Mēs rezervējam redheads: kā to sālīt ziemai?

Parasti ir ieteicams ņemtCaurumu sēnes, kuras ir marinētas vai sālītas, ir visvairāk garšīgas. Bet, pienācīgi sagatavojot, plāksnītes nav sliktākas. Piemēram, ļoti, ļoti garšīgs

var būt sēnes vai sēnes. Kā sālīt šādas sēnes? Receptes ir diezgan vienkārši.

Kā sālīt rozes? Izvēlies sēnes

Ir nepieciešams nošķirt boraksu un egles. Mazas un blīvas sēnes vienmēr iegūst garšīgākas nekā lielas. Zivīm, egļu šķirnēm ir mazāks izmērs. Tie atšķiras no citām sēnēm ar apaļo vāciņu ar izliektām malām, spilgti apelsīnu mīkstumu un īsu dobu stublāju. Boru, kā likums, ir gaišāks tonis. Par redheads lūzumu izceļas salds sula. Savākt šīs sēnes ziemas ražas novākšanai no jūlija sākuma līdz septembra beigām. Viņi aug grupās, tāpēc, ja jums ir paveicies atrast pareizo vietu, sēņu piedāvājums noteikti būs iespaidīgs.

Kā sāls rozhiki aukstā veidā?

Ja plānojat uzglabāt izstrādājumuledusskapis, par kilogramu sēņu, ņemiet piecdesmit gramus sāls. Glabāšanai istabas apstākļos ir nepieciešams simts gramu sāls. Garšvielas var būt jebkas, piemēram, pipari,

bet daži, piemēram, ir tikai sarkanvakari. Kā tos sālīt bez marinādes? Vienkārši ejiet un notīriet sēnes, nogrieziet kājas un ievietojiet vāciņus bļodā. Apkaisīt ar sāli, pārklāt ar salveti un uzlikt apspiest uz augšu. Atstājiet to uz brīdi. Red-haired vajadzētu saplacināt un nokārtot. Pievienojiet vēl vairāk sēņu un apkaisa ar sāli. Atkārtojiet procedūru, līdz visa bļoda piepildīta ar sālītu rožiku.

Kā sālīt redheads ar lauru lapu?

Mēģiniet izmantot šo metodivārīšanas sēņu sagataves ziemai. Noskalojiet un noskalojiet sēnes. Pāris minūtes blanching tos verdošā ūdenī, iemest šķidrumu un ievieto tos bļodā ar viņu galvu uz augšu. Ielejiet sāli ar lauru lapām un garšvielām, pārklājiet ar salveti, koka dēļu vai krūzi un pārlejiet apspiestību. Pēc pāris dienām izstrādājums ir gatavs piegādei pie galda. Īpaši garšīgi ir uzkodas ar kartupeļu vai gaļu

trauki. Šajā kombinācijā jums nebūs žēl par to, ko ir sagatavojuši redheads.

Kā sālīt sēnes ar garšvielām?

Šī metode prasīs vairāk pūļu, bet arīrezultāts ir vienkārši royal. Sēnes būs ļoti garšīgas un smaržīgas. Pieciem kilogramiem redheads ņem simts gramus upeņu lapas, desmit gramus lauru, zirņu papriku, zemes piparus, divus simtus piecdesmit gramus sāls. Mizotos sēnītes lieciet uz režģa un apcepiet ar verdošu ūdeni, pēc tam atdzesējiet ar ūdeni. Ļaujiet nožūt un pārnest uz ēdieniem sālīšanai, no kura apakšā jau ir novietotas dažas no upeņu lapām, zirņiem un pipariem. Sēnes jānovieto otrādi. Sāls un pipari, pārklāj ar atlikušajām lapu upēm. Augšā ar salveti un lieces koka apli. Uzgaidiet kādu laiku, tad baudiet lielisku uzkodu jebkurai ēdienkartei. Ziemai šāda tukša vieta ir vienkārši neaizstājama.

</ p>