Bietes: labums un kaitējums

Bietes, kuru priekšrocības un kaitējumu šeit aplūkosim, attiecas uz Aramantov ģimenes zālaugiem. Ir trīs veidi:

• parasts;
• cukurs;
• aft

Visas šīs dārzeņu šķirnes, kuras mēs zinām,nāk no tās pašas bietes, kas kādreiz pieauga Indijā, kā arī Senos austrumos. Pārtikai un citiem mērķiem cilvēki to ir izmantojuši kopš seniem laikiem.

Iepriekš ēd tikai tā lapas, un šīs saknesdārzeņus izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Krievijā to sāka izmantot no desmitā līdz vienpadsmitajam gadsimtam, un Eiropai tas nāca vairākus gadsimtus vēlāk. 1747 ir tas pats gads, kad cukuru ražoja no cukurbietēm laboratorijā. Šis notikums pilnīgi mainīja cilvēku attieksmi pret šo dārzeņu, un tajā laikā cukurs šķita visvērtīgākais brīnums. Pēc cukura satura tas ir otrs tikai cukurniedrēm. Šodien cukurbietes var atrast jebkurā kontinentā.

Bietes: labums un kaitējums

Šis dārzenis ir daudzējādā ziņā neparasta, bet savādāknoderīgas īpašības tas ir kaut kas labāks, un kaut kas sliktāks par līdzīgiem produktiem. Bietes, kuras ieguvumi un kaitējums jau ilgu laiku ir zināmi visiem cilvēkiem, ir ļoti bieži, taču daudzi to novērtē nevis tāpēc, ka tie var palīdzēt ar dažādām slimībām, bet tāpēc, ka tie ir vienkārši neaizstājami ēdiena gatavošanā. To lieto salātos, zupās, kā arī pievieno cepšanai. Šis dārzenis var padarīt ēdienus gaišāku, garšīgāku un skaistu.

Medicīnā tiek izmantotas gan vārītas, gan neapstrādātas bietes - abas priekšrocības ir diezgan augstas.

Sakņu biešu saknes satur daudz vitamīnu: īpaši C, A, B un PP vitamīns. Minerālvielas, kas tajā ietilpst, ir dzelzs, fosfors, kalcijs, magnijs un jods. Bietes bieži lieto tie, kuriem ir problēmas ar vielmaiņu vai kuriem rodas grūtības ar gremošanu.

Vielas, kas atrodas tās saknēs,ir aterosklerozes, vazodilatējošas, kā arī nomierinošas iedarbības. Arī viņi spēj pasargāt mūs no radioaktīviem un smagajiem metāliem un vienlaikus pazemināt holesterīna līmeni asinīs.

Cukurbietu saknēs, kas pārsniedz C vitamīnu, un tāskāti - A vitamīns. Tas satur daudz antioksidantu. Tātad, tas būtu jāizmanto tiem cilvēkiem, kas vēlas palikt jauni tik ilgi, cik vien iespējams. Jāatgādina arī tas, ka antioksidanti neļauj veidot un attīstīt vēža audzējos.

Cukurbietes, labums un kaitējums, ko mēstiek uzskatīts, ka tas ir ēdis serdes, jo tas ir bagāts ar vitamīnu B9. Regulāra to lietošana ļauj uzturēt normālu hemoglobīna līmeni, kas nozīmē, ka tas neļauj rasties un attīstīties tādām slimībām kā leikēmija un anēmija.

Šūnu atjaunošanos veicina folijskābe,kas aprakstītajā dārzā ir bagātīgs, un kvarca, iekļaujoties ķīmiskajā sastāvā, nostiprina kaulus un vislabāk ietekmē ādas stāvokli.

Tiem, kas cīnās ar lieko svaru, būs arīIr lietderīgi uzzināt, ka cukurbiešu ekstrakti no ķermeņa pārsniedz šķidrumu un ir spējīgi sadalīt taukus. Daudzas sievietes zina, cik labs ir vārīts bietes - tā diētas priekšrocības ir lieliskas.

Bieži vien to izmanto asins attīrīšanai, kā arīdažādi iekšējie orgāni (nieres, aknas un tā tālāk). Izmantojiet to, lai samazinātu skābumu organismā. Tas arī lieliski piemērots aterosklerozei, sirds un asinsvadu slimībām, hipertensijai un daudzām citām slimībām.

Diemžēl cukurbietes nevar ēstvisi cilvēki. Pirmkārt, mēs runājam par tiem, kuri cieš no zemā asinsspiediena. Šeit arī vērts pieminēt cukura diabēta slimniekus, kurus var ietekmēt cukurs, kas atrodas cukurbietēs.

Bietes ir brīnišķīgi dārzeņi, kas dos jums veselību un atgriezīs sejas ādu. Lietošana ir ieteicama tik bieži, cik vien iespējams.