Tekila, kas ir stiprs alkoholiskais dzēriens (40%),kurš ieradās pie mums no Meksikas, jau sen ieguva lielu popularitāti visā pasaulē. Tas ir izgatavots no sulas agaves augi par šādu tehnoloģiju: kodols auga vārīti tvaicēti, sasmalcina, un tiek iegūta sula no tā, uz kuru pievieno cukuru fermentācijas. Iegūto šķidrumu divreiz destilē un atšķaida ar ūdeni. Acīmredzot šis alkohols ir sagatavots vienkārši, bet rodas jautājums par to, kā pareizi dzert tequila.
Līdz šim, ir daudzi veidi, kā izmantot šo stipru dzērienu, un daudz kokteiļi, pamatojoties uz to. Apskatīsim dažus no tiem.
1. Tekiva ar Tabasco mērci
Tekila tiek patērēta no augstiem šauriem pāļiem, nēatšķaidot un mazgājot ar tomātu un laima sulas maisījumu, pievienojot tam Tabasco mērci. Jāatzīmē, ka šis mērcis sastāv no čili pipariem, sāls un etiķa, tādēļ pievienojiet to alkoholam piesardzīgi. Kā šādā veidā dzert tequila, meksikāņi labi zina, jo viņiem tas ir tradicionāls.
2. Tekila ar sāli
Šī metode alkohola dzeršanai ir nepieciešamasāli un laima vai citrona šķēle. Sāls ielej plaukstā pie galvas aizmugurē. No otras puses ņem skuju tequila. Tātad, laiziet sāli, ātri dzeriet alkoholu un ēdiet ar laimu vai citronu.
3. Kā dzert "tequila-bumu"
Jauktā kaudze trīsdesmit gramus tekilas un toniks (var būt jebkurš cits gāzēto dzērienu), uz kuriem viņas roku, hit uz galda un ātri dibenu dzēriens, dzert, kad uzputots.
4. Tekila ar kanēli un apelsīnu
Sastāvdaļas: kanēlis, cukurs, apelsīns.
Kanēnu sajauc ar cukuru, un šajā maisījumā ielej apelsīnu šķēli. Tādējādi jūs iegūstat lielisku uzkodu šim alkoholiskajam dzērienam.
5. Kā dzert tequila zeltu (tequila gold)
Šādam alkoholam ir zelta krāsa un gaismagarša, jo tam pievieno karameļu. To lieto tīrā veidā vai kokteiļu sastāvā. Daži no šiem kokteiļiem ir Margarita, vēstnieks un Meksika. Apsveriet, kā viņi sagatavo.
Kokteilis "Margarita"
Sastāvdaļas: tequila (trīs daļas), apelsīnu liķieris (divas daļas), laima sula vai jebkura cita sula (viena daļa).
Visas sastāvdaļas ir sajauktas, pievieno ledus, un viss krata kratītājā.
Meksikas kokteilis
Sastāvdaļas: tequila (divas daļas), ananāsu sula (viena daļa), viena karote no grenadīna, citronu sula (pusdaļa).
Viss ir samaisīts kratītājā kopā ar ledus gabaliņiem.
Kokteilis «Ambassador»
Sastāvdaļas: tekila (viena daļa), apelsīnu sula (viena vai divas daļas), ledus.
6. Tekila ar tomātu sulu un pipariem
Tekila tiek mazgāta ar maisījumu no tomātu sulas, laima sulas un čili pipariem, ko sauc par sangritu. Pipari dod pikantu dzērienu, un kaļķu sulu atvieglo.
Stiklā uzliek ledus un piepilda alkohola un sulas maisījumu. Dekorējiet dzērienu ar apelsīna un salmu šķēli.
Jāatzīmē, ka pirms dzeršanastequila, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem: šo dzērienu nedrīkst sasaldēt, tas tiek izmantots nedaudz silts. Ja šis alkohols pirmo reizi tiek izmēģināts, tas ir ieteicams dzert mazās mērcēs, lai sajustu garšu, jo šajā dzērienā tas ir vissvarīgākais.
Tātad, mēs sapratu, kā un ar ko dzerttequila. Un ja agrāk šis dzēriens tika uzskatīts par meksikāņu, tad līdz šim tas ir izplatījies visā pasaulē un ir novērtēts ar garšas īpašībām. Tas tiek patērēts gan tīrā veidā, gan pievienots dažādiem kokteiļiem vai atšķaidīts ar dažādiem bezalkoholiskiem dzērieniem vai sulām. Turklāt diezgan bieži tequila tiek pievienota kafijai vai tējai. Jebkurā gadījumā, kā arī ar to, ko viņa negribētu dzert, viņas smaržīgās īpašības tiks pilnībā atklātas gadījumā, kad to lietos ne atdzesē, bet gan siltā vai istabas temperatūrā.
</ p>