Šo skaisto smaržīgo ziedu var atrastvisur: uz meža malām, pļavas, starp krūmiem. Viņai patīk saulainas vietas un bieži vien aug plašās biezokņos. Šis augs ir nepretenciozs un nav ļoti augsts, tāpēc daudzās valstīs audzē putekļus. Papildus šim nosaukumam varat atrast daudz vairāk: oregano, mātes plates, meža piparmētra vai vīraks. Kāda ir šī zāle? Augs parasti aug augumā no 30 līdz 90 centimetriem, ir taisni sarkanīgi kātiņi, audzēti ar maziem matiem. Rhizome spēcīgs, Ložņu. Jūs varat atrast oregano uz olu formas smailām lapām, kurām ir pikants aromāts. Ziedi ir gaiši rozā, daudzi, savākti ziedkopās. Visa zāle zied visu vasaru.
Pabalsti un kaitējums jau sen ir zināmi cilvēku vidū. Plaši šo garšvielu izmanto gatavošanai kā garšvielu. Tas der daudzām citām garšvielām un ir piemērots gaļas un dārzeņu ēdieniem. Un Krievijā, kvass un alus tika pievienots oregano. Grow to un iegūt ēterisko eļļu, kas ir noderīga daudzām veselības problēmām. Oficiālajā medicīnā tiek izmantots oregano, lai ražotu zāles klepus un nieru slimībām. Bet šī zāle visplašāk tiek izmantota cilvēku vidū. Tas jau sen ir Krievijā, piemēram, smaržīgā tēja ar oregano, un receptes tradicionālās medicīnas bieži ietver šo augu. Kā to var izskaidrot?
Ziedu un zaļumu šajā augu satur daudzēteriskās eļļas. Tajos ietilpst timols, sekvetipīns, granulacetāts un brīvie spirti. Oregano tiek atrasts daudz askorbīnskābes un K vitamīna, kā arī tannikālas vielas. Tā derīgās īpašības ir izskaidrojamas arī ar lielu daudzumu karotīna, dzelzs un mangāna. Turklāt raudzelīns satur daudz rosmarīnskābes, tādēļ tas ir spēcīgs antioksidants.
Savāc oregano no jūnija līdz augustam, kad tas ir sausslaika apstākļi Izgrieztām zaļajām augu daļām ir nepieciešams asas nazis 10 cm augstumā no zemes. Žāvē žāvē labi vēdināmā telpā saišķos vai uz režģa izklāj plānu kārtu. Kad stieņi ir saliekti, saliekot, jums ir nepieciešams nošķirt no tām lapas un ziedus. Žāvētā izejviela tiek uzglabāta hermētiski noslēgtās tvertnēs. Izmantojiet oregano kā novājēšanu vai garu tinktūru. Žāvētu žāvētu svaigu zāli pievieno pārtikai kā garšvielu vai pagatavo kā tēju. To var izmantot ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Tautas medicīnā plaši izmanto augu oregano. Šīs auga priekšrocības un kaitējums ir labi pētīta, un visiem, kas vēlas izmantot šo augu, ir jāzina viss par to.
Neēdiet daudz garšaugu, kas tā irplaši izmanto kā garšvielu. Vispazīstamākie no tiem ir piparmētra, timiāns un putekļi. Ilgi šie augi ir izmantoti daudzu valstu kulinārijas mākslā. Oregano pievieno zupām un gaļas ēdieniem, tas labi iederas ar sēnēm. Bieži vien tas tiek izmantots dzērienu aromatizēšanai un cepšanai. To plaši izmanto dārzeņu un sēņu marinēšanai un sautēšanai. Oregano ir labi apvienota ar dažādiem citiem garšvielām un garšaugiem. Tas dod ēdieniem pikantu aromātu un veicina to ilgāku glabāšanu.
Daudzi cilvēki izmanto herb oregano. Ieguvumi un kaitējumi, lai arī labi pētīti, nav zināmi visiem. Tāpēc nelietojiet to ļaunprātīgi.
</ p>