Kā cep cepeškrāsnī līdeli, lai tas būtu garšīgs?

Līce ir viena no labākajām zivīmTikai jūs varat noķert svaigā ūdenī vidējā joslā. Tas ir īsta delikatese, jo ēdiens kļūst liesains, bet ļoti garšīgs. Pirms līdakas sagatavošanas krāsnī, ir vērts lasīt dažas receptes un padomus, jo bez papildu sastāvdaļām zivis var izžūt. Pienācīga gatavošana garantē sulainību un visu vitamīnu un mikroelementu saglabāšanu. Atvaļinājumam ir piemērots gatavošanas līdeklis krāsnī ar pildījumu. Pildītas zivis ir apvienotas ar graudaugiem, augļiem, dārzeņiem un taukiem, tas ir labi piesātināts ar aromātiem un izrādās ļoti garšīgs. Tātad, kā cept cepeškrāsnī līdeli?

Pirmais recepte

Lai ceptu zivis ar kartupeļiem, tunepieciešams putns līdaka sver aptuveni pusotru kilogramu, simts un piecdesmit grami augu eļļas, pētersīļi, kartupeļiem, tomātiem, sīpoliem, garšvielām. Varat arī ņemt dažas mazas zivis, dažas no tām šķiet garšīgākas. Notīriet līdakas no svariem, nogrieztu asti un galvas, skrubja un izskalot insides. Clean dārzeņi, šķēle kartupeļus, sīpolu gredzenus, karbonāde, karbonāde tomāti. Dziļā bļodā cepšanai, ielejiet saulespuķu eļļu, turiet kartupeļus un sīpolus. Novietojiet zivis uz augšu. Nākamais slānis atkal ielieciet sīpolus, kartupeļus un mizotus tomātus. Pēc garšas sagrieziet garšvielas, sajauciet ar sāli, pārlejiet majonēzi un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Trauka sagatavošana aizņems aptuveni pusstundu. Alternatīvi varat izmantot dārzeņu spilvenu selerijām, sīpoliem un burkāniem. Cep cepeškrāsnī līsi ar sagrieztiem dārzeņiem, apsmidzinot ar augu eļļu. Lai ēdiens būtu sulīgs, aizveriet vāku un gatavojiet ne vairāk kā pusstundu.

Otrā recepte

Cep cepeti līci un var būt folijā. Paņemiet lielu zivju, majonēzi, citronus, zaļumus, garšvielas. Nomazgājiet un iztīriet kārtu, ielieciet to ar mizotiem un sagrieztiem citroniem ar zaļumiem. Pārlejiet majonēzi ar sagrieztiem zaļumiem, uzlieciet uz folijas, ietiniet un ievietojiet cepeškrāsnī uz cepešpannas. Pavārs divdesmit grādu temperatūrā apmēram divdesmit minūtes. Nedaudz atveriet foliju, kas paredzēta brūnēšanai, un turiet krāsnī vēl ceturto stundu. Ielejiet mērci pirms četru karotes sausa vīna un divus simtus mililitru laba tauku majonēzes ar kariju, sāli un pipariem. Šajā traukā garšvielām tiks pasniegti kartupeļi vai rīsi, pagatavoti tā, kā vēlaties.

Trešā recepte

Cep cepeškrāsnī līsts ir ne tikai garšīgsdārzeņu spilvens, bet arī pildīts ar ēstgribu pildījumu. Izmēģiniet šo iespēju. Paņem divas ar pusi kilogramu zivju, astoņas mazās sēnes, nedaudz baltmaizi, svaigi garšaugi, pus paciņu sviesta, sāls, četras mazas spuldzes, trīs ēdamkarotes skāba krējuma, šķipsniņu pipari. Tīriet zivis, nesagriežot kuņģi, noskalot, sāli ar sāli. Šampinjoni un sīpoli sagriezti un izbāzti traukā eļļā. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Šķēle zaļumus, maizi samērcē ūdenī, pievieno tām sēnēm un samaisa. Olbaltumvielas noslaucīt biezu putu un pievienot uz pannas kopā ar olu dzeltenumiem, samaisa un nekavējoties izņemt no karstuma. Sāciet liemeni caur žaunām. Cep lakati cepeškrāsnī divos posmos. Apcep pannā desmit minūtes, pēc tam tauki krēms ar sāli un cept to pašu summu. Trauks ir gatavs kalpošanai.