Zivju mērci. Receptes no viņas

Gandrīz visus zivju ēdienus var pagatavot,balstoties tikai uz tādām zivīm kā polikls. Receptes var būt vienkārši, ātri gatavoti un mīlēti visa ģimene. Šo zivju ideāli apvieno ar dārzeņiem, sieru un dažādiem sānu ēdieniem.

Kā pagatavot apelsīnu grauzdiņus

Vispirms jālieto 600 g fileja filejas, rūpīgi nomazgājiet un pēc tam apkaisa ar sāli un labi apkaisa ar citronu. Zivis ievieto īpašā cepšanas traukā.

Tomātus (4 gab.) Sagriež plānos apļos. Tie ir sakrauti virsū zivīm, pārkaisa ar pipariem un sasmalcinātiem augiem. Tomātus ieliek mīksto biezpiena sieros.

Šādā veidā veidlapu ieliek cepeškrāsnī, kur gatavoti apmēram 15-20 ēdienu. Pasniedziet ceptu pollaku ar kartupeļu biezeni vai drupinātiem rīsiem.

Pilskalns. Receptes kotletēm

Garšīgākais ēdiens vienmēr tika uzskatīts par kotletēm. Tos var arī pagatavot no polloka. Šajā nolūkā zivju fileja tiek izlaista caur gaļas mašīnā. Tur viņš arī sūta ķiplokus un sīpolus. Atsevišķā zivs malto cāļu olu, maizes, kas īpaši uzsūcas pienā, un sāls traucē.

No saņemtā svara ir nepieciešams izgatavot precīzus kotletus un apcepēt tos no dažādiem eļļas virzieniem. Šis ēdiens ir lieliski apvienots ar sautētiem dārzeņiem.

Pollock dubultā katlā

Jūs varat gatavot pollaku ne tikai traukāvai krāsnī, bet dubultā katlā. Ir daudz receptes šāda ugunsgrēka dzēšanai. Viens no tiem iesaka uzņemt kilogramu zivju, 3 sīpolus, burkānus, 4 ēdamkarotes tomātu pastas, sāli, cukuru un piparus.

Vispirms zivis ir novietotas tvaikā untur pavēš kopā ar lieliem burkānu gabaliem un sīpoliem. Pēc tam, kad tie ir vārīti, sīpoli ir malti, burkānu pīrāgs uz režģa. Visi šie dārzeņi ir cepti cepšanas traukā, pēc tam pievieno sāli, piparus un tomātu pastas.

Gatavs izplatīt marinādi tvaikonis, un gabalus zivis, atsevišķi no kauliem, kas tur pārāk. Tas viss dubultā katlu tiek dzēsts, pat 5 minūtes, līdz pilnīgi vārīti.

Alaska pollack ar mīklu

Ļoti garšīgs ir iespējams sagatavot pollaku. Receptes ir atšķirīgas. Trauku, kas neapšaubāmi pieprasa gan pieaugušajiem, gan bērniem, ir mīkla ar zivīm. Tas aizņem pusi kilogramu pollaku, glāzi krējuma, tik daudz miltu, citronu, 2 olas, saulespuķu eļļu, sāli.

Pleksnes fileju sagriež mazos gabaliņos. Viņus dziedina ar citronu sulu un sāli. Atsevišķi māls tiek gatavots. Lai to izdarītu, krēms ir bojāts olas. Tas viss ir rūpīgi sajaukts, sālīts. Šeit miltu ielej. Viss atkal tiek saputots. Galvenais ir tas, ka plāksnīte nedrīkst būt gabalos.

Meža gabali iemērc mīklas un apcep eļļā. Uz galda šis ēdiens var iekļūt kā karstā vai parastā uzkoda.

Pollock zem "kažokādas"

Zivju pollaka ir ļoti noderīga. Un viņa var būt insanely garšīgi. Galvenais ir pagatavot delicious pollock. Receptes ir atšķirīgas, bet saimniece novērtēs trauku, kuram vajag zivju fileju (kilogramus), 2 burkānus, 2 sīpolus, sieru, sviestu un garšvielas.

Burkāniem jābūt sarīvētiem. Sīpoli ir jāsamazina ļoti smalki. Šos dārzeņus sagriež pannā un pēc tam izklāj bļodā. Un pollaku ievieto traukā. Virs burkānu un sīpolu maisījuma. Pievieno arī garšvielas (laurus un melnie pipari, kā arī sāli).

Iegūtais ēdiens tiek nosūtīts uz cepeškrāsni. Tam jābūt uzkarsētam līdz 200 grādiem. 20 minūtes zivis tiek ceptas tur. Pēc tam ēdienam vajadzētu sasniegt un apcep ar rīvētu sieru uz augšas. Pēc tam, lai cepšanas panna atgrieztos cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Un tagad, garšīgs pollats ir gatavs. Atliek vienīgi sadalīt ēdienu šķīvī un kalpo vakariņām.

Zivju ēdieni tiek dekorēti dažādos veidos. To var izdarīt ar dārzeņiem vai zaļumiem. Tātad tie kļūs vēl smaržīgāki, patīkami un pievilcīgi visiem viesiem un mājsaimniecības locekļiem.