Kā izvēlēties sarkano semisweet vīnu? Kuru zīmolu nopirkt sarkanvīnu?

Sarkanais vīns ir pilnības iemiesojumsvisas izpausmes. Izsmalcinātu gaumi, bagātīgu krāsu, īpašu samtaina garša un aromāts ir cēls - tas dzēriens iekaroja visu savu nepārspējamo kvalitāti. Kā izvēlēties sarkano semisweet vīnu? Kas vispirms jāpievērš uzmanība? Uz šiem un daudziem jautājumiem var atbildēt tieši tagad.

Īsi par sarkanvīnu

Mūsdienās jūs varat redzēt biežākpublikācijas, kas parāda sarkanvīna dažādās īpašības. Ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa no viņiem runā par šī dzēriena lietderīgajām īpašībām. Veiktie pētījumi daiļrunīgi pierāda, ka sarkanvīns vairumā gadījumu labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.

Šis karaļais dzēriens praktiski tiek ražotskatrs pasaules reģions no sarkanām un melnajām un zilajām vīnogu šķirnēm. Ir vērts atzīmēt, ka vīnogu krāsa nekādā veidā neietekmē sākotnējo dzēriena nokrāsu. Red saldie vīni tiek ražoti ar īpašu tehnoloģiju: asinszāle uzstāt mīkstumā, kas tiek samalts vīnogas, mizas un sēklas, ogas, kas izdalīta īpaša viela, kas piešķir cēls toni dzērienu laikā. Tā ir šī tehnoloģija ļauj sasniegt vēlamo krāsu gammu, kas svārstās no nedaudz rozā līdz tumši bordo krāsā.

Sarkanvīna klasifikācija

Vīns ir sadalīts dažādās kategorijās atkarībā no cukura procentuālās attiecības šādās kategorijās:

• Sausie vīni (cukura saturs - mazāk par 4-6 g / l).
• Puscivi vīni (cukura saturs - no 4 līdz 20 g / l).
• Saldie saldie vīni (no 15 līdz 45 g / l).
• Saldie vīni (cukura saturs pārsniedz 45 g / l).

Jāatzīmē, ka dažos reģionos klasifikācija ir nedaudz atšķirīga. mazāk nekā 6 g / l - Tādējādi, piemēram, mazāk nekā 4 g / l, un Itālijā tiek uzskatīts sausais vīns ar cukura saturu Francijā.

Izdalīt šo dzērienu un alkohola saturu: stiprināti sauc par vīniem, alkohola saturs ir no 18% līdz 23%. Semi-saldā vīna sarkana (kā, protams, jebkura cita vaina), dalīts ar kvalitāti - speciālisti noteiktu parasto un vintage vīnu. Taču šīs zināšanas nav pietiekami, lai izvēlēties pareizo aromatizēts cēlu dzēriens, tāpēc jums vajadzētu meklēt palīdzību no vīnzinis, kurš pastāstīs dažus noslēpumus, kā izvēlēties vīnu.

Kā izvēlēties pareizo vīnu?

Vispirms ir vērts atzīmēt vienu iezīmi- ja jūs neesat pieredzējis vīnu, un nākamajā gadījumā jums ir pienākums iegādāties patiešām kvalitatīvu un gardu dzērienu, vislabāk ir lūgt pieredzējuša speciālista palīdzību. Speciālajos veikalos ir īpaši cilvēki. Diemžēl vietās ir ļoti maz, tāpēc pircējs bieži vien ir spiests vīnu nopirkt nejauši. Bet pat šajā gadījumā ir jāsaprot, ka labs sarkans semisweet vīns nevar maksāt 300 rubļu.

Svarīgs iemesls ir iegādes iemeslstāds izsmalcināts dzēriens, vai drīzāk - tā kombinācija ar uzkodām. Piemēram, ja vakarā notiks labā kompānijā, tad priekšroka ir sniegt sarkano vīnu ar spilgtu augļu piezīmes, un, ja jūs nākt gaidījis vairāk nopietns iemesls - nepieciešamība izvēlēties dzērienu sarežģītākiem kritērijiem.

Ir vērts pateikt dažus vārdus par izmaksāmtāds cēls dzēriens kā sarkanvīns. Cenas var svārstīties no 400 rubļu uz pudeli līdz absolūtām debesīm. Vidēji pudele laba vīna maksā apmēram 700-800 rubļu.

Vīna izvēle - galvenie kritēriji

Lai izvēlētos pareizo vīnu, jums jāievēro sekojoši noteikumi.

• Pērciet tikai sausos vai saldos vīnus. Fakts, ka tabulā pussaldie sarkanvīnu ir populārs tikai Krievijā un kaimiņvalstīs, kā gatavot to ļoti bieži izmanto zemas kvalitātes izejvielas. Bez tam, pusdzievas vīni satur nedaudz vairāk konservantu nekā sausos vai saldos dzērienos.
• Ražotājs. Kā likums, labākie spirta rūpnīcas parasti ir atpazīstami. Tāpēc viņiem nav nepieciešams slēpt savu vārdu nelielā drukā.
• Vīnogu šķirne. Labi vīni tiek ražoti, sajaucot vairākas šīs šķirnes. Ražotājam ir jānorāda izejvielu nosaukums un tā satura procentuālais daudzums pudelē.
• Iepakojums un korķis. Vīna sarkanvīns ir labāk iegādāties stikla pudelēs vai mucās. Dzeriet, iesaiņoti kartona kastēs, kas piemērotas ēdienu gatavošanai. Labs secinājums: ja ražotājs samazina cenu uz iepakojuma rēķina, tad tas ir drošs pazīme par zemas kvalitātes vīnu.
• Un pēdējais ir pudeles cena. Šajā gadījumā jūs varat droši vadīties ar vienu vienkāršu kārtulu: jo dārgāka, jo labāk.

Labākie sarkanvīnu ražotāji

Īpaša iemesla dēļ izvēlas kvalitatīvu vīnu, nevisir vērts aizmirst par vēl vienu svarīgu faktoru - tas ir ražotājs. Parasti vecās pasaules vīni (faktiski - visa Eiropa) ir nepārspējamas kvalitātes un augstas cenas. Tas ir saistīts ar faktu, ka šī dzēriena sagatavošanas tradīcijas un tehnoloģijas nāk no tālā pagātnes. Tieši tāpēc Eiropas vīni ir slaveni visā pasaulē.

Gruzīnu vīni ir pelnījuši īpašu uzmanību. Turklāt tiem raksturīga īpaša izmantošanas kultūra. "Kindzmarauli" - saldais saldais vīns, kas izgatavots pēc īpašām receptēm, rūpīgi saglabājot visas tradīcijas un uzsverot patieso vīna dārzu garšu.

Sarkanvīns

Pudele laba sarkanā semisweet vīna irjau ir lieliska iespēja sapulcēties. Šis dzēriens vienmēr ir tendence, tas ir prieks ar gan vīriešiem, gan sievietēm. Viltīgs, izsmalcināts garša, izsmalcināts pēcgaršu aromāts un pilnība - kvalitatīvs vīns ir ļoti viegli atšķirt no viltošanas. Vadoties pēc vienkāršiem noteikumiem, jūs varat kļūt par patiesu cienījama dzēriena pazinēju. Labi izvēlēts vīns noteikti uzsvēra dažādu uzkodu garšu vai galveno ēdienu.