Canape: vienkāršas receptes. Holiday canapés: bufetes galda receptes ar fotoattēlu

Kas ir kanapē? Vienkāršās šīs ēdiena receptes tiks ņemtas vērā tieši tagad.

Uzkodas Vispārīga informācija

Ne visi zina, kas ir kanapes. Vienkāršas šīs ēdienreizes receptes ir vienkāršas sastāvdaļas, kuras novieto uz īpašām iesmiņām.

Kā jūs zināt, nosaukums "canapé" nāk no franču vārda "canape", kas burtiski tulko kā "niecīga".

Sākumā šis ēdiens bija anelielas sviestmaizes, kuru biezums sasniedza 0,5-0,8 centimetrus, un platums - 30-40 milimetri. Šādi produkti ir gatavoti galvenokārt uz maizes vai cepumu bāzes. Parasti tos pasniedz kā tēju vai kafiju kā garšīgu un oriģinālu uzkodu. Starp citu, saskaņā ar formu, šādas sviestmaizes var būt četrstūrainas, trīsstūrveida, apaļas, kvadrātveida, rombveida un tā tālāk.

Šodien kanapes, vienkāršas receptes, no kurām mēsTālāk apsvērt, var pārstāvēt parasto sastāvdaļu komplektu (augļus, ogas, desiņas, olīvas, dārzeņus utt.), Kas pēc tam tiek uzstādīti uz iesmiņiem un tūlīt tiek baroti uz galda.

Canapé: vienkāršas receptes neparastiem uzkodām

Kā minēts iepriekš, jūs varat veikt šādus produktusar dažādu sastāvdaļu palīdzību. Šajā rakstā mēs nolēmām pastāstīt, kā sagatavot ogu un augļu uzkodas, kā arī ēdienus ar desu, ikru un sieru.

Mēs izgatavojam augļu kanapē

Receptes bērnu kanapēm ir jāzina visiem tiem, kam ir mazi bērni. Pēc šo neparasto uzkodu gatavošanas metožu izmantošanas jūs varat dot savam bērnam īsta brīvdienas.

Mazākiem bērniem vispopulārākie produkti iesmiem ir tie, kas tiek gatavoti, izmantojot svaigus augļus un ogas.

Lai veiktu šādu ārstēšanu, jums vienkārši jāpielāgo nelieli augļu gabali (vēlams, dažādas krāsas) skrēpēs. Tad tos vajadzētu novietot uz apakštēm un nekavējoties pasniegt pie galda.

Starp citu, kanapē veidlapas var atšķirties. Lai iegūtu vairāk oriģinālas uzkodas, katru augļu ieteicams griezt, izmantojot reljefu pelējumu (piemēram, vāveres, kaķus, suņus, zeltkoka utt.).

Nepieciešamās sastāvdaļas

Tātad, izvēloties kanapē nepieciešamās formas, jums vajadzētu domāt par to, kādus augļus vajadzētu izmantot, lai izveidotu šo delikatesi. Mēs nolēmām piemērot šādus produktus:

• cieta saldā šķirne - 1 gab.
• bumbieri mīkstajā gatavībā - 1 gab.
• Zemeņu svaiga - 100 g;
• kivi salds - 2 gabali;
• vīnogas zaļā pitted - nedaudz.

Komponentu apstrāde

Pirms Canapé uzkodu receptes izmantošanasir nepieciešams iepriekš noskaidrot, vai bērnam ir alerģija pret jebkura veida ogām vai augļiem. Pēc tam labi iegrāmatotie produkti ir jānomazgā, lai tos notīrītu no mizas un cīpslas (ja tāds ir), un tad pāriet uz skaistu malšanu. Lai to izdarītu, augļi ir iepriekš jāsagriež 5 mm bieza šķēlēs. Tad tos jāizmanto oriģinālo formu sagriešanai. Ja jūs nevarat atrast šādus palīdzības našus, to vietā varat izmantot pašmāju pelējuma. Piemēram, uzņemiet jaunu 20-mililitru šļirci un pēc tam nogrieziet to daļu, kur ievietota adata. Izmantojot šo veidlapu, jūs varat sagriezt visus augļus gludu un skaistu aprindu veidā.

Veidošanās process

Pēc augļu un ogu pārstrādes jums jāturpina pievienot tos skrēvēm. Vispirms jums vajadzētu iestādīt veselu vai pusi vīnogas, tad - pusē zemeņu, bumbieru, kivi un ābolu.

Barošanas iespējas pie galda

Lai pasniegtu šādu saldo uzkodu trauku bērna svētkiem, seko uzreiz pēc sagatavošanas. Starp citu, pirms šī kanapē varat apkaisīt ar citronu sulu vai apkaisa pulveri ar cukuru.

Canapé sviestmaizes: foto un recepte

Ja šāds uzkodu trauks nav nepieciešamsbērnu vakariņas un svētku galda, mēs iesakām padarīt to kopā ar aromātisko šķiņķi un citām sastāvdaļām. Jāatzīmē, ka canapés sviestmaižu formā ir vairāk barojošas un barojošas. Starp citu, šī uzkoda ir ideāla, ja jūsu viesi plāno dzert alkoholiskos dzērienus.

Tātad mums ir nepieciešams:

• plānas maizes grauzdiņš - vairākas šķēles;
• šķiņķis delikāts smaržīgs - apmēram 100 g;
• siers ir ciets - apmēram 70 g;
• Zaļo salātu lapiņas (mazas) - vidēja ķekars;
• svaigs gurķis - 2 gab.

Komponentu sagatavošana

Pirms uzkodu sviestmaizes sagatavošanaslaipni cep plānas maizes tosteri vai pannā ar pievienojot minimālo eļļas. Papildu konditorejas šķēles Nepieciešama sagriež mazos trīsstūrveida gabalos, atdalot gatavo grauzdiņš diagonāli 4 gabalos. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai smalki sakapāt ļoti maigu smaržīgu šķiņķi un sieru. Jo tieši tādā pašā veidā, un jāveic ar svaigu gurķi. Attiecībā uz lapām salātiem, tie jāskalo un žāvē.

Mēs veidojam kanapes

Tiklīdz produkti ir apstrādāti, jūs varatdrosmīgi sāka veidot sviestmaizes. Lai to izdarītu, ielieciet zaļo salātu lapu uz trīsstūra formas grauzdiņa. Tālāk uz zaļumiem, jums vajag likt aromātisks šķiņķis, skaisti salocīts 4 kārtās. Pēc tam uz desas produkta jāuzliek cieta siera šķēle, kā arī svaigu gurķu loks. Visbeidzot, visa mini sviestmaize jāpiestiprina ar iesmiņu vai parasto zobu bakstāmais. Kad kanapē ir novietots uz plakanas plāksnes, tas uzreiz jāuzrāda svētku galdam. Brīnišķīga apmešanās!

Izveidojiet garšīgas uzkodas ar sarkanām ikrām

Canape ar ikriem ir ļoti garšīgs un dārgstrauku, kas noteikti dekorēs jūsu brīvdienu galdiņu. Jāatzīmē, ka neko grūti gatavot šo uzkodu. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• baltais lācis nav ļoti mīksts - apmēram 15 šķēles;
• sarkanais ikri ir reāls - pusotru lielu karotes;
• krējums krievu - 2 lieli karotes;
• sīpols sarkans salds - maza galviņa;
• sīpols apelsīns - neliels ķekars;
• joda sāls, pipari (jūs varat sajaukt) - izmantot pēc garšas;
• citronu mazs - 3 gab.

Produktu sagatavošana

Pirms jūs gatavojat uzkodas ar ikriem, jums vajadzētuapstrādāt visus produktus. Vispirms jums ir nepieciešams sagriezt baltā lāpā ar īpašu apaļu formu. Pēc tam sasmalciniet sarkanos saldos sīpolus ar svaigu dillu un sajauciet tos ar zemniecisks skābo krējumu. Vajadzības gadījumā iegūtā mērce var būt piparu un garšvielu. Attiecībā uz nogatavojušos citronu, to nepieciešams sagriezt plānos apļos.

Kā veidot uzkodas ar sarkanajiem ikriem?

Lai izveidotu šādu svētku kanapē,vajadzētu paņemt sagrieztus baltā kukurūzas gabaliņus un iztvaikot tos ar aromātisku skābu krējumu, zaļumu un sīpolu mērci. Pēc tam uz sviestmaizes (melnā krāsā vai to maisījumā) jālieto mazsarkanais kaviārs. Tad tev ir jāņem garš skurstenis, ielieciet uz tā šķēlēs ar plānu citronu (ar diviem punktiem), un tad ielieciet to iepriekš sagatavotajā sviestmaižā.

Aprakstīto darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt veida laivu ar citronu, nevis buru.

Kā jāuzrāda viesi?

Ar kaņepju sviestmaizi un sarkanajiem ikriem,tie jānovieto uz plakanas plāksnes, un tad tūlīt uz galda. Jāatzīmē, ka šāda uzkoda tiek iegūta ne tikai ļoti skaista, bet arī neticami garšīgi. Brīnišķīga apmešanās!