu, lai saglabātu līdz trauks ir atdzisis, pēc nosūtīšanas burku ledusskapī vai pagrabā.

Tātad vasara baro ziemu - šī sakne paliekattiecīgi un tagad. Īpaši gadījumā, ja tu mīli vēsus ziemas vakarus, lūdzu, tev un taviem mīļajiem ar karstu vasaru. Vienkārši atveriet jar konservētu zaļo tomātu, slēgtu bez sterilizācijas. Tie būs neaizstājams papildinājums galvenajam trauciņam uz galda un, protams, kalpo par garantiju aizsardzībai pret ziemas infekcijām un beriberi. Mūsdienās jūs varat ietaupīt vasaras dāvanas pavisam dažādos veidos. Šodienas saldēšanas kameras ļauj arī ietaupīt daudz nepieciešamo vitamīnu ar tūlītēju sasaldēšanu.