Loss folijā, tvaikā un krāsnī

Jūs varat ātri un delicious izveidot svētku galdu. Lai to paveiktu, jums vienkārši ir pienācīgi jāsagatavo laši folijā, tvaikā vai krāsnī.

Veiksmes atslēga ir pareizā liemeņa izvēle. Tai jābūt atdzesētai, ar sarkanām žaunām un bez smaržas. Nav ieteicams iegādāties saldētu pusfabrikātu, jo zivis var būt novecojušas.

Lašus folijā ar kartupeļiem. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums vajag divus kilogramus zivju filejas, kas marinētas divpadsmit stundas maisījumā ar majonēzi, sāli un sīpoliem. Tad maisījums tiek izlikts uz dubulta folijas un virs neapstrādātu kartupeļu apļa (1 kg). Uz virsmas uzklāj majonēzes sietiņš un cep vienu stundu cepeškrāsnī temperatūrā, kas nav augstāka par 200 grādiem.

Lasis foil ar dārzeņiem ir pietiekamiMainīgs trauks, jo jūs varat izmantot dažādas kombinācijas. Porcijas zivju marinēt maisījumu piparu un sāls uz visu nakti. No rīta nomizo un sagriež aprindās burkāni, ķirbji, sīpoliem un kartupeļiem. Jūs varat pievienot ziedkāpostu. Ielieciet visas sastāvdaļas uz taukainas folijas, ielieciet nedaudz citrona sulas. Cieši pievilkt maisiņu un cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Optimālā temperatūra ir 190 grādi.

Lasis folijā "Garmoshka" ir ātra unsvētku ēdiens. Tas būs vajadzīgs zivīm, kuru svars ir apmēram 2 kilogrami, lai pēc diviem centimetriem asu nazi sagriež mugurkaula. Nostipriniet liemeni ar citronu sulu, pipariem, sāli un atstājiet marinētu. Šajā laikā sagrieziet cieto sieru un tomātu šķēles. Ielieciet vienu gabalu katrā griezumā, pārklājiet ar majonēzi un ietiniet folijā. Zivis cep apmēram stundā cepeškrāsnī 150 grādu temperatūrā. Izgrieziet to gabalos tikai tad, kad tas ir nedaudz atdzisis.

Var būt lašs folijā ar citronu un dillēmsagatavoti pusstundu pirms viesu ierašanās. Zivis jāpārgriež porcijās, sver ne vairāk kā 150 gramus. Ielieciet tos ieziest ar foliju, pārklājiet ar sāli, pipariem. Liesa citronu ar apaļiem citronu, ielieciet ar sulu, apkaisa sasmalcinātu dillīti un ietiniet visu iepakojumā. Pēc pusstundas ēdiens gatavs cepeškrāsnī.

Loss dubultā katlā ir ļoti noderīga unzemas kalorijas ēdiens. Lai pagatavotu steiku, ir optimāli marinēt zivis vienā citronu sulas maisījumā, melnā piparu šķiņķī, trīs saberztas ķiploku krustnagliņas un pēc garšas sāls. Zivis var pagatavot gan mūsdienīgā tvaikā, gan saskaņā ar paredzēto programmu, gan tradicionālo "padomju" ceļu - šķidrumā, kas atrodas virs viršanas katla. Jebkurā gadījumā pusstundu lašs būs gatavs.

Ļoti garšīgs ir nedaudz sālīts lasis, no kura jūs varat pagatavot dažādus ruļļus un uzkodas.

Ieteicams sagatavot šādas zivissālīšana ar gabaliņiem, kas sver ne vairāk kā vienu kilogramu. Optimālākā marināde ir divu lielu karsti sāls un viena cukura maisījums. Ar šo maisījumu sarīvējiet zivis un atstājiet tās divas dienas. Jūs varat sākt gatavot ruļļus.

Nogrieziet nedaudz sālītas zivis plānās sloksnēs, ielieciet to un uzlieciet to. Kā pildījumu vislabākais variants būs saussis sīpols, sajaucies ar skābu krējumu un vārītiem garnelēm.

Ātri uzkodas būs pildītas olas. Lai pagatavotu šo uzkodu, ir nepieciešams vāra piecas olas straujam stāvoklim, atdzesē un viegli sagriež divās pusēs, lai izveidotu laivas. Dzeltenā sasmalcina, pievieno nedaudz majonēzes un smalki sagrieztu parmesan sieru. Visu sastāvdaļu sajauciet. Izgrieziet lašo ļoti plānās sloksnēs. Tālāk pa daļām (laivām) ir noteikts olu maisījums, un uz augšu ir dekorēts ar rožu no zivīm.

Brīnišķīga apmešanās!