Citronu kūka recepte

Dažreiz, it īpaši vasarā, kaut ko vēlatiesgaišs, svaigs un nevēlas tradicionālos saldumus. Ko gatavot, ja svētki notiks vasarā? Nepalaidiet vispār bez kūkas. Ir viens lielisks veids - sagatavot augļu kūku, piemēram, uzņemot citrona kūka recepti: plāns un svaigs citronu aromāts atsvaidzina pat viskvalificētā konditorejas izstrādājumus.

Kā pagatavot citrona kūku? Ir daudz atbilžu uz šo jautājumu, un ir vairāk nekā viena citrona kūka recepte. Visticamāk, tas būs gaisa cepumu mīkla, bet tā vietā, lai parasto mēs izmantojam citronu krēma kūka, un rezultāts būs lielisks un pilnīgi atšķirīgs no tā, ko mēs darījām agrāk.

Mīklu izgatavo šādi: ņemt 4 olas, tase cukura, tase miltu, vaniļas cukuru un nedaudz sāls. Miltiem var pievienot vienu vai divas ēdamkarotes cietes - torte būs elastīgāka un mīksts. Mēs atdalīt olbaltumus dzeltenumus un ielieciet ledusskapī. Dzeltenus uzmanīgi berzē ar cukuru, līdz cukurs izšķīst. Ir viens mazs triks: ja jūs veikt pūdercukurs, process pēršana dzeltenumus un cukuru, tiks ievērojami samazināts. Pievienojiet vaniļas cukuru un sāli, sajauciet ar izsijātajiem miltiem. Atsevišķi noslaucīt atdzesēts proteīnus, pievienojot dažus pilienus citrona sulas, lai veidotu elastīgu putu un ievadiet pūkains masu mīklas viegli, bet rūpīgi maisot. Daži mājsaimnieces Nedodiet olas un saputojiet tos tieši ar cukuru - jā, arī var izdarīt, bet varbūtība, ka kūka būs izrādīties, ir ievērojami samazināts. Kā jūs varat redzēt, šajā posmā citronu kūka recepte ir atšķirīgs no citiem.

Bet citronu krēms var būt atšķirīgs. Tie, kas rūpīgi uzrauga ēdamo uzturu un izvēlas vieglas pārtikas produktus, piemēram, citrona kūka recepte ar jogurta krēmu. Šim krēmam mums vajag 300 gramus taukainu jogurtu, 100 gramus cukura, vienu citronu, 30 gramus želatīna un glāzi taukskābju krējuma, lai ievainotu. Šāds kūka ir jāsagatavo formā ar augstu sānu malu.

Jogurtu sajauc ar cukuru, līdz tas ir pilnībāizšķīst, želatīns uzsūc 100 gramos ūdens. Jogurtā pievienojiet citronu, sasmalcinātu veselu līdz biezeni (to var izdarīt blenderī). Vāra krējumu līdz biezai masai. Kad želatīns ir izšķīdis, ielieciet to jogurta maisījumā, rūpīgi samaisiet un pievienojiet putukrējumu pastāvīgi, maisot.

Šādu krējumu var uzklāt visā garozā, unjūs varat izveidot starpslāni no tā, pusi sagriež kūku. Šajā gadījumā cepšanas trauka apakšpusē jums būs jāatstāj puse no kūka un pēc kāda brīža tā jāuzklāj, kad maisījums ir noslēgts, aptverot otro pusi. Jūs varat izrotāt kūku pēc saviem ieskatiem. Piemēram, ar citronu garšu teicami apvieno šokolādes garšu.

Vēl joprojām ir ļoti interesanta citrona kūka receptear mannu krējumu, un, ka krēmā ir manna, tas ir ļoti grūti uzminēt. Jo tas ir nepieciešams, lai ņemtu glāzi piena, kas ir pagatavota biezs un ļoti salds manna 2 ēdamkarotes miltu, 100 g cukura, kas pēc tam tiek pievienota citronu, sasmalcināts, kā agrāk recepti, un paciņu sviesta. Šim krēmam vajadzētu sabiezēt, tāpat kā iepriekšējo, vēlams, formā un aukstā vietā. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs un neparasts. Šī recepte citronu kūka ietver lejot to uz augšu ar šokolādi, bet tas nav nepieciešams - jūs varat darīt, kā jums patīk.

Varat arī pagatavot kūku ar augļiem, pildīticitrona želeja - tas parasti būs ļoti vienkāršs, viegli un garšīgs. Jūs pat nevarat pats pagatavot želeju un nopirkt maisu veikalā, bet smarža joprojām ir garšāka. Piestipriniet želeju ar augļu želeju tāpat kā iepriekšējās receptēs tieši formā.