Delikāts siers krējuma zupa: recepte

Līdzsvarota un pareiza uztura nav iespējamaklāt bez svaigiem dārzeņiem un zupām. Ja vēlaties, varat apvienot šos divus pilnvērtīgos un vitāli ēdienus un sagatavot noderīgu siera krējuma zupu. Recepte tiks aprakstīts tālāk.

Mūsu gadījumā obligātās sastāvdaļas būsbrokoļi un siers. Šīs divas sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un satur daudzus noderīgus mikroelementus. Kā padarīt siera krējuma zupu no pieejamajiem produktiem, jūs uzzināsit, lasot rakstu.

Tas ir īsts atradums dažādu mīļotājiemdelikateses un vieglas maltītes. Starp citu, kaloriju zupa ir diezgan mazs, tāpēc tas var būt ieteicams cilvēkiem, kuri skatās savu svaru. Tai ir patīkama zaļgana krāsa un izsmalcinātas garšas īpašības siera krēma zupa.

Šī recepte ir pirmā

Šīs sastāvdaļas būs nepieciešamas:

- brokoļu kāposti (varat paņemt krāsu) - 500 gr;

- muskatrieksts (pēc garšas);

- sīpols (galva);

- vistas buljons (litrs);

- krējuma siers (100 gr);

- sāls.

Sāksim ar sīpolu sagatavošanu. Mēs to sagriežam pusi gredzenos un nododam to sviestā, līdz tas ir caurspīdīgs. Pievienojiet muskatriekstu, mazliet fret un izņemiet no karstuma.

Brokoļi sadalās ziedkopās un ielieciet toviršanas buljonā, tur arī nosūtīt ielīmēto sīpolu-muskata maisījumu un garšvielas. Gatavošanas beigās ielieciet izkausēto sieru un kārtīgi samaisiet līdz homogēnai masai. Izslēdziet plāksni. Ļaujiet šķidrumam atdzist un pāriet uz blenderi. Rezultātā jūs iegūstat visērtāko, krēmkrāsas tekstūras sierskrēmu zupu.

Otrais recepte ir ar krēmu

Ir nepieciešams sagatavot šādus produktus:

- tauku krēms (pusotras tases);

- ķiploki (5 zobakmeņi);

- Burkāni;

- piens (150 g);

- buljons (litrs);

- kartupeļi (3 gab.);

- sīpoli;

- milti (10 gr);

- kausētais siers;

- sviesta šķēle;

- pipari, sāls.

Apdarei:

- cietais siers (50 gr);

- dilles, koriandrs.

Iepriekš minētie dārzeņi tiek sasmalcināti kubiņos un iemērktibuljons (1/2 daļa). Tajā izspiediet ķiplokus, pievienojiet garšvielas. Vārītus ēdienus vāra maisītājā, lai tas būtu salds, atšķaidītu atlikušo buljonu un ielieciet uz plīts.

Sagatavojiet mērci. Mēs uzņemam sviestu, ielej miltus, ielieciet pienu un krējumu, vāra uz mazu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sakrājas. Ja tiek veidoti gabali, masu var filtrēt caur sietu. Gatavu mērci ielej dārzeņu buljonā, vāriet desmit minūtes. Jau pirms izslēgšanas ieliekam sieru un gaidīsim, kad tas pilnīgi pazūd. Neaizmirsti traucēt, pretējā gadījumā tas sadedzinās.

Apkalpo, izrotājiet ar rīvētu sieru un sasmalcinietapstādījumi. Ir ļoti ieteicams sagatavot šo krējuma siers zupu. Kā redzat, recepte ir vienkārša un neaizņem daudz laika. Un iedomājieties, kāda bauda jūs saņemsiet no viņa ēšanas un garšīgu krēmveida garšu.

Krējuma siers zupa: foto recepte, pievienojot zivis un sēnes

Komponenti:

- Parmesan siers (100 grami);

- apstrādāts siers (150 g);

- lasi (200 gr.);

- svaigi champignons (100 gr);

- burkāni, sīpoli;

- kartupeļi (200 g);

- selerijas (20 gr);

- lavra (3 gab.);

- svaigs baziliks (20 g);

- pipari, sāli, dilles.

Garšvielās sīpolos un burkānos pievienojietsasmalcinātas sēnes, pagatavot cepumus. Mēs vāra smalki sasmalcinātus kartupeļus, mēs to sedzam ceptas sēnes. Ieliet rīvētu un apstrādātu sieru pannā. Tiklīdz produkti izkausē, apkaisa ar seleriju, pipariem, sāli un ieliek lauru lapu.

Zupā pievienojiet mazus laša gabaliņus, nevis pagatavojietvairāk nekā piecas minūtes, pagriežot maisītājā un atkal nosūta uz uguni 2 minūtes. Apkaisa ar baziliku un dillēm, ļaujiet vārīties un izslēgt krāsni. Dievišķā zupa, bagātināta ar vitamīniem, patiks ar oriģinālu garšu un svaigumu. Tikai tas netiek glabāts uz ilgu laiku, to vēlams lietot divu dienu laikā.