Kā pagatavot mīklu par picas majonēze

Mīklas picai katra saimniece pavāri savā veidā. Tradicionālā recepte obligāti ietver raugu, sāli, miltus, ūdeni un augu eļļu. Tomēr mūsu valstī šī struktūra būtiski mainījās un to papildināja mīļais krievu produkts - majonēze. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā padarīt picu mīklu majonēzi, kā arī aprakstīt dažas šīs ēdienkartes garšīgas receptes. Nu, vai sāksim?

Ātrā pica "Sākums"

Ja jums ir steiga vai nevēlaties gaidīt līdzpalieliniet rauga mīklu, pēc tam pievērsiet uzmanību šai receptei. Mīklu par majonēzi (pizza), ar ekspresi sagatavoja būs mīlēt savu ģimeni, un, iespējams, nākotnē jūs pavārs to tikai tā. Pizza "Mājas" recepte:

Vāra divas olas, pievienojiet tām četrasšaukštus skonio krējuma un piecus ēdamkarotes majonēzes. Pakāpeniski ievest miltus mīklai, pievēršot uzmanību konsistencei. Ja skābs krējums ar majonēzi ir pietiekami biezs, tad miltiem būs nepieciešams mazāk. Pievienojiet sāli un labi samaisiet visu pārtiku. Mīklai jābūt pietiekami šķidrai, lai to ielej kūkas veidnē.
Eļļojiet mīklu ar kečupu vai kādu citu mērci.Ielieciet tomātus uz augšas un plānās šķēlītēs salami. Apcepiet nākamo picu ar rīvētu sieru un pēc tam nosūtiet to uz uzkarsēto cepeškrāsni desmit minūtes.

Kad cepšana ir brūnināta, noņemiet to no pelējuma, sagrieziet porcijās un pasniedziet uz galda.

Pica traukā

Ņem vērā vēl vienu ātru recepticooking pizza. Šoreiz mēs to pagatavosim nevis cepeškrāsnī, bet traukā. Rezultāts nebūs kā klasisks itāļu ēdiens, bet izrādās, ka šāds savdabīgs pīrāgs joprojām ir diezgan garšīgs. Mēs gatavojam majonēzes picas mīklu šādi:

Pātagu vienu olu.
Pievienojiet tam divus karotes majonēzes, divus ēdamkarotes skābo krējumu un visu labi samaisa.
Ceturtā tējkarote sodas dzēš to ar etiķi un ieliek mīklu. Pievienojiet sāli.
Pārlej četrus ēdamkarotes miltu un sajauc tos ar pārējo ēdienu.

Mīksta majonēze uz picas ir gatava, jūs varat darītsagatavošana pildījumu. Lai to izdarītu, sagrieziet vārītu un kūpinātu desu, sagrieziet olīvas aprindās, ielieciet sieru uz mazas rīve un sasmalciniet paprikas plānās šķēlēs. Uzkarsē pannu, notīriet to ar augu eļļu un uzmanīgi ielejiet mīklu. Ievietojiet uz tā pildījumu un apkaisa ar sieru. Cepiet vāku ar vāku un pagatavojiet ēdienu apmēram 15 minūtes.

Pica ar plānu mīklu

Ja jūs vēlaties ātri sagatavot ārstētvisai ģimenei vai lielam uzņēmumam, tad izmantojiet mūsu recepti. Mīklu majonēzi uz picas gatavo bez rauga, kas nozīmē, ka tas neprasa ilgstošu sagatavošanu. Izlasi šo delicious ēdienu recepte un pavārs ar mums:

Vispirms padarīsim mīklu picai. Skābi, majonēzi (pusi tasi) sajauc ar vienu olu, trīs glāzes miltu, četrus ēdamkarotes augu eļļas un sāli. Maisojiet mīklu, līdz tā pietur pie jūsu rokām. Ievērojiet, ka šī summa ir pietiekama, lai sagatavotu vienu picu uz lielas cepšanas paplātes.
Paceļot plānu pamatni pica ar rullīti pin, ielieciet to uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas.
Sajauciet mērci ar kečupu un majonēzi, pēc tam ieziediet tos ar picas virsmu.
Mēs iesakām veikt pildījumu no dārzeņiem (bet jūsjūs varat darīt to pašu citā veidā). Šim nolūkam patvaļīgi sagrieziet sīpolus, tomātus, saldos piparus, stardīnas pupiņas un sēnes. Pārlej dārzeņus līdzenā kārtā, izrotājiet tos ar olīvkoku gredzeniem, zaļumiem un apkaisa ar rīvētu sieru.

Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā krāsnī, un pēc 20 minūtēm gardas uzkodas būs gatavas.

Pizza no mīklas uz majonēzes

Gatavo ēdienu gatavojiet ar šo receptiuzņems ne vairāk kā stundu no personīgā laika. Jums būs nepieciešami vienkārši produkti, lai pagatavotu plānu mīklu picai: majonēzi, olas, miltus un sāli. Jūs varat pagatavot pildījumu, gaļu, dārzeņu vai sieru. Vai arī jūs varat vienkārši savākt ēdiena atlikumus ledusskapī un pagatavot gardas uzkodas. Recepte:

Noslaucīt trīs olas ar trim ēdamkarotēm majonēzes, pievieno nedaudz sāli un sešas ēdamkarotes miltu.
Uzpildīšanai smalki sagriezti ar smalkām ķirzakāmdesa, saldie pipari sasmalcina plānas salmiņas un kūpinātu bekonu - šķēles. Olīvas un olīvas sagriež pa pusēm, cērtās pāris ķiršu tomātus. Siera salātu uz smalka režģa.
Lai mērcē, sasmalciniet ar blenderī dažus tomātus bez ādas, pāris šauros tomātu pastas, grauzdētus ķiplokus, koriandra zaļumus un baziliku. Neaizmirstiet pievienot sāli un zemes piparus.
Ielejiet mīklu ieziestā veidāviegli ieziest to ar mērcē, apkaisa virsmu ar rīvētu sieru un ievieto to labi aplī pildījumam. Izgatavojiet picu ar olīvām, olīvām un ķiršu tomātiem.

Sagatavojiet trauku cepeškrāsnī, līdz parādās dzeltenbrūna krāsa.

Pica "Minutka"

Sagatavojiet gardas brokastis vai uzkodas tikai minūti:

Sajauciet divas ēdamkarotes majonēzes ar olu, pievienojiet nedaudz soda un četrus karotes miltu, sajauciet pārtiku. Mīza ir gatava!
Ielieciet plānu kārtu ar diametru 30 cm, uzlieciet to ar mērci, ielieciet pildījumu un apkaisa ar sieru.

Ievietojiet picu iepriekš uzkarsētā krāsnī un pēc 10 minūtēm baudiet garšīgu mīklas izstrādājumu ar kraukšķīgu garoza.