Garneles ar kakao: recepte delicious desertu

Praktiski katrā mūsdienu konditorejas izstrādājumostiek piedāvāts plašs visu veidu šokolādes desertu klāsts. Īpaši populāri starp mūsu tautiešiem ir amerikāņu kūkas. Līdz šim Brownie ir vairāk nekā viena recepte ar kakao pulveri un bez tā. Parasti to sagatavo, pievienojot minimālo daudzumu miltu. Tāpēc izrādās tik smalkas, ka tas burtiski kūst mutē. Pēc šodienas publikācijas lasīšanas jūs uzzināsiet, kā līdzīgu desiņu gatavot mājās.

Brownie: recepte klasika ar kakao

Faktiski šis deserts ir gatavotsTas nav tik sarežģīti, kā tas varētu šķist no sākuma. Pat nepieredzējuša saimniece, kas nekad nav cepusi kūkas, var viegli tikt galā ar viņu. Pirms sākat strādāt ar pārbaudi, jums jāpārbauda, ​​vai virtuvē ir visi nepieciešamie komponenti. Kā sastāvdaļas tiks izmantotas šādas sastāvdaļas:

• 200 grami granulēta cukura.
• Tumšās šokolādes flīze.
• 180 grami sviesta.
• Četras jaunas vistas olas.
• 100 grami miltu.

Lai jūs patiešām būtu garšīgi unmaigs dobums ar kakao, kuru recepte mēs šodien apsveram, iepriekš minēto sarakstu var nedaudz paplašināt. Turklāt tam pievieno simtus gramus iepriekš nomizotu valriekstu.

Sagatavošanas tehnoloģija

Vienā kafijas kannā apvienojiet iepriekšsadalīti uz šokolādes bara gabaliņiem un sviestu. Viss tas tiek ievietots ūdens vannā un izkausēts, neaizmirstot laiku pa laikam. Tad pirms iesēta kviešu milti tiek nosūtīti uz iegūto masu.

Nākamajā ēdiena gatavošanas posmā Brownie ar kakao,kuru recepte ir aplūkojama šajā publikācijā atsevišķā traukā, vistas olas tiek saberztas ar cukuru. Pēc tam iegūtais maisījums tiek nosūtīts uz šokolādes eļļas masu. Pievienot grauzdētus drupinātus maisītājā. Viss ir labi sajaukts un ielej uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamenta papīru.

Veidlapa ar nākotnes desertu tiek ievietota krāsnī,iepriekš uzkarsēts līdz divsimt grādiem. Pēc apmēram trīsdesmit minūtēm cepeškrāsnī tiek iegūts gatavs vārīts (recepte klasikā ar kakao, kas iekļauts šodienas izstrādājumā), atdzesē un sagriež taisnstūrveida gabaliņos.

Kūkas ar skābu krējumu vai jogurtu

Jānorāda uzreiz, ka šī iespējanedaudz atšķiras no klasiskās receptes. Līdzīgas deserta sagatavošanai tiks izmantots nekomerciāls sastāvdaļu komplekts. Tāpēc noteikti pārliecinieties, vai jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Jums vajadzētu būt jūsu rokai:

• 260 g granulēta cukura.
• 100 mililitrus dabīgā jogurta vai skābā krējuma ar zemu tauku saturu.
• 65 g kakao pulvera.
• Pāris svaigu vistas olas.
• 90 grami miltu.
• 120 grami sviesta.

Tas tev ir izrādījies tīkams un maigsšokolādes Brownie ar kakao, kuru receptes jūs mācīties tieši tagad, mīklu jūs varat pievienot nedaudz vaniļas. Tie, kam nepatīk šī smarža, nedrīkst izmantot šo sastāvdaļu.

Procesa apraksts

Jūsu ģimene varētuLai novērtētu šī deserta garšu, jums ir stingri jāievēro tālāk aprakstītais algoritms. Gatavojot Brownie ar kakao, kuras recepte ir diezgan vienkārša, jums ir skaidri jāievēro ieteicamā produktu attiecība. Pirmkārt, vienā bļodā tiek apvienots cukurs un eļļa. Viss ir labi sajaukts un pievienots iegūtajai vanilīna masai. Iegūto maisījumu rūpīgi pīti un nosūta tai izsijātus miltus, soda un kakao.

Izgatavotajā mīklī maigi injicēts ar zemu tauku saturuskābs krējums vai dabiskais jogurts. Visu laiku tos mīca un ielej uz cepšanas paplātes, iepriekš apklātas ar pergamentu. Dārgmetri ar kakao, kuru receptes neradīs grūtības pat nepieredzējušām mājsaimniecēm, ieliek cepeškrāsnī, kas ir apsildīta līdz 180 grādiem, un cept šajā temperatūrā divdesmit minūtes. Gatavo produktu noņem no cepeškrāsns, atdzesē līdz istabas temperatūrai un nosūta uz ledusskapi. Pēc trim stundām tas tiek sagriezts apmēram vienādos laukumos un pasniedz pie galda.

Mīksta recepte bez kakao

Tāpat kā visās iepriekšējās lietās, tam jābūt iepriekšdodieties uz tuvāko lielveikalu par trūkstošiem produktiem. Lai nepārtrauktu gatavošanas procesu, pārliecinieties, vai jūsu rīcībā ir:

• 220 grami sviesta.
• Četras lielas svaigas olas.
• 240 grami cukura.
• Vanilīna maisiņš.
• 150 g miltu.
• Divas tumšās šokolādes flīzes.

Turklāt jums ir nepieciešama taisnstūra forma cepšanai 20 x 28 centimetrus.

Darbību virkne

Sviestu iesaiņojiet tīrā traukāviņi nosūta šķelto šokolādi un izkausē to visu ar minimālu siltumu, neaizmirstot pastāvīgi maisīt. Šajā procesā ir svarīgi nodrošināt, lai ēdienu saturs netiktu sagriezts vai dedzināts. Iegūto gludo emulsiju atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Vienā traukā apvienojiet olas, cukuru un vanilīnu unVāra visu ar koroliju, līdz veidojas vienmērīgs maisījums. Iegūtā masā pakāpeniski ielej atdzesētu šokolādes eļļas emulsiju un samaisa. Pēc tam tie ielej iepriekš iesētajiem miltiem un pārspiež ar maisītāju.

Gatavo mīklu ielej cepšanas traukā,iepriekš izklāta ar pergamenta papīru un nosūta uz cepeškrāsni, sasilda līdz 175 grādiem. Pēc četrdesmit minūtēm no cepeškrāsns izņem desertu, atdzesē un ielej ar glazūru, kas izgatavota no 150 mililitriem sasildīta piena krējuma un 100 gramu kausētās šokolādes. Kad tas ir auksts, kūkas sagriež kvadrātā un tiek pasniegtas pie galda.