Par dabisko medus labvēlīgo īpašību dzirdējisvisi bez izņēmuma. Un, protams, mūsdienu paaudzes, kas labi pārzina dažādus pārtikas viltojumus, ĢMO un citu sliktu gaļu, pērkot vienu vai otru pārtikas produktu, vēlas iegādāties obligāti dabisko maizi, sviestu, pienu utt. Medus šajā sarakstā nav izņēmums. Tomēr tas nav fakts, ka biškopības vecmāmiņas nopirktais saldums tirgū patiesībā ir produkta vēlamais dabiskums. Diemžēl, tāpat kā viss mūsu pasaulē, medus ir ļoti viltīgs.
Ko mēs pievēršam uzmanību
Kā pārbaudīt medus mājās, ja jūsnopirka viņam no rokām (vai veikala! - patiesībā vietā iegādes Vairāk par kaut ko nerunā, un nav kvalitātes garantija)? Un ko jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu? Pirmkārt, par to, vai viņš veicināja no nektāra vai lauvas daļu izejvielu bāzes, tas aizņem parasto ūdeni ar koncentrētu cukura. Galu galā, kā tikai netālu stropu likt pannā, pārlej ar cukura sīrupu un barības bites. Un tie, savukārt, no "make-up", un sāk attīstīt savu modoprodukty. Sajaukt ar tiem medicīniskiem mērķiem, protams, nav, un "smart" bitenieks - tauku jūsu kabatā! Otrkārt, jums ir ieinteresēti, kā pārbaudīt medicīnas mājvietu tā svaiga / vecs. Pārdevējs jūs varat pierādīt, ka delikatesi jaunās ražas, un patiesībā jau ir vai divus gadus nenotiek. Treškārt, svarīga daļa no produkta. Negodīgi īpašnieki pirms preču izvešanas tirgū atšķaida produktu dažādas piedevas, sākot ar to pašu cukura sīrupu. Vai arī var dot vērtējumu, ir mazāk populārs, ar otru, vairāk populārs un dārgs. Tādā gadījumā, jums vajadzētu zināt, kā pārbaudīt medus mājās viņa atbilstību.
Pats ķīmijas inženieris
Un tagad konkrēti ieteikumi un ieteikumi. Protams, māja nav ķīmiska laboratorija. Bet jūs joprojām varat apdrošināt sevi. Tātad, kā pārbaudīt medu? Mājās šie ieteikumi jums palīdzēs. Pievērsiet uzmanību produkta struktūrai (fizikālajam stāvoklim). Piemēram, ziemā ir labāk iegādāties cukurkukurūgu, kurš ir izgājis kristalizācijas procesu. Tas ir ļoti grūti veidot šādu lietu, tāpēc jūs, iespējams, iegādājieties dabisku. Kopējais stāvoklis neietekmē pozitīvās īpašības, medus sacietēšana ir pilnīgi dabisks process. Vienkārši tas nozīmē, ka tas nebija hermētiski iepakots. Bet ziemā pērkot šķidrumu, tas ir riskants, visticamāk, tas pirms pārdošanas tika uzsildīts, tas nozīmē, ka tas zaudēja kādu vērtību vai vienkārši nedabisks. Gada vasarā, gluži pretēji, šķidrums - kristalizēts var izrādīties vecs. Vēl viens veids, kā mājās, lai pārbaudītu medus par dabiskumu - ievelciet to karote un iegremdējiet tējas apkures vidējo temperatūru. Pašreizējais būs tumšāks. Atkārtojiet šo darbību ar spēcīgi uzsildītu pienu. Ja produkts ar sintētiskiem vai citiem piemaisījumiem, tases saturs netiks palēnināt skābumu. Kā jau minēts, šķidrais dabiskais medus, ja tas tiek turēts atvērtā burkā, pēc dažām nedēļām sāks sabiezēt. Un atšķaidīts - nē.
Kā testēt medu ar uguni? Šo metodi uzskata par ļoti objektīvu. Šim nolūkam saldumu, kas savērti karote ... ir uzliesmo! Tīrs, tas ir mierīgi vienkāršs. Ar piedevām atšķaidīts - apdegumi zilgani mirdz. Pārbaudiet medu un izmantojiet destilētu ūdeni (tajā izšķīdiniet produktu) un jodu (nedaudz piliniet). Risinājums ir biezāks? Nu, tu nopirka ārstēt ar cieti!
Tas nav pilns saraksts no trikiem, ar kuru jūs varat noķert roku pārdevēju-krāpnieks. Veikt kontroles pirkumus un neļaujiet sevi krāpties!
</ p>
