Smalks jērs ar sieru. Receptes
Jēra ēdieni ir neatņemama austrumu daļavirtuve. Mantas, šašliku kebabs, šurpa un citi ēdieni jau sen iemīlējuši krievus. Un tagad bez tām nav nevienas brīvdienas. No šī raksta jūs uzzināsiet, kā sagatavots delikateses jērs ar sieru. Mēs ceram, ka receptes palīdzēs dažādot parasto izvēlni.
Sautēta jēra gaļa ar sieru un dārzeņiem
Lai sagatavotu brīnišķīgas vakariņas, mums būs nepieciešams:
400 g jēra karbonādes bez kaula.
Brīnza.
Pusdienu baklažānu.
Viena neliela cukini vai cukini.
Burkāni.
Sīpoli.
Sarkanas, oranžas un zaļās paprikas pusītes.
Zaļie: baziliks, timiāns, pētersīļi.
Čili pipari
Divas ķiploku krustnagliņas.
Tomātu pastas
Garšvielas: zira, apiņi-suneli, zemes rozā pipari.
Augu eļļa.
Nedaudz miltu.
Cukurs, sāls un etiķis.
Mēs sagriežot gaļu ar kubu, nesagriežot taukus. Uz cepešpannas stele pergamentu cepšanai un uzlej mazu ūdeni uz tā. Mēs vienmērīgi izklājam aitu, gaļu, sāli, piparus un kādu laiku atdodam.
Samazini pusi baklažānu un vienu cukini ar kauliņiem, pārklāj otro cepešpannu ar pergamentu un izklāj dārzeņus uz tā.
Uzkarsē cepeškrāsni, ielieciet gaļu un dārzeņus cepeškrāsnī desmit minūtes.
Šajā laikā mēs sagatavosim Ratatouille: tīru pusi mazu burkānu un lobīti no mizas, sagriež tos kubā. Tādā pašā veidā mēs sagriežam bulgāru un karstu piparus, apcepiet visu augu eļļā. Tieši beigās tiek pievienoti smalki sagriezti ķiploki, sāls, baziliks, tomātu mērce, siers un cepti dārzeņi.
Atsevišķā traukā sajauciet mērci. Lai to izdarītu, ņem divas ēdamkarotes tomātu pastas, sasmalcinātas pētersīļi, cukurs, sāls, etiķis un nedaudz ūdens.
Jēra gaļa no krāsns, izplatīt to uz pannas, pievieno nedaudz verdoša ūdens un aizdedzināts.
Cepiet miltus sviestā un pievienojiet to kafijai ar gaļu. Lai ēdienam piešķirtu austrumu garšu, neaizmirstiet par garšvielām.
Delikatešu jērs ar sieru ir gatavs! Ar lielu plakanas plāksnītes centru, kurā tiek pasniegts gredzens, mēs uzliekam ratatouille, aplej gaļu un mērci, rotā ēdienus ar zaļumiem un timiānu.
Jērs ar sieru. Salātu salātu lapotnes recepte
Lai sagatavotu šo sirsnīgo un garšīgo salātu, mums būs nepieciešami šādi produkti:
200 grami vārītas aitas.
Trīs vārītas olas.
Lapu salāti.
150 g brynza.
Mēs varam pagatavot īpašu garšu ar mērci:
Divas ēdamkarotes augu eļļas.
50 gramus sasmalcināta siera.
Viena karote cukura.
Viena sinepju karote.
Selerijas un diļļu zaļumi.
Sāls un maltie pipari.
Sīki sagrieztu gaļu un salātus, sieru un olaskumode Salātu bļodiņā uzlieciet jēra kārtiņu, ielieciet to ar mērces gabaliņu, pēc tam atkārtojiet operāciju ar salātiem, sieru un olu. Delikateses jērs ar sieru priecēs savus viesus un rotā svētku galdu.
Shaverma
Jūs esat pieraduši pie snūkiem uz skriešanas un parastiVai jūs pērkat shaverm tuvākajā stall? Mēs iesakām pārskatīt attieksmi pret šo ēdienu un iemācīties gatavot to pats no vislabākajiem produktiem. Uzpildīšanai ņem:
500 grami auzu šķiņķu.
Saulespuķu un sezama eļļa.
Pusi baklažānu.
Gurķi un tomāti.
Puse mazas spuldzes.
Citronu šķēle.
Maisījumam pārtikas pārstrādes uzņēmumā sajauciet:
Trīs lieli ķiploku šķēles.
Divas vistas (vai četras paipalu olas).
100 g augu eļļas.
Piecas ēdamkarotes krējuma vai jogurta.
Kardamons, baltie pipari, ziru un karijs pēc garšas.
Sagrieziet gaļu ļoti mazos gabaliņos un marinējiet tosezama eļļā ar ziru un kardamonu pusstundu. Baklažānus sagriež plānās sloksnēs un apcep ar spēcīgu siltumu, līdz parādās rupja garnele. Šajā laikā sīpolus, gurķus, tomātus un sieru sagriež kubiņos. Mēs sildām ceptuvi, apcepiet gaļu un ielieciet to ar citronu sulu.
Lavas gabals tiek sagriezts trīs daļās, mēs eļļām katrsmērci, ielieciet gaļu, dārzeņus, salieciet aploksnes un apcepiet no abām pusēm. Delicious jēra gaļa ar sieru un dārzeņiem pita maizē ir īpaši garšīga, ja tiek pasniegta ar ķiploku mērci un svaigiem garšaugiem.
Mīklu steiks ar piparmētru
Šis ēdiens grieķu stilā var pagatavot nedēļas dienās un brīvdienās. Lai pagatavotu divas porcijas, jums būs nepieciešams:
Divi lieli steiks.
Cukini.
Kartupeļi.
Viens sarkans sīpols.
Bulgāru saldie pipari
Četras ķiploku daiviņas.
Divas ēdamkarotes vīna etiķa.
100 g brinzas.
Vairākas svaigas piparmētru lapas.
Uzkarsē trauku un cep gaļu ar to.divas puses. Kartupeļus, sīpolus un papriku sagriež šķēlēs, apcep saulespuķu eļļu, līdz tie kļūst mīpti. Kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, ielieciet uz tiem steiku un ielejiet visu ar etiķi, kas sajaukti ar augu eļļu un ķiplokiem. Brīnza sagriež kubā un pievieno gaļai. Pēc dažām minūtēm jēra gaļa ar sieru tiks sagatavota. Sakārtojiet svaigas piparmētru lapas un apcepiet ēdienu pirms pasniegšanas. Brīnišķīga apmešanās!
Secinājums
Mēs esam pārliecināti, ka jūs un jūsu mīļie būs jēra gaļa ar sieru. Ar šo oriģinālo trauku fotoattēlu recepte varēs ne tikai pagatavot gardus vakariņas, bet arī labi izrotāt to.
</ p>
