Mēs rezervējam ziemas pavadoņus

Patissons ir garšīgi un diētiski. Ja jūs domājat par ziemas ražas novākšanas iespējām, receptes, kas ir ļoti garšīgi, jums noteikti būs noderīgi. Viņu daudzveidība ir pārsteidzoša. Ziemassvētkus var uzglabāt, iemērc, sālītas un marinētas. Praktiski katrai gaumei ir piemērota virtuves iespēja.

Konservēti ķemmīšgliemenes ziemai

Jums nepieciešams kilograms skvošs, divdesmitgramus svaigas dilles, pusi akmeņpipu pākstis, trīs ķiploku krustnagliņas, lauru lapu, pētersīļu zaļumus un dažas diļļu sēklas. Lai pagatavotu marinādi, ņemiet astoņdesmit gramus sāls un četrdesmit piecus gramus 9% tablešu etiķa uz litru ūdens. Apcepiet dārzeņus verdošā ūdenī apmēram piecas minūtes, pēc tam atdzesējiet. Ielieciet sagatavotos putnus burkās, pievienojiet arī smalki sagrieztus svaigus garšaugus un garšvielas. Vāra marinādei sālsūdens, ielieciet etiķi un ielieciet karsto dārzeņu maisījumu burkās. Sterilizējiet sagatavi verdošā ūdenī. Litru banka aizņems apmēram divdesmit minūtes, bet trīs litrus - nedaudz vairāk kā pusstundu. Ielieciet sterilus vāciņus, pagatavojiet virtuves traukus ar konservētu produktu otrādi, līdz tas ir pilnīgi atdzisis un ievietojiet vēsā vietā uzglabāšanai.

Marinētas putnu ziemas

Marinēšanas receptēm ieteicams lietot dārzeņus pēc izmēralīdz astoņiem centimetriem. Pārlejiet skvošu pāris minūtes verdošā ūdenī, atdzesējiet ar aukstu ūdeni un izklājiet to pār burkāniem. Par katriem desmit dārzeņiem pievienot vienu sīpolu, ķiploku daiviņas, lauru lapu, krustnagliņu pumpuru trīs un piparu uz pāris karotes sasmalcinātu pētersīļu, dilles, mārrutki, selerijas, estragonu. Marinādei uz litru ūdens ņem pāris ēdamkarotes sāls un vienu tējkaroti cukura un četras ēdamkarotes 9% etiķa. Vāra marinādes sastāvdaļas un pārlej sagatavotos dārzeņus. Sterilizē apmēram desmit minūtes, uzvelk un uzglabā vēsā vietā pēc pilnīgas dzesēšanas.

Ziemas mitrās putas

Ņem mazos dārzeņus, ābolus un ķiršu lapas.vai jāņogas. Sagatavojiet sālījumus: 1 litru ūdens pieprasa piecpadsmit gramus sāls, trīsdesmit gramus cukura, desmit gramus rudzu miltu. Nomazgājiet augļus un dārzeņus, ievietojiet emaljas podiņā vai tvertnē, nosēdiniet mazgātās lapas. Pour the sine and put under pressure. Uzglabāt uzglabāšanai vēsā vietā. Pēc kāda laika jūsu putni, gatavoti ziemai delicious sālsūdenī, būs gatavi lietošanai. Ļoti neparasts un garšīgs ēdiens, jo trūkst termiskās apstrādes, saglabājot maksimālo vitamīnu saturu.

Ziemas sāls suņiem

Papildus patissons jums būs nepieciešams paprikas,gurķi, tomāti, citronskābe, griķu pumpuri, lauru lapa, pipari zirņiem. Sālījumā uz litru ūdens sagatavo 50 gramus sāls un trīsdesmit cukura, un karote ar 9% etiķa. Uzlieciet garšvielu varavīksnes apakšā un gurķu pāris, virsū - mazos sausiņos ar pipariem, ķiplokiem un zaļumiem, augšā ielieciet pāris tomātus. Uzkarsē sālsūdens sastāvdaļas, pēc vārīšanas, pārlej maisījumu pāri kannām, sterilizē un ruļļos. Uzglabāt uzglabāšanai vēsā vietā.