Kartupeļu recepte ir zemniecisks. Vienkāršs, garšīgs, karsts

"Un jūs zināt, cik daudz ēdienu jūs varat gatavot novienkārši kartupeļi? Frī kartupeļi, kartupeļu fi, vārīti kartupeļi, cepti kartupeļi ... "Šie vārdi Tony Kislitsyna slavenais varone Clara Rumiantseva atcerēties daudz mēs sākam šo sarakstu šodien, pirmā lieta, kas nāk prātā -. Šī recepte kartupeļu lauku kursā. , ceptas vai dziļi cepta bumbuļi mēs kādreiz garšoja, un pirms Advent ātrās ēdināšanas restorānu. Taču, lai tos izmantot, lai sagatavotu milzīgu garšvielas kaut neapzinās. Piekrītu ar tiem regulāri kartupeļu izrādās daudz garšīgāka un aromātisku. tā ir taisnība, ka Pāvils e-kurss no paša McDonalds, daudzi šaubām tas ir pareizi. Pārāk daudz par šo kartupeļu, tauku un sāls. Ir teikts, ka bumbuļi ģenētiski modificēta. Tik liels un pilnīgi gludas kartupeļi neeksistē. Eļļas pakāpes, kur kartupeļi ir gatavi, too bet tas neliedz mums pašiem sagatavot šo ēdienu. Mūsu kartupeļu recepte ir ļoti vienkārša lauku stilā, un tas izrādās neparasti garšīgs.

Kartupeļu "Golden" krāsnī

Kā jūs zināt, ceptiem kartupeļiem irKaloriju daudzums ir daudz mazāks nekā cepts. Tas nozīmē, ka pat tie, kas ievēro diētu, to var baudīt. Sagatavot šo ēdienu nav grūti. Ja jūs izmantojat jaunus kartupeļus, jums pat tas nav jātīra, miza ir vēl noderīgāka. Sagriež bumbuļus 4-6 gabaliņos un sajauciet garšvielu maisījumā. Tās sagatavošanai ņem karijs, kurkuma, žāvēti ķiplokus, saldo sarkano piparu un karstā melnā, smalku sāli, dilles majorāns vai sausā veidā. Ja kāda sastāvdaļa nav īpaši satraucoša, tas nav nepieciešams. Aizstāt ar līdzīgu produktu vai vienkārši izslēgt.
Tā, ka cepšanas laikā kartupeļi nepiesprūstEs ienīstu to, mēs to pārklājam ar vaska papīru vai pārtikas plēves loksni. Kartupeļu ķīļi ievieto vienā kārtā un cep, līdz gatavi, viegli pārkaisa ar eļļu. Mēs to iegūstam, nedaudz atdzesējam un pasniedzam to ar skābo krējumu un mārrutku mērci. Kā redzat, mūsu kartupeļu recepte ir zemniecisks, nekādā veidā sliktāks nekā restorāns.

Ja jūs kartupeļu mizu kategoriski slinki, nopircietsaldētu produktu un gatavu garšvielu maisījumu. Sapņojiet kartupeļus, tāpat kā "McDonald's", pagatavojiet to cepti. Vienīgais trūkums ir augsts eļļas patēriņš. Lai sagatavotu vairākas porcijas, vismaz puse pudeles atstās. Sagatavojiet kečupu ar sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem un pasniedziet gatavu ēdienu. Tas būs ļoti garšīgs.

Kartupeļi kapteiņa ceļā

Šis ēdiens acīmredzot ir tuvs radiniekstautas gaļa franču valodā. Tātad, visticamāk, visās manās izmeklēšanās meklētājprogrammās ar apskaužamu noturību tika izsniegta tieši šī recepte. Tomēr pēc daudzām pūlēm man izdevās atrast kartupeļu recepti kapteiņa stilā. Protams, es nolēmu to izmēģināt un attiecīgi modernizēt savu pārtikas grozu. Izrādījās ļoti labi, tāpēc es paātrinājos dalīties ar jums pieredzi.

Ēdienu gatavošanas laikā es paņēmu vienu vistas krūtiņukas iepriekš sagriezti mazos gabalos, puravi, apmēram kilograms bumbuļu, attiecīgi, mizoti un sagriezti. Nav majonēzes, lieto skābo krējumu un nedaudz citronu sulas, lai garšas. Kā garšvielu mans mīļākais maisījums provakariešu garšaugu, balto un melno piparu, sāls bija noderīga.
Tātad, uzlieciet uz cepešpannas vistas filejas, kartupeļu virspusē, sīpolu gredzenus. Katru slāni ielej ar garšvielām, papildina ar majonēzi (skābu krējumu), apkaisa ar rīvētu sieru un cep.

Atgriezīsimies pie jautājuma par kartupeļu ražošanuzemniecisks veids. Jauka, garozveida garoza ir dziļa cepšanas rezultāts. Bet līdzīgu efektu var panākt, izmantojot visa veida garšvielas. Sagatavojiet kurkuma, lielzāļu, saldo papriku, koriandru, karstu piparu maisījumu. Vispirms iemērciet katru kartupeļu šķēlīti sviestā, pēc tam iesaiņojiet garšvielās un novietojiet uz cepšanas paplātes. Protams, kartupeļu recepte lauku veidā būs nepilnīgs bez visu veidu mērcēm, jo ​​pateicoties viņiem, parasti cepti kartupeļi kļūst par slaveno delikatesi.

Siera mērci gatavo no siera tipa"Violas" vai "viļņi" un neliels daudzums majonēzes. Tas paņems iepakojumu, kas sver 400 gramus, ja jums tas patīk ar sēnēm vai šķiņķi, to varat droši lietot. Sieru izklājiet stikla traukā un burtu pusminūti ievieto mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu. Pievienojiet majonēzi (vienu vai divas ēdamkarotes) un samaisiet. Ja vēlaties, lai mērce būtu asāka, pievienojiet piparus vai ķiplokus.

Brīnišķīga apmešanās!