Zupa ar malto kotletes: sagatavošanas metodes un procesa smalkums

Zupa ar malto kotletēm irlielisks veids, kā ātri pagatavot garšīgu un sirsnīgu maltīti. Viss process aizņem ne vairāk kā stundu, kā rezultātā jums tiek iegūts gaismas diētas ēdiens, kas bagāts ar olbaltumvielām, un tas spēj nodrošināt visu dienu ķermeni ar enerģiju. Varat gatavot to dažādos veidos.

Rīsu zupa

Saskaņā ar lielāko daļu mājsaimnieču, zupa arvistas gaļas kotletes, iespējams, ir vispopulārākais no pirmajiem ēdieniem. To mīl ne tikai bērni, bet arī daudzi pieaugušie. Par šādu zupu sagatavošanā nepieciešama visvairāk vienkāršu un pieejamas sastāvdaļas: 3 litri ūdens, 2 sīpoli, 400 gramus maltas vistas, malti melnie pipari, burkāni, 100 g rīsu, 4 kartupeļi, sāls, maurloku, olu, 2 lauru lapas, šķipsnu zemes koriandrs un pāris smaržīgu piparu zirņu.

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Maltā vistas add sasmalcināti ķiploki 1 sīpolu, olu un garšvielas (koriandrs, maltie pipari un sāls). Viss tas ir rūpīgi sajaukts, un pēc tam pareizi atstumts.
2. No sagatavotās masas ar mitrām rokām, lai izveidotu kubiņos bumbiņas.
3. Pārgrieziet atlikušos dārzeņus ar vidējiem kubiņiem, un zaļumus var vienkārši sasmalcināt.
4. Noslauciet rīsus kastroī. Ielejiet to ar ūdeni un ielieciet uguni.
5. Pēc 6 minūšu laikā pēc vārot pievieno kartupeļus, sīpolus, burkānus un pārējās garšvielas.
6. Minūtes ar 15 zupa jums ir nepieciešams sāls un iemetiet kotletes tajā. Uguni var izdarīt mazāk.
7. Burtiski, pēc 10 zupas ar kotletēm no vistas gaļas gaļa būs gatava. Tajā pašā galā jūs varat pievienot zaļumus.

Pēc tam ēdienam vajadzētu mazliet ieņemt to. Lai to izdarītu, pārklājiet pannu un pagaidiet vēl 10 minūtes.

Vienkāršākā versija

Zupā ar kotletēm no vistas maltas gaļas navnoteikti pievienojiet graudus. Šajā ēdienā būs pietiekami daudz gaļas un dārzeņu. Ir vēl viens interesants iemiesojumu, kur tiek izmantots galvenās sastāvdaļas: 250 g filejas vai gatavu malto vistas, 1 burkānu, 2 sīpoli, 2 olas, 10 g melno piparu, 3 galviņas ķiploku, 100 g svaigu tomātu, 3 leaf no Laurel, sāls un 25 grams pētersīļu.

Zupas sagatavošana ir ļoti vienkārša:

1. Vispirms jums ir jāsagatavo forseme. Lai to izdarītu, to atkal jāpārnes caur gaļas mašīnām, šoreiz kopā ar ķiplokiem. Pēc tam maisījumu vajadzētu sālīt, pievieno olu un rūpīgi mīcīt.
2. Sīpolus sagrieziet traukā.
3. No pildījuma veidot kotletes.
4. Katlā vāriet ūdeni un ielieciet tajā lauru lapu.
5. Mīcīt gaļas bumbiņas verdošā šķidrumā un pagatavot tos vidējā liesmas līmenī.
6. Pēc 20 minūtēm pievienojiet sīpolus un burkānus ar melnajiem pipariem.
7. Pēc tam ielej zupu krustotos pētersīļus un tomātus.
8. Pēc ceturtdaļas stundas uguni var izslēgt.

Lai zupa nonāktu pie gatavas, viņam vajadzētu stāvēt zem vāka 5-8 minūtes.

Zupa ar makaronu

Kā vēl jūs varat darīt ar vistas gaļu, zupu arkotletes? Pieredzējušu kulinārijas ekspertu receptes, fotogrāfijas un noderīgi padomi palīdzēs jums atrast pareizo risinājumu šai problēmai. Ļoti bieži šādu ēdienu gatavo ar makaroniem. Tātad tas kļūst barojošs un kaloriju daudzums. Ekspluatācijai nepieciešams šādi produkti ir vajadzīgi: 3 kartupeļi, burkāni, maurloki, 200 grami maltas vistas, sāli, sīpolu, saldo papriku pusē, lauru lapu, 2 ēdamkarotes maza makaroni, malti pipari, un 35 grami saulespuķu eļļas.

Parasti process sākas ar galveno produktu apstrādi:

1. Kartupeļus jātīra, mazgāti un viegli sagriež ar maziem blokiem.
2. Ielejiet ūdeni pannā un ielieciet to uz uguns.
3. Šajā laikā no pildījuma veidot bumbiņas.
4. Tiklīdz ūdens vārās, ielieciet tajā kartupeļus kopā ar kotletēm.
5. Kamēr produkti tiks pagatavoti, jūs varat risināt pārējos dārzeņus. Vispirms jums ir nejauši sagriezti burkāni, sīpoli, ziedpumpuri un ķiploki.
6. Sagatavotos produktus cep pannā, pievienojot pāris augu eļļas karotes.
7. Juicy degvielas uzpildes tiklīdz kotletes un kartupeļi ir gandrīz gatavi stāties zupa.
8. Pēc 3 minūtēm ēdiens ir nepieciešams pievienot sāli, pievienojiet makaronus un nedaudz piparus. Zaļumi labāk gulēt beigās.

Tagad paliek tikai gaidīt, kamēr makaroni ir pagatavoti.

Garšīgu kotletes noslēpums

Šajā ēdienā vissvarīgākais ir tas, ka tas ir pareizipagatavot ķiplokus zupai no vistas gaļas. Gaļas bumbiņu recepte var tikt pagatavota vai pati par sevi. Parasti to sagatavošanai tiek izmantoti šādi produkti: 400 gramus maltas gaļas, pusi no spuldzes, olām, sāli, muriņām, papriku un 2 zaļie sīpoli.

Šajā gadījumā tiek izmantota šāda procedūra:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams sasmalcināt dārzeņus. Spuldze būtu Karbonāde sīpoliem - patvaļīgi samazināt, un ķiplokus - iziet cauri preses nazi.
2. Sagatavoti pārtikas produkti aizmiguši maltai gaļai.
3. Pievieno olu, garšvielas un labi samaisa.
4. No saņemtā svara veido kotletes. Lai novērstu maltas gaļas uzkrāšanos uz rokām, tām vajadzētu būt nedaudz samitrinātam ar ūdeni.

Tagad gatavās bumbiņas var nosūtīt zupai. Šādus pusfabrikātus var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Vēlāk, ja nepieciešams, tos var iegūt un izmantot paredzētajam mērķim. Lai nodrošinātu to, ka produkti netiek saslapināti kopā, kad tie ir sasaldēti, labāk tos iepriekš pagriezt miltos.