Kā zināt, cik daudz kalorijas ir olā

Visbiežāk lietotie un nepieciešamie uzturscilvēks ir olšūna. Tai ir ne tikai derīgas īpašības, bet arī ievērojami uzlabota garša jebkurai pārtikai, kurai šī sastāvdaļa tiek pievienota. Uztura bagātinātājos izmanto neauglīgas putnu olas - cāļus, paipalus, zosis, strausus utt. Lai nepieļautu kļūdu, izvēloties olas ēdiena gatavošanai, jums vajadzētu pareizi noteikt tās svaigumu.

Olu svaigumu var noteikt ar labu blīvumutā proteīns, dzeltenuma krāsa, kas atkarīga no barības un mūra sezonas. Turklāt šī produkta svaigumu var noteikt, to čatojot, ja iekšējais saturs ir viegli pārvietojams, šī olšūne ir novecojusi un nav piemērota lietošanai, pat gluži pretēji, tas var izraisīt daudz nepatikšanas, izraisīt īpaši smagu slimību.

Ēdienu gatavošanai no olāmpateicoties tam, dažāda termiskā apstrāde un šī produkta kaloriju saturs. Cik daudz kaloriju ir olā? Piemēram, ceptajā olā ir vislielākais kaloriju skaits - apmēram simts divdesmit pieci, un pat tad, ja tas ir cepts eļļā, ēdienreizes kaloriju saturs būtiski palielinās. Ja jūs cepjat, tad tikai bez dzeltenuma, tad ir iespēja ne pievienot dārgakmeņiem nevajadzīgus centimetrus.

Vārīta kaloriju olu satur mazākā skaitā -ar produkta svaru apmēram sešdesmit gramus, tajā ir apmēram tikpat daudz kaloriju. Tas ir daudz mazāk nekā neapstrādātā un ceptajā produktā. Maksimālais labi pārstrādāto produktu skaits ir dzeltenumā, proteīnā ir daudz mazāk. Kad jautāja, cik daudz kaloriju ir olšūnā, atbilde parasti norāda uz to kopējo skaitu - olbaltumvielu un dzeltenuma.

Vārītas olu baltums ir pilnīgi pārstrādātscilvēka ķermenis un nekavējoties kļūst par materiālu cilvēka ķermeņa proteīna izveidošanai, kā arī antivielu veidošanos un tā tālāk. Šis ēdiens pilnīgi nostiprina imunitāti un atjauno spēku.

Attiecībā uz dzeltenumu tas satur holesterīnu,kas izraisa aterosklerozi. Kaut gan ir vērts atzīmēt, ka ola satur vielu - holīnu, kas neļauj holesterīnam pielipt pie sieniņām. Jāuzsver, ka holīns šajā produktā ir daudz vairāk nekā citos produktos.

Neskatoties uz to, lai gan vārīta ola ir vienkārša un pieejamu ēdienu šķīvīša uzpildīšana ar iepriekš minētajām īpašībām, tomēr jāzina ēdiena gatavošanas noteikumi.

Ja jūs gatavojat vistas olu, nopirktu veikalā, tā kaloriju saturs ir apmēram sešdesmit kalorijas, bet jau mājās produkts ēdienreizēm kaloriju saturs ir apmēram septiņdesmit. Tā kā jautājums par to, cik daudz kaloriju olām mēs jau esam atbildējuši, mēs sapratīsim, cik daudz tie tiek sadalīti starp dzeltenumu un proteīnu. Kā parasti, dzeltenumā ir vairāk kaloriju, kas ir trīs reizes vairāk kaloriju nekā olbaltumvielu. Turklāt dzeltenums ir olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu trauks. Proteīns satur ūdeni, glikozi, ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus, fermenti un vitamīnus.

Bet vislielākais kaloriju skaits ir iekšāmazas paipalu olas. Paipu olas ir vienkārši fantastiskas kalorijas! Šīs simts gramos olu ir apmēram simts sešdesmit astoņas kalorijas. Šis produkts satur daudz vairāk dzelzs, kālija un B vitamīnu nekā vistas olas.

Šis produkts ir īpaši noderīgs bērniem, lai attīstītu garīgās spējas. Turklāt paipalu olšūnas praktiski nespēj izraisīt alerģiskas reakcijas.

Lai veidotu kaloriju vērtību, olu ēdieniem vajadzētu būtZiniet, cik daudz kaloriju ir olā. Ar vidēja lieluma olu satur 60 kalorijas, vidēji - līdz 75, uz ļoti liela - 84. Pamatojoties uz to, jūs varat izlemt par diētu, cik daudz un kāda veida olas būtu jāizmanto, kā gatavot, un tā tālāk.