Siera kūkas krāsnī recepte

Pagatavojiet siera kūkas krāsnī, kuras recepteieteikts, varbūt pat iesācēju pavārs. Ir viegli iegūt apmierinošu, noderīgu un oriģinālo ēdienu, ja parastajām sastāvdaļām pievieno neparastu pildvielu vai pildījumu.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu 5 servings (2 syrnik uz vienu personu), jums būs nepieciešams:

1. Biezpiens - mārciņa;
2. Vistas olas - 2-3 gab .;
3. Manka ir parasts - 2-3 ēdamkarotes;
4. Miltu papildu klase - 100-150 g;
5. Cukura smilts vai cukura pulveris - 100-120 g;
6. Cepamais soda vai rūpnīcas cepamais pulveris saldu pārtikas cepšanai;
7. Žāvētu ķiršu un zemeņu ogas;
8. Katra tauku satura skābe ir 250 ml.

Testa sagatavošana

Ņemsiet biezpienu, vēlams ne pārāk skābāpagatavots ne ilgāk kā 2 dienas pirms lietošanas. Sajauciet to ar mangātu un ļaujiet tai nostāvēties 1,5-3 stundas, lai tas nobūtu un absorbētu no biezpiena lieko mitrumu.

Nosakiet, ar ko jūs sajaucatmīklas: ar karoti vai maisītāju. Siera kūkas krāsnī, šeit tiek piedāvāta recepte, izrādījās maigāka, labāk ir palikt maisītājā. Bet, ja tā nav, nevajag izmisumā, vienkārši izlaidiet biezpienu gaļas mašīnā.

Atsevišķi pļāpāt olas ar cukuru vaicukura pulveris un ieejiet biezpienā. Pēc tam sajauciet miltus ar cepamo pulveri vai soda un citronskābi un pievienojiet iegūtajai masai. Lūdzu, ņemiet vērā, ka sodas priekšlaicīga dzēšana nav nepieciešama, proti, sajauciet miltus ar sausu skābi. Tad tas ir vienmērīgi sadalīts mīklai, un sīrniki, kas ceptā cepeškrāsnī, izrādīsies mīkstāka un sārta.

Vai vēlaties krāsnī pagatavot vairāk delicious siera miltu? Ierosinātā testa recepti var mainīt, pievienojot svaigus augļus un ogas vai žāvētus augļus. Piemēram, ieviest žāvētas ķirši un zemenes. Tos nepieciešams sakārtot, izskalot, pēc tam iemērc ar vārītu ūdeni 35-50 minūtes. Pēc tam, kad ogas ir pietūkušas, ieslēdziet tos mazuļglāzē un mazliet izžāvējiet.

Gatavotas ogas tiek ievestas mīklai, tās jau sajauc ar karoti, nevis ar maisītāju. Tie, kam nepatīk visu ogu cepšana, ir ieteicams to sasmalcināt biezenī uz gaļas mašīnām.

Cepeškrāsnī cept siera kūkas

Plāksnei jābūt sasildītai līdz 180-200 grādiem. Mitrina ūdenī rokās, masu velmē desas un sagriež 10 vienādās daļās. Pirms katra iegrimes nazis ir jāsamitrina ar ūdeni. Ar mitrām rokām velciet bumbiņas un uzmanīgi izspiediet.

Cepšanas lapu ņemiet ar nesaturošu pārklājumu vaiuzklāj to ar izsekošanas papīru, viegli samaziniet to ar dārzeņu rafinētu eļļu. Izklājiet uz tā izveidoto siera kūku. Siera biezpiens cepeškrāsnī ir maigāks, ja katram katram ievieto 1 ēdamkaroti. krējums pirms cepšanas.

Garoza izrādīsies skaistāka unPievilcīgs, ja cepšanas beigās to pārkaisa ar cukura pulveri. Šim nolūkam jūs varat lietot putukrāsas olbaltumvielas. Tas tiek uzklāts ar plānu kulinārijas suku kārtu 1,5-2 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs. Tas jādara uzmanīgi, lai syrniki paliek sulīgs.

Kopējais cepšanas laiks ir 25-40 minūtes.

Ar ko ēst

Pievienojiet vārītas sīrniku cepeškrāsnī, receptēko mēs demontējamām, arī ar ogu konfektu vai skābo krējumu. Tos var arī ielej ar iebiezinātu pienu vai saldu ogu mērci. Ēd tos būtu karsts. Nav ieteicams iesildīties, tāpēc uz galda pasniedziet svaigi pagatavotus siera kūkas.

Ja syrniki tika sagatavoti bērniem, tad jūs varatneparasti tos rotā. Piemēram, pievelciet acis, muti un degunu, jūs varat padarīt tos emocijķīnā un attēlot atšķirīgu garastāvokli. Ja jūs pusē sagriežiet apaļo siera kūku un salieciet pusītes, sagrieziet to uz āru, un pusi no vienas puses uz otru, jūs varat ar piespraudes vai šokolādes palīdzību izvilkt ūsas ap kausu un saņemt tauriņu.

Nebaidieties fantasizei. Ja parasts ēdiens ir neparasti dekorēts, tas šķiet vēl garšīgāks un vēlamāks.

</ p>