Mēs gatavojam gaļu sautētus kartupeļus

Kartupeļi, kurus sautē ar gaļu ir mīļākais daudzu cilvēku ēdiens. Galu galā, šādas vakariņas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī diezgan apmierinošas. Ir arī vērts atzīmēt, ka ēdienu gatavošana dārzeņos ar gaļas produktu neņem daudz laika no mājsaimniecībām.

Kā pagatavot sautētas kartupeļus ar gaļu uz plīts

Nepieciešamie produkti:

• Cūkgaļas mīkstums ar nelielu tauku saturu - 250 g;
• jauni kartupeļi - 6-7 vidēji bumbuļi;
• augu eļļa - 12-15 ml;
• burkāni lieli svaigi - 2 gab .;
• tomātu mērce pikanta - 5 lieli karotes;
• Spuldzes lieli - 2 gab.
• dzeramais ūdens - pāris brilles;
• Svaigi zaļumi - pēc vēlēšanās;
• joda sāls - deserta karote.

Cūkgaļas pārstrādes process

Gaļas kartupeļi, kas sautēti ar gaļu, izrādījās apmierinošiun garšīgi, ieteicams nopirkt cūkgaļas mīkstumu bez kauliem ar zemu tauku saturu. Produkts jānomazgā, jāatbrīvo no neēdamajiem elementiem, un pēc tam sagriež kubiņos, kuru izmērs ir 3 cm 3 cm.

Pagatavoti kartupeļi ar gaļu, kuru foto var būtskat. šajā pantā, paredz izmantot ne tikai minētā augu svaigus bumbuļus, bet arī tādus produktus kā sīpoli un burkāni. Tādējādi visas nepieciešamās sastāvdaļas ir jānoskalo, jātīra un sasmalcina vidēji kubiņos. Kartupeļus ieteicams ievietot bļodā ar aukstu ūdeni, pretējā gadījumā tas kļūs melns. Pārējos produktus var droši izmantot termiskajā apstrādē.

Gaļas produktu un dārzeņu cepšana

Pirms kartupeļu sautēšanas ar gaļu,Cūkgaļu jāmazgā ar burkāniem un sīpoliem. Viņus nepieciešams ievietot pannā ar biezām sienām, sviestu ar eļļu, sāli un pipariem, un pēc tam uz vidēja uguns. Pēc tam, kad gaļa un dārzeņi ir pārklāti ar tējas krāsas garozu, jūs varat viegli sākt nosusināt galveno sastāvdaļu.

Nogrieziet visu ēdienu

Viegli cepta cūkgaļa, burkāns un sīpolsir nepieciešams ieliet iepriekš kartupeļus, kubiņos. Turpmāk sastāvdaļas ieteicams papildus sāli ar jodētu sāli, un, ja vēlaties, pievienojiet zemes piparus. Tad, kartupeļu un gaļas ir uzliet normālu dzeramo ūdeni tādā apmērā 2-3 tasi un nodot blīvu akūtu un tomātu pastas (4-5 lielas karotes). Pēc tam ir nepieciešams, lai nodrošinātu maksimālu uguni, pagaidiet, līdz vārīšanās buljona, samazināt gāzi, aizveriet panna ar vāku un atstāj uz 40-46 minūtēm, lai nodzēst. Šajā laikā ūdens daļēji iztvaiko un kartupeļi kļūs mīksti.

Pareiza barība pie galda

Kartupeļus, kurus sautē ar gaļu, ieteicams pasniegtuz galda karstā stāvoklī. Sīkāku aromātu un garšu, ir iespējams turpināt pievieno sakapātus zariņi svaigi garšaugi un smalki sagrieztu ķiploku daiviņas. Turklāt trauks kļūs daudz kaloriju un piesātināts, ja to uzlej ar nelielu šķidruma skābā krējuma daudzumu.

Visu iepriekš minēto darbību rezultātā noteikti vajadzētu iegūt garšīgu, sirsnīgu un smaržīgu kartupeli ar ceptu cūkgaļu.