Smalkmaizītes ar pildījumu: gardas un vienkāršas receptes

Varbūt lielākā daļa no mums zina tādas ceptas preceskā smalkmaizītes. Tās ir mazas ovālas saldās cupcakes ar dažādiem pildījumiem: augļi, ogas, šokolāde, krējums, biezpiens uc Šī mīklas izstrādājumi būs jebkura, pat svētku galda rotājums. Šodien mēs nolēmām piedāvāt dažas smalkmaizītes ar pildījumu. Nav grūti gatavot tos, tāpēc pat nepieredzējuša saimniece var palutināt savus mājsaimniecības locekļus un viesus.

Smalkmaizītes ar šokolādes pildījumu: recepte

Sagatavot šīs mazās cupcakesizmantojiet pergamenta formas, bet, ja tie nav pie rokas, tad jūs varat darīt ar parastām silikona veidnēm ar mazu diametru. No tā, kaukaini ar pildījumu nezaudē ne krāšņo garšu, ne pievilcīgu sulīgu formu.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu šo delikatesi, mums būs nepieciešamsšādus produktus: 200 g miltu, 100 g cukura, 1 olu, 150 ml kefīra, 50 ml augu eļļas, 1 tējkarote cepamā pulvera, puse tējkarotes soda un šokolādes vai šokolādes konfektes. Kā pildījumu varat izmantot tumšo šokolādi.

Gatavošanas process

Smalkmaizītes ar šokolādes pildījumu tiek gatavoti ļotiātri un viegli. Vispirms ņem bļodiņu un ielej miltus, cukuru, cepamo pulveri un soda. Pievienojiet arī sāls šķipsnu un sajauciet visas sastāvdaļas. Citā ēdienā pārtrauciet olu, ielieciet kefīru un sviestu. Mēs rūpīgi sajaucam maisījumu, līdz tā ir viendabīga, pēc tam ielejiet to bļodā ar miltiem un cukuru. Izmantojot karoti, viegli maisa traukus. Nav nepieciešams panākt vienmērīgumu, un bez tā cepšana izrādīsies sulīgs un gaisīgs. Kūkas pelējuma apakšpusē ielieciet pāris mīklas karotes, pēc tam nedaudz šokolādes pastas vai šokolādes gabala, un atkal uz mīklas. Mēs sūta savus nākamos smalkmaiņus cepeškrāsnī, kas apsildīta līdz 180 grādiem. Cep ceturtdaļu stundas. Gatavi šokolādes pildi! Jūs varat apsēsties, lai dzert tēju vai kafiju. Trauku gatavo ļoti viegli un ātri, bet rezultāts vienmēr ir lielisks. Brīnišķīga apmešanās!

Kā padarīt šokolādes smalkmaizītes ar šķidrumu pildījumu

Šī partija neatstās vienaldzīgusaldumi mīļākais. Vārīti Šī recepte smalkmaizītes pilnīgi sajaukta ar vaniļas saldējumu, tādēļ, ja jūs vēlaties, lai ārstētu savu sadzīves un viesi garšīgs, pārliecinieties, ka jūs mēģināt šos mini smalkmaizītes.

Obligātie produkti

Lai pagatavotu šokolādes smalkmaizītesšķidruma pildīšanai mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 5 vistas olas (mēs izmantosim divas veselas olas un trīs dzeltenumus), 100 gramus sviesta, 200 g tumšās šokolādes, 50 gramus cukura un miltu un ceturtdaļu tējkarotes sāls.

Ēdiena gatavošanas instrukcijas

Jo jums ir ļoti ātra mīklakas nozīmē, ka apkures krāsni tūlīt ieslēdziet par 200 grādiem. Izjauciet šokolādi. Sviestu sagrieziet mazos gabaliņos. Sviestu un šokolādi izkausē uz tvaika vannas, maigi maisa, līdz iegūst vienmērīgu konsistenci un nedaudz atdzesē. In dziļā bļodā, pauze divas olas, pievienojiet trīs iepriekš noberzētus dzeltenumus un cukuru. Visu to sakaujiet ar maisītāju, līdz iegūstat labu putu. Tad olu un cukura maisījumā pārlej kausētu šokolādi ar sviestu, miltus ielej ar sāli un samaisa līdz homogēnai konsistenci. Mīklu ielej veidņos un nosūta uz cepeškrāsni 7-10 minūtes. Gatavi smalkmaizītes ap malām vajadzētu cep, un pildījums - palikt šķidrumam. Kapsulas labāk tiek pasniegtas uz galda karstā stāvoklī. Brīnišķīga apmešanās!

Pavārmāksla smalkmaizītes ar biezpiena pildījumu

Šī recepte ir diezgan neparasta. Galu galā visbiežāk sagatavo smalkmaizītes ar šokolādes pildījumu, iebiezinātu pienu un augļiem. Tomēr nelielas cupcakes ar iekšējo biezpienu noteikti atbilstu jūsu gaumei, kā arī visiem jūsu ģimenes locekļiem un viesiem mājās. Tātad, ja jūs nolemjat, lai pagatavotu lielisku smalkmaizītes, jums vajadzētu rūpēties par šādām sastāvdaļām: mīklai - 2 olas, jogurts - 100 ml, 150 g cukura un milti, augu eļļa - 50 ml, divas ēdamkarotes kakao pulvera, tējkarote cepamā pulvera un vinilīna šķipsnu.

Pildījumam: biezpiens - 180 g, divi ēdamkarotes krējuma un cukura. Jums būs nepieciešams arī pulverveida cukurs, lai applaucētu.

Sagatavojiet mīklu. Mēs pievienojam olas ar cukuru un vanilīnu un 7 minūtes sajauc maisītāju. Mēs masā ielej eļļu un kefīru, samaisa to. Mīkla miltu, cepamo pulveri un kakao pulveri iesaiņo. Labs ņirba Tagad mēs pievērsamies pildījuma sagatavošanai. Lai to izdarītu, sajauciet biezpienu ar cukuru un skābo krējumu. Veidojot pelējuma, ielieciet mazu mīklu, pēc tam nedaudz piepildiet un atkal mīklu. Mēs iesūtām savus nākotnes smalkmaišus uz iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādu krāsnī. Pēc 25 minūtēm gardas mīklas izstrādājumi ir gatavi! Pēc tam, kad mafini nedaudz atdzesē, tie ir jānoņem no veidnēm, ielieciet skaistu šķīvi un pārkaisa ar pulverveida cukuru. Lielisks deserts tējai vai kafijai ir gatavs!

</ p>