Kā pagatavot balto apledojumu. Receptes

Glazē ir tradicionāla apdare mājas vajadzībāmcepšana Pateicoties tam, parasto maizi vai cukura sīkdatnes varat pārvērst par reālu mākslas darbu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā gatavot balto apledojumu un izrotāt to ar saviem iecienītajiem ēdieniem.

Cukura glazūra ingveru cepumiem

Šis tradicionālais Ziemassvētku ēdiens ir sagatavotsDaudzas ģimenes ir ne tikai Eiropā, bet arī Krievijā. Imbieres cepumus var novietot skaistās kastēs un iepazīstināt ar draugiem un paziņām. Un jūs varat tos aizstāt ar Ziemassvētku eglītēm, padarot neparastu rotājumus Ziemassvētku eglītes. Lai veiktu šo sīkfailu, izpildiet mūsu recepti:

• Uzkarsē ūdens vannā trīs tējkarotes medus.
• Vāra ar maisītāju 100 gramus kausēta svira un 100 gramus cukura. Apvieno iegūto masu ar medu un vienu vistas olu.
• Atsevišķi apvieno 100 gramus izsijātu miltu, soda un garšvielu (iebiezināts ingvers, kardamons un kanēlis).
• Mīca smaržīgu mīklu. Pēc tam nosūtiet to ledusskapī uz pusotru stundu.
• Kad pienācis laiks, izvelciet mīklu un izgrieziet to, izmantojot formas formas. Ielieciet stieņus uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cep tos uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni septiņas minūtes.

Kā ar šķīdinātāju saplīst balta bez olām:

• Dziļajā bļodā ielieciet 150 gramus cukura pulvera un pievienojiet divus tējkarotes citrona sulas.
• Pamazām ielej daudz vārīta ūdens, neaizmirstot, lai maisītu nākamo glazūru.

Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viskozisvars, kas nekavējoties jāievieto konditorejas maisā. Ievērojiet, ka glazūra izžūst ļoti ātri, tādēļ to vajadzētu lietot nekavējoties. Dekorējiet ar to aukstās sīkdatnes un piezvaniet tuvu galdam.

Kā pagatavot balto glazūru kūkai

Mēs iesakām sagatavot cepšanas rotājumu no vienkāršākajiem produktiem. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• Sijāt glāzi cukura pulvera caur sietu.
• Pievienojiet divas ar pusi karotes ūdens un, ja vēlaties, vēlamo garšu.
• Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas un pēc tam sildiet tās ūdens vannā.

Tagad, kad jūs zināt, kā gatavot baltokūka apledojuma, jūs varat viegli izrotāt jebkuru gatavo cepšanu. Glazūras blīvumu varat pielāgot pēc vēlēšanās, pievienojot ūdeni vai cukura pulveri. Kūku recepte jūs varat izvēlēties jebkuru, bet mēs iesakām izmēģināt sekojošo:

• Lielā bļodā sajauciet 250 gramus valriekstu (tos iepriekš jāmazgā), 50 gramus miltu, sāli un maisiņu ar cepamo pulveri.
• 250 gramus cukura pātagas ar 150 gramiem sviesta. Pakāpeniski pievienojiet piecus dzeltenumus, sajauciet riekstu maisījumu un labi samaisa.

Pārklājiet veidlapu ar pergamentu un ievietojiet tajā mīklu. Cep kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī 40-50 minūtes. Sagrieziet gatavo kūku divās daļās, ielejiet to ar ievārījumu un uzlieciet to ar cukura glazūru.

Kā pagatavot balto glazūru Lieldienu kūlai

Ja jūs nolemjat pats sagatavot galveno Lieldienu ēdienu, tad jūs atradīsit noderīgus padomus par to, kā pareizi gatavot balto glazūru.

• Ņem divas vistas olas un atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Mēģiniet to kārtīgi veikt, nesajaucot produktus.
• Ievietojiet vāveres dziļā bļodā, sajauciet tās un sāciet pātagu ar maisītāju ar nelielu ātrumu.
• Kad produkts pārvēršas par biezu putu, palieliniet rotācijas ātrumu un sāciet pakāpeniski ielejot pulverveida cukuru (jums nepieciešams apmēram 180 gramu).

Ja maisījuma tilpums palielinās vairākas reizes,jūs varat sākt dekorēt Lieldienu kūku. Ja vēlaties, jūs varat pievienot nedaudz vaniļas vai cita garša, lai glazūru. Lai pagatavotu kūku, mēs iesakām šādu recepti:

• Divas glāzes miltu sajauc ar siltu pienu (1,2 glāzes) un 30 g sausa rauga. Atstājiet maisījumu siltā vietā kādu laiku.
• Kad opara pacelšanās, pievienojiet tam piecus dzeltenumus, apmaisiet ar pusi glāzes cukura, 250 gramus kausēta siera un sāli.
• Piespiest baltumus biezā putuplasta un pievieno mīklai. Pēc tam ievadiet izsijātus miltus (divas glāzes) un mīciet mīklas.

Kad mīkla pacēlās, novietojiet to pelējuma formā un cepiet līdz vārīšanai.

Siera siera balta glazūra

Mīklas cepšanai no mīkstajiem sieriem ir ideāli piemērota mājās gatavotām maizēm un pīrāgiem. Kā apledojuma balto šuvi? Lasīt recepti un pavārs ar mums:

• Beat 60 gramus mīksta sviestu, līdz tā kļūst par krēmveida masu.
• Pievienojiet vienu iepakojumu (250 gramus) siera biezpiena istabas temperatūrā līdz bļodiņai.
• Pārsteidziet produktus ar maisītāju ar nelielu ātrumu. Pamazām nelielās porcijās ieejiet pulverveida cukuru (200 gramus) un nedaudz vaniļas.

Kad esat pārliecinājies, ka visi gabali ir pazuduši, jūs varat uzklājiet krējuma glazūru cepšanai.

Krēmveida glazūra

Pateicoties šai receptē, jūsu kūka vai mīklas dekorēšanai būs īpaša garša. Kā gatavot balto apledojumu no krējuma:

• Ievietojiet piemērotā kastē 250 gramus 20% krējuma un 300 gramus cukura.
• Ielieciet traukus uz uguns un gatavojiet, atcerieties, lai samaisa, apmēram 15 minūtes.
• Pievienojiet maisījumam 50 gramus sviesta un nedaudz vaniļas.

Kad glazūra ir gatava, to nekavējoties jāizmanto paredzētajam mērķim. Pretējā gadījumā tas izžūs ļoti ātri.

Secinājums

Mēs ceram, ka jūs atradīsit noderīgus padomus par to, kā piemaisīt balto apledojumu. Pateicoties mūsu receptēm, jūs vienmēr varat sagatavot ornamentu mājās gatavotām konditorejas izstrādājumiem tikai dažu minūšu laikā.