Vitamīna puravi: zelta sagataves

Kotletes ir vairāki vārdi. To sauc par "savvaļas ķiplokiem", "lācīt sīpoliem", un tam ir pamats. Augs patiešām pieder sīpolu ģimenei, bet pēc garšas un smaržas ir kaut kas vidū starp sīpoliem un ķiplokiem. Iespējams, ka saskaņā ar savvaļas puravas saturu nav zemāka par iepriekšminētajām kultūrām. Ar prieku ir iekļauta daudzu ēdienu sastāvā un pat ziemā konservēti.

Saule ar savvaļas ķiplokiem

Neatkarīgi no tā, cik bieži tas tiek lietots pārtikai vasarā, svaigiRamson, sagatave tās ziemā, arī nebūs lieki. Jo īpaši, kad, februārī-martā, organisms sāks skaidri sajust enerģijas trūkumu un neizskaužams vajadzību pēc vitamīniem un mikroelementiem. Tātad, ko mēs varam darīt? Piemēram, lai sagatavotu pesto - īpašu mērci, pikantu garšu un zaļgani krāsu uz. To var lietot kā salātu mērces un citus ēdienus, izplatīties uz maizes vai sīkumi viņiem tartlets.

Mums būs nepieciešams:

1. Faktiski pati aita - novākšana ziemai, jo mēs to darām! Vienai porcijai jābūt lielai - vismaz 125 gramiem - rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē.

2. Sieri (Parmesan vai citi mīļākie) - 50 grami.

3. Mandeles ir vienādas.

4. Augu eļļa, kas ir labāk nekā olīveļļa, - 75 grami.

5. Sāls, pipari - pēc garšas.

Mandeļu un sasmalciniet sieru pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai blenderī mazos gabaliņos. Pievienojiet savvaļas ķiplokus un atkal sasmalciniet līdz vienmērīgai.

Ielej eļļu, turpinot kombinācijas darbu. Ielejiet sāli un piparus. Kad masai ir maiga krēmveida konsistence, novietojiet to sterilās mazās burkās. Augšā ar citu karoti eļļu, pārklāj ar parastajiem vākiem un uzglabā ledusskapī. Šajā veidā savvaļas ķiploki (zāģi ziemai) var nostāties vairākus mēnešus.

Solim marinēta

Un sālīti augi var būt tik vienkāršiveids Sakārtojiet koriandru saišķos, tikai neuzpildiet (iepriekš sakopējiet saknes). Ievietojiet tos traukā kodināšanai. No savvaļas ķiploku piedevām ziemas sagataves, no kuras mēs ēdam, labi savienoti ar mārrutku lapām, saldo piparu zirņiem un arī nelielu daudzumu karstu piparu. Sāli veic šo koncentrāciju: pusotru ēdamkarotes sāls uz litru aukstā ūdens. Augšup ir likts uz leju.

Kodēšanas process ilgst mēnesi vai nedaudz vairāk. Tad produktu var ēst. Iepirkums savvaļas ķiploku ziemā un var tikt iesniegts marinētu iemiesojumā: 55-60 kopums kātiem un lapām ir novietots (kā pušķis, tikai kakla lapām nevajadzētu pieturēties), un ielej burkā marinādē aukstu (kas kāti tika pilnībā sedz), kura sastāvs ir šāds : ūdens banka ņem sāli - puse karoti (ēdamkarotes) cukurs - 1 ēdamkarote etiķis - 15 gramiem. Protams, garšvielas. Marinādē zaļumiem jāuztur nedēļā ledusskapī. Tad var izgriezt.

Savvaļas ķiploku ēdieni

Un ja ir jautājums par to, kā gatavotsavvaļas ķiploki? Nu, nav problēmu. Piemēram, šeit ir vienkārša kukurūzas salāti. Tātad, sagriež zaļumu ķekars. Cietās olas vāra 3-4 olas un karbonāde. Uz tiem pievienojiet konservētu kukurūzas kannu. Sāls. Sezona ar majonēzi. Un pasniedz to uz galda. Un jūs joprojām varat veikt šo ēdienu: Kubiņos esošās mājas vai vārīta kūpināta gaļa, pāris sēklinieku, ķekars savvaļas ķiploku, kas būtu pre-pārlejiet verdošu ūdeni, lai mīkstinātu savu blefs garšu un smaržu. Sāls, sinepes, etiķis, augu eļļa, lai mērce uzpildes. Jūs varat sajaukt ar krekeriem. Pikanti, barojoša, garšīga! Un visbeidzot, šeit ir brokastis tiek sagatavots ar savvaļas ķiplokiem: stara pārlejiet verdošu ūdeni, karbonāde un cep. Leiliski siera gabaliņš vai sieru, sakult dažiem olas, sajauc ar siera masu un ielej pannā, cepšanai, maisot ar savvaļas ķiplokiem. Kad brokastis ir gatavs, iet uz šķīvja vai šķēles maizes / grenochki / grauzdiņiem un baudīt gardu maltīti.

Mēs ceram, ka šīs receptes jums būs noderīgas!

</ p>