Jogurta kūka recepte: vairākas iespējas

Ceptu jogurtu nevar saukt par tradicionālusastāvdaļa, bet kā izrādījās, tas var būt ispolzoat vietā daudz vairāk parastajiem komponentiem. Pienu, kefīru vai skābo krējumu var pilnībā vai daļēji nomainīt. Visbiežāk tas ir receptēs dabas jogurta - tas ir, bez klātbūtnes aromatizētāju un krāsvielas. Optimāli, ja tas ir vārīti mājās, jo īpaši tagad, nopirkt jogurtu ir viegli. Bet pirkums ir diezgan piemērots, ja nav krāsu. Tiek pieņemts, ka jogurta kūka recepte ietver pievienojot jogurtu mīklu. Ja tas jāpievieno krēmam, tad varat izmēģināt versiju ar dažādiem pildījumiem.

Jogurta garoza

Garšīgs kūka nav sarežģītagatavojot ēdienu. Pamatojoties uz to, jūs varat cept kādu kūku, kas labi aug. Piemēram, jogurts vai biezs fermentēts burgeris. Tas aizņems apmēram 350 ml, kā arī tādu pašu daudzumu cukura, trīs glāzes miltu un trīs olu. Tā kā mīkla nav visvieglāk, jums ir nepieciešams cepamais pulveris, ko tūlīt pievieno neiepakotiem produktiem. Tad sausā maisījumā pārtrauciet olas un sajauciet jogurtu (ryazhenka), kā arī vaniļas vai citus garšaugus. Mīkla, kas ievietota karstā krāsnī, cep aptuveni stundu. Ja jūs neienākat ar kādu sarežģītāku jogurtu kūka recepti, kas balstīts uz šo kūku, to var vienkārši sagriezt partijas kārtā un pasniegt tēju. Ja jūs ielej ar ievārījumu vai krējumu, jūs saņemat vienkāršu pīrāgs. Un, ja ir jogurts, jūs varat pievienot cukuru un kalpot kā mērce. Ryazhenka dos testu vieglu gaļu izkausētā piena.

"Broken glass" un pīrāgs, kā attēlā

Krējuma želeja, kas pildīta ar šķēlēs formuaugļi un cepumi, var būt lieliska viegla vasaras kūka. Dažreiz to sauc par "šķelto stiklu". Skābā krējuma var izmēģināt aizvietojošu jogurtu - pielāgojot cukura daudzumu. Ja pārmērīgs saldums nav vēlams, varat pievienot vairāk skābu augļu. Klasiskā jogurta kūka recepte ietver plānu cepumu kūku, kas ielej šķelto formu ar želejas slāni. Iesācējiem šis process ir diezgan grūti, tāpēc "šķeltais stikls" būs lielisks aizstājējs tiem, kuri vēlas izvairīties no nevajadzīgām manipulācijām. Jogurta kūku recepte visbiežāk ietver želatīna lietošanu, bet tagad ir iespējams iegādāties agaru.

Ar to želeja būs labāka un kļūs labāka. Starp citu, jūs varat iegādāties sūkļa kūku gatavs un pēc tam tikai samaisa iemērc želatīnu (agars) ar putukrējumu jogurtu, cukuru un augļus. Tad maisījumu ielej pelē. Šajā stadijā jums vajadzētu rūpēties par ēdienreizes estētiku - skaisti iestiprināti augļi un kārtīgi piepildīta želeja var dot ādai šikstu izskatu, ko daudz grūtāk panākt ar produktiem, kuriem nepieciešama cepšana. Kūkas ar fotogrāfijām ir bagātas ar kulinārijas grāmatām, taču ir jāsaprot, ka bieži vien ēdienu stilisti strādā pie saviem attēliem. Tāpēc neesiet pārāk prasīgi no sevis. Jo īpaši, kad tas ir tavs pirmais jogurta kūka.

</ p>