Klusās medības sezona. Kad savākt sēnes

Iesācēju sēņotājus bieži interesē: "Kad jūs varat izvēlēties sēnes, tikai vasaras vidū un agrā rudenī?" Kad "klusā medības" sasniedz maksimumu? "Mēģināsim atbildēt uz šo jautājumu sīkāk. Ir svarīgi atcerēties, ka katram sēnītē ir savs laiks, un tomēr ir jāspēj atšķirt ēdamās sēnes no nepareizām.

Pirmās sēnes parādās pavasarī, tiklīdz tās nokrītassniegs Tas ir morels un līnijas. Kur un kur savākt sēnes? Šo savvaļas valstības pārstāvju koniskās cepures palielina pagājušā gada kritušās lapas, izsniedzot savu klātbūtni jau marta, aprīļa sākumā. Visbiežāk tie ir sastopami jauktos mežos, smilšainā augsnē. Tomēr jāatceras, ka naktene pavasaris, visbiežāk šajā gadalaikā, tas tiek uzskatīts par nosacīti ēdamās sēnes. Pirms patēriņa tas prasa kvalitatīvu termisko apstrādi - pirms vārīšanas to vajadzētu vārīt apmēram pusstundu. Maijā sapuvis koksne nāk PLUTA briežus, vai briežu sēne, kas atspoguļo lielisku garšu. Tajā pašā laikā parādās pirmās sēnes. Šādā gadījumā jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​šī sēne ir ļoti līdzīgs balto sēņu.

Uz celmiem un koku stumbriem parādās pavasara pavasaris. Kad savākt? Sēnes medus agars ir universālas. Viņi aug no maija līdz oktobrim. Viņiem ir lieliskas garšas īpašības. Marinētas pļavas var parādīties ne tikai meža malā un laukā, bet pat dārzos un dārzos. Atvērtā māja arī prasa aprūpi. Fakts ir tāds, ka viņa nepatiesi kolēģi tiek uzskatīti par ļoti indīgiem. Ēdami ir raksturīgi ar īpašu aproces svārku klātbūtni uz kājas.

Nākamais mežos parādās sūņi un pirmaisrussula. Kad savākt sēnes? Maija beigās, jūnija sākumā, ja vasara ir mitra. Ja sezonas sākums ir sauss, tad sēņu atlasītāji var būt vīlušies, atgriežoties no meža ar tukšām rokām. Jūnijā parādās arī pirmie buntings un tauriņi. Neskatoties uz to, ka šīs sēnes ilgs līdz rudenim, vasaras sākumā tās ir jaunākas un tārpus tās neēd.

Vasaras vidū ir pienācis laiks pasniegt cēlās sēnes. Tie ir baltais, baltais sēnes, sēnes. Kad savākt sēnes? Jūlijā un augustā, ja vasara bija pietiekami mitra un lietus. Diemžēl sausā laikā jūs varat palikt bez ražas. Vasaras sezonas sēnes ir lieliski piemērotas ziemas saglabāšanai. Tie sālīti, marinēti, žāvēti. Siltā sezonā savāktos un novāktos, tos pavada vasaras gabals ziemā aukstumā. Tajā pašā gada laikā parādās daudz indīgu sēņu. Tāpēc ir vērts īpaši uzmanīgi un neņemt sēnes, kas jums rada šaubas.

Kādas citas sēnes savāc jūlijā un augustā? Kopā ar godājams sēnēm, kuru garšas īpašības pieder pirmajai kategorijai, ir tik garšīgi, bet ne mazāk mīļākās sēnes, piemēram, gailenes, apšu, baravikām, Russula, sēnēm un daudz citi.

Visbeidzot, rudens. Tas ir laiks riad un ryadovok. Rudens sākumā Indijas vasarā ir rūseles, redheads, vēl joprojām ir garneles. No oktobra līdz maijam mežos tiek novāktas ražas.

Dzīvā pasaules dabai ir nepieciešama rūpīga attieksme pret sevi. Atbildot uz mūsu mīlestību viņš turp panāca lielisku ražu jebkurā gadalaikā.

</ p>