Salāti no brokoļiem: un garšīgi, un noderīgi

Nav vispār skaistas dārzeņas, ko sauc par brokoļiemuzglabā pārsteidzošu un bagātāko ķīmisko sastāvu. Šis kāposti satur milzīgu vitamīnu daudzumu. Tādēļ tas ir vienkārši nepieciešams ķermenim. Tas ir lielisks līdzeklis, kas palīdz stiprināt imunitāti, ietaupot no vīrusu un infekcijas slimībām, kā arī ļauj noņemt toksīnus.

Visbiežāk ieteicams ēst brokoļusbērni, vecāka gadagājuma cilvēki un sievietes situācijā. Tāpēc galda laikā no šī brūna kartupeļiem vajadzētu būt klāt. Turklāt varat gatavot gardus brokoļu salātus uzkodām. Un tas nebūs grūti. Jo ir daudz receptes.

Zivju salāti no brokoļu kāpostiem

Traukā būs vajadzīgas ļoti maz sastāvdaļu. Bet pārsteidzoša brokoļu un zemu sālītu zivju kombinācija dod salātiem oriģinālu garšu. Tajā pašā laikā tas ir ļoti vienkārši un ērti un piemērots pat tiem, kas pastāvīgi rūpējas par savu figūru.

Ir nepieciešams iepriekš sagatavot 300 g kāpostusbrokoļi, 200 g zema sāļās sarkanās zivis (jums var būt forele, vai arī jums ir mazāk taukainu lasu). Degvielas uzpildīšanai ņems 1 spuldzi, kā arī majonēzi un sāli. Brokoļus vāra sālsūdenī. Patiesi, ir ļoti svarīgi, lai vārīt kāposti. Tam jābūt blīvai. To vajadzētu atdzesēt un pēc tam rūpīgi nošķirt no ziedkopa.

Kamēr kāposti atdzesē, zivis un sīpolus sagriež mazos gabaliņos. Visi produkti ir sajaukti salātu bļodā un garšoti ar majonēzi un sāli.

Ābolu salāti ar brokoļiem

Ja jūs vēlaties pārsteigt viesus ar neparastu salātu, tadJūs varat pagatavot vieglu augļu un dārzeņu maisījumu. Šim nolūkam noteikti būs vajadzīgi brokoļi (apmēram 250-300 g, pat var būt iesaldēta versija), 1 ābolu, selerijas saknes, majonēze, sojas mērce, citronu sula un cukurs un sāls. Brokoļi, kā parasti, tiek pagatavoti, līdz tiek pagatavoti pusīti, pēc tam tos atdzesē. Kāpostu jāapskaita ar citronu sulu un apkaisa ar sāli un cukuru. Iepriekš produkts ir jāsamontē mazās ziedkopās. Seleriju mizoti un sarīvē (vēlams lieli). Noņemiet ādu no ābola un sagriež mazos kubiņos. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc vienā bļodā un apcep ar sojas mērci un majonēzi.

Pikanti brokoļu salāti

Brokoļu priekšrocības organismam ir ļoti augstas. Kombinācijā ar avokado ieguvumiem būs vēl lielāka. To var panākt, īpašā pikantajā salātiem. Tās sagatavošanai nepieciešams brokoļu (350 g), 1 paprika, citronu 1 liels avokado, 2 ēdamkarotes etiķa, sinepju 2 mazas karotes, ķiploku, olīveļļu un pamata garšvielas (piparus un sāli).

Brokoļus sagriež ziedkopās izmetapmēram 5 minūtes verdošā ūdenī. Pēc tam kāposti apklāj aukstā ūdenī un ielej salātu bļodā, kur tiek sūtītas pipari un sasmalcināti gredzeni. No augšas uz dārzeņiem izspiest citrona sulu.

Avokado sagriež nelielās šķēlēs un ieliek pārāksalātos. Viss maisījums ir garšīgs ar īpašu franču mērci. Lai to sagatavotu nelielā kūkā, sajauc vīna etiķi, sinepes, izspiestus ķiplokus (pietiek ar 1 lobūnu), vairākus karotes ar olīveļļu un garšvielām. Tas viss ir apsildīts, bet ne vārīts. Šis mērcis un pārklāts ar brokoļu salātiem.

Salāti ar brokoļiem un vistas gaļu

Tas ir diezgan neparasti, lai apsvērt salātus, kair izgatavots no brokoļiem un vistas. Viņš noteikti izgaismos aukstās ziemas dienas ar spilgtu pavasara krāsām. Lai pagatavotu šādu ēdienu, nepieciešams uzņemt pusi kilogramu vistas (krūšu), tik daudz brokoļu un šampinjonu kāpostu, marinētu gurķu (7 pietiekami mazs) un majonēzes degvielas uzpildīšanai.

Sēnes sagriež plānās šķēlītēs un cepta. Gurķus sagriež 4 daļās. Tajā pašā laikā brokoļi tiek vārīti ūdenī un atdzesēti, un pēc tam rūpīgi izņemti uz ziedkopas. Vistas fileju ieber sālsūdenī un pēc tam uzmanīgi sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas ir sajauktas kopā un apceptas ar majonēzi. Šāds salāti ir neaizstājami svētku galdam!