Ķiploki ar cukuru. Vienkārši Receptes

Kurš nepatīk svaiga ceptu produktu smarža, it īpašibulciņas. Vai jūs domājat, ka cepšanas cepšana ir sarežģīta? Nekas šāda veida. Izmantojot mūsu vienkāršās receptes, varat gatavot ēdamais maisiņus ar cukuru vai uzpildīt dažas minūtes.

Ķiploki ar cukuru

Šīm maizēm jums būs nepieciešams:

• 220 ml piena;
• divdesmit gramus rauga svaigi vai divas tējkarotes (ar slaidu) sauss;
• simts grams sviesta;
• viena ola;
• pusi tējkarotes sāls;
• apmēram 300-350 grami miltu (jums ir nepieciešams aplūkot mīklas konsekvenci);
• 50 g augu eļļas;
• viens grams cukura (pulverim).

Kā pagatavot bulciņas ar cukuru:

Uzkarsējiet pienu līdz četrdesmit grādiem un izšķīdiniet tajā cukuru un raugu. Ļaujiet maisījumam nostādīt apmēram divdesmit minūtes.

Izkausē sviestu, tad sajauc to ar saberztu olu un pievieno visu piena rauga maisījumam. Mēs rūpīgi sajaucam visu.

Tad miltu izsijājam ar sāli un iegūstam mīksta, nedaudz lipīga mīklas.

Bļodā ar mīklu vajadzētu pārklāt ar dvieli un apmēram pusotru stundu atstāt siltumā.

Kad mīkla ir piemērota, jums ir jāvelk to un jāpārvērš taisnstūrī.

Taisnstūris ar saulespuķu eļļu un apkaisa to ar cukuru. Jūs varat arī pievienot kanēli vai rozīnes, ja vēlaties.

Sakrīt taisnstūri uz ruļļa un pēc tam sagrieziet ruļļus gabalos, kuru aptuvenais platums ir divi centimetri.

Katru gabalu nocērt ne galā, pēc tam ieslēdziet abas puses.

Uzliekam gatavus banānus uz eļļas cepšanas loksnes, pēc tam ielej tos ar olām un ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 180 grādiem.

Cept ceptiem maizītes ar cukuru jābūt apmēram divdesmit minūtēm līdz brūnai.

Kad viesi uz sliekšņa un vārīšanas laiks ir ļoti mazi, izmantojiet mūsu ātrās maizes receptes.

Biezputra ar pildījumu un cukuru

Sastāvdaļas ruļļos:

• viens kilograms rauga mīkla;
• 40 grami sviesta;
• viens dzeltenums;
• cukurs (pulverim).

Aizpildīšana:

• ābolu ievārījums;
• rozīnes;
• magoņu;
• biezpiens.

Cukura izgatavošanas metode ar cukuru un pildījumu:

Vispirms jums ir jāizšķīdina mīklu mazos slāņos. Eļļojiet mīklu ar kausētu sviestu (krēmveida).

Tad izklājiet pildījumu. Ja tas ir magoņu, vispirms to vajadzētu iemērc verdošā ūdenī, ja ņemat biezpienu, tas ir labāk kopā ar rozīnēm. Ar ievārījumu - viss ir skaidrs.

Reizes mīklas un sagriež.

Eļļojiet mūsu maizes ar olu dzeltenumiem un apkaisa ar cukuru.

Cep tos banānus apmēram piecpadsmit minūtes 200 grādos.

Un darīsim tādus maizes cepumus, lai smarža izplatītos visā apkārtnē, apbērt kaimiņus, un viņi paši dzer tēju ar rullīšiem un izbaudīs dzīvi.

Ceptas maizes ar pildījumu

Cepumu ar pildījumu sastāvdaļas:

• 120 grami margarīna;
• puslitra piena;
• vienu glāzi cukura;
• trīs līdz četras olas;
• ceturtās daļas tējkarotes sāls;
• desmit grami sausa aktīvā rauga.

Pildījums: kanēlis, cukurs, ābolu ievārījums un sviests.

Ruļļu sagatavošana:

Vispirms jāatšķaida raugs ceturksnītasi silta ūdens un pievieno pusi tējkarotes cukura. Šis maisījums tiek likts uz aptuveni desmit minūtēm siltā vietā. Šajā laikā mīklu jāsāk putām un dubultot lieluma. Padoms: maizītes nepieciešams veikt augstas kvalitātes, pierādīta raugs, jo tā pati par sevi ir smags mīklas un tās spožums ir atkarīgs no rauga kvalitāti.

Margarīns ir jākaļķo kūkā.

Citā katlā mazliet jāsamaisa piens. Atcerieties, ka piena temperatūrai jābūt nedaudz augstākai par ķermeņa temperatūru. Lai pārbaudītu, jūs varat ievietot pirkstu pienā.

Ar jau izkusušo margarīnu pievieno cukuru un labi samaisa. Ļaujiet margarīnam nedaudz atdzist un pievienojiet raugu. Tad lieciet pienu kastrolis un sajauciet.

Tālāk vadīt olas un miltus (sīkas detaļas). Aptuveni trīs līdz četras glāzes miltu. Vispirms mīciet mīklu ar koka lāpstiņu un pēc tam ar savām rokām. Pievienojiet miltus, līdz mīkla atpaliek no pannas sienām.

Panna ar mīklu jāuzglabā siltumā unpārklāj ar dvieli. Kad mīklas labi piepulpes, trīs reizes trīs reizes jātīra ar koka lāpstiņu, lai izplūstu gaiss. Tad atstājiet mīklu vēlreiz, līdz tā atkal ir piemērota.

Kad mīkla ir piemērota, noberziet mazus gabaliņus un iespiediet tos lodītēs. Mēs atstājam bumbiņas mazliet (aptuveni pusstundu).

Kamēr jūs varat sajauciet cukuru un kanēli - šī ir pirmā pildījuma versija. Otrs pildījuma variants ir ābolu ievārījums.

Rulliet bumbiņas kūkās līdz pat centimetru biezai. Ja pildījums ir no kanēļa, tad vispirms uzlieciet kūku ar sviestu (izkausē) un pēc tam apkaisa ar cukuru un kanēli.

Mēs pagriežamies uz ruļļa un ieskrūvējam spirālē, noliecām malas.

Mēs uzliekam maizītes ar pildījumu uz cepešpannas un ļaujiet viņiem nedaudz pāriet.

Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 190 grādiem. Cepam kausus līdz brūnai.

Tas ir tik vienkārši, ka jūs varat cep ceptas maizes ar cukuru un jebkuru citu pildījumu.