Pagatavots un cepts jūras līdakas ar papriku

Zivis ļauj dažādot savu ēdienkarti, piemēramikdienas un svētku. Un, protams, viņi ir ļoti apmierināti ar zivju ēdienu receptēm badošanās dienās vai ar uztura ievērošanu. Turklāt praktiski var pagatavot visu no ūdens iedzīvotājiem - no pirmā līdz salātiem, sviestmaizēm un konditorejas izstrādājumiem. Vienīgo ierobežojumu var uzskatīt tikai pret šo produktu. Īpaši vērtīgas jūras zivis, kā visbagātīgākās visās komunālajās nodarbēs un vismazāk kaulainās.

Pikardu salāti ar zaļajiem pipariem

Sāksim ar uzkodām. Ļoti ātra ēdiena pagatavošana, lēti un lēti, lai iegādātos pareizos jūras zvēru askorus ar papriku salātu formā. Mārciņas zivis ir vārītas. Galvenais ir tas, ka to nevar sagremot, lai gaļa nekristu. 400 g Bulgārijas (skaistāk krāsainās) papriku mazgā, atbrīvo no sēklām un sagriež sloksnēs. Pusi ķiploku galvu satricina kopā ar pusi glāzi sasmalcinātu valriekstu. Baziliks ar pētersīļiem smalki sagrieztu. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un sālītas (ja nepieciešams, un pipari), un ir piepildīta ar krēmu (divas trešdaļas no stikla), sajauc ar etiķi ar karoti.

Shish kebabs no līdakas

Šīs trauka ventilatori bieži gatavo to no zivīm. Un viss vienā balsī saka, ka barbekjū ir vislabāk piemērota tieši jūras asari. No pipariem ēdiens kļūst vēl sulīgāks un vairāk piedāvājumu. Un jūs varat padarīt šo shashlik pat mājās, cepeškrāsnī. Par kilogramu zivju, kas veikti viena vidēja citrons, trīs ēdamkarotes tomātu pastas un augu eļļas, kas ir viens - sauso sinepju, piecas daiviņas ķiploku. Citrus paberzē (ar smilšpapīru, bet bez sēklām), ķiploki droseles, visas sastāvdaļas sajauc un sālītas, piparu un cukura saldinātājus. Zandarta fileja sagriež mazos šķēles, sarkanie sīpoli divi - apļi, divas pipari - laukumiem un pieci tomāti - lielas šķēlītes. Kā alternatīvi, skrējējputni ir virknes ar dārzeņiem un zivīm. Cepešpannas izklāta ar foliju, tas izklāstīts iespļaut un ieeļļot ar pusi marinādi. Pēc 5 minūtēm cepešu iesmiem apgāzties, otrā pusē taukainās atliekas barbecue marinādē - un atkal krāsnī vēl 5 minūtes.

Sinepju cepts ar omletu

Daudzi cilvēki vēlas pagatavot zivis krāsnī. Atkarībā no dažādiem papildinājumiem vienmēr ir citāda garša. Tātad jūras gliemene ar bulgāru pipariem jebkurā mērcē krāsnī noteikti kļūs mīksta un smaržīga. Un viņš ir īpaši interesants ar omletu. Zivi tiek sagriezti gabalā pa gabaliņiem un cepti pannā, līdz tā ir pilnīgi gatava. Tad tas brīvi izplatās pa paplāti; intervālos ievietot atsevišķi ceptu bulgāru piparu ar sīpoliem. Sēņu mīļotāji tos var pievienot. Beat ar mikseri vai blenderī 4 olas un pusi litru piena, maisījums izlej dārzeņus virs līča, lapu ievieto cepeškrāsnī, līdz omlete sasmalcina. Zivis tiek iegūts uzreiz ar garnīru.

Sālīta sautējums

Visizplatītākais gatavošanas veidszivis, dārzeņi, mājputni un gaļa - to dzēšana. Vieglākais variants - sīpolu cepta. Bet tur ir arī daudz interesantas receptes. Piemēram, jūras līdakas, sautētas ar dārzeņiem, kas ir daudz aromātiskas.

Mārciņš zivju sagriež, lai tā būtutas ir ērti ēst, sāli un piparus. Katra šķēle ruļļos miltos; papildu rīvmaize tiek sajaukta. Pāris minūtes no katra sānu gabala tiek cepts spēcīgā liesmā. Divas spuldzes sagriež ar pusi saknes, divi bulgāru pipari - salmi, divi tomāti - šķēles. Pirms to no mizas tīrīt vai atstāt kā tādu, ikviens izlemj par sevi. Atsevišķā traukā sīpoliem vispirms tiek dotas apmēram trīs minūtes, par to tiek ziņots par pipariem un pieciem vēlākiem - tomātiem. Vēlaties iegūt vairāk asīļa zander - šajā posmā pievieno pāris sasmalcinātu ķiploku krustnagliņas. Kad tomātiem ir atļauts sula, zivs gabaliņus pievieno dārzeņiem, trauku pārklāj ar vāku un trauku trausē apmēram 10 minūtes. Pirms izciršanas pievieno sakapātus pētersīļus. Tikai šāds jūras līdakas gabals ar bulgāru pipariem uz galda netiek pasniegts. Viņam vajadzētu palikt nedaudz kastroī, kur viņš gatavo, "elpo" un iemērk dārzeņu sulas un zaļumu smaržu.

Pīrāgs sautināts ar skābo krējumu

Šis piena produkts ir ļoti vērtīgs unsautējums un cepšana, jo tas padara kulinārijas darbu rezultātus sulīgus un apvieno ar gandrīz jebko. Ieskaitot zivis. Ņem liemeni līdaku, izķidātu, iztīra no svariem, spuras un galvas un sagriež gabalos. Jūs vēlaties atbrīvoties no kauliem - sagrieziet zivis uz filejas. Ne mazāk gardas jūras līdakas būs recepte, tādēļ jums šajā ziņā būs pilnīga rīcības brīvība. Sālītas šķēles tiek apceptas miltos un ceptas. Priekšgali pievieno atsevišķi - jo vairāk, jo sulīgāks būs ēdiens. Biezu sienu kastē vai cepšanas pannā ielieciet sīpolus uz grunts, piparus un sautējiet ar zivīm. Tas tiek darīts pirms abiem. Uz augšu jābūt lokam. Trauku piepilda ar zemu tauku skābu krējumu, pārklāta ar vāku un nosūta uz degļa. Jūras asaris sautēti krējuma, tiks sagatavots uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes - atkarībā no lieluma liemeņa.

Ņemiet vērā, ka daudzi mājsaimnieces biežiļaunprātīgas garšvielas. Tas ir lieks! Jo īpaši, ja tiek izmantoti gatavie garšvielu maisījumi. Zivīm jābūt ar vieglu dabīgu garšu, tad to ēd ar daudz apetīti.