Kā pagatavot mannu biezputru, lai pārvērstu to par mīļāko ēdienu

Daudziem cilvēkiem nepatīk manna, bet, ja jūs runājatpar bērniem, tos, kuri ar ēstgribu ēd visu daļu un prasa uztura bagātinātājus, var uzskaitīt uz pirkstiem. Kāpēc tas notiek? Varbūt tas viss ir atkarīgs no tā, kā pagatavot mannu čūsku. Ved to var pagatavot kā maigu un garšīgu, un ļoti vētru, ar nepatīkamu garožu un riebīgiem gabaliņiem. Iespējams, visus pieaugušos, īpaši tie, kuri apmeklē bērnudārzu, viegli apstiprina, ka, lai nebūtu vientuļi mannas gabalos, norīt, ka tas reizēm ir ļoti grūti, bet dažkārt pat neiespējami, bērni atļauts par jebkādiem trikiem. Kāds ir tikai V. Dragunskis no sērijas "Deniskin Stories" stāsts, kurā zēns nevarēja ēst putu un izlej to ārā no loga.

Bet izrādās, ka, lai ienīst pārtikuir kļuvis iecienīts ēdiens, tas ir ļoti svarīgi zināt, kā gatavot biezputru pareizi. Vislabāk to darīt, ir nevis uz ūdens, un pienu, un tas ir iespējams, lai to atšķaidītu ar ūdeni, ja tas ir pārāk taukskābju. Ar šādu vaislas katra sieviete izvēlas to pašu, balstoties uz pieredzi un vajadzībām par visiem ģimenes locekļiem, bet daudzi izmanto šo formulu proporcijas: piena tauku saturu 3,2%, ko trešā atšķaidīt ar ūdeni.

Runājot par to, kā pareizi pagatavot mannas putraimumēs nevaram nenorādīt, ka, ja jūs uzņemat daudz mango, putra būs ļoti bieza un otrādi. Daži saimnieces padara lielu kļūdu un, redzot, ka kausi izrādās biezāka nekā nepieciešams, viņi ēdiena gatavošanas laikā tieši pievieno pienu. Tomēr šādas darbības noved pie tā, ka produkts kļūst ne tik garšīgs, tāpēc jau no paša sākuma ir jāievēro pareizās piena (piena ar ūdeni) un manka proporcijas. Tātad, lai biezputrai būtu patīkama konsistence: ne pārāk bieza, bet ne pārāk šķidra, lai pusi litru piena būtu nepieciešams uzņemt 3 ēdamkarotes mannas. Lai izvairītos no gabaliņu parādīšanās, graudus ielej vārošā pienā ar plānu trauku, pastāvīgi maisot. Pirms izslēgšanas pievieno sāli un cukuru.

Lai nesabojātu ēdiena garšu,zināt, cik daudz gatavot mannas putru, jo pārgatavots vai nedaudz termisks produkts daudzējādā ziņā zaudē savas īpašības, tai skaitā garšu. Tieši gatavošanas laiks aizņem 5-7 minūtes, un pēc tam ir jāatļauj putra gulēt zem slēgtā vāka 10-15 minūtes. Manka, kā arī visas biezputras, ļoti "mīl" sviestu, tāpēc ir ļoti vēlams to pievienot galaproduktam. Ja vēlaties, jūs varat garša ar mannas ievārījumu, pievieno tam tvaicēti rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, svaigas, konservēti vai sasaldēti ogas vai augļu gabaliņus.

Zināt, kā pagatavot mannu biezputru, nav grūtigatavot patiešām gardu ēdienu. Tā kā pavārs ir salīdzinoši maz laika, mango ir lieliska iespēja brokastīs pirms aizņemtas dienas gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Pavisam nesen tika izskatīta mannu putraideāls bērnu ēdiens, no tā diezgan bieži sāka barot (no 4-5 mēnešu dzīves), bet šodien jūs bieži vien varat atrast informāciju, ka jums tas nav jādara. Sakarā ar smalko slīpēšanu mangā satur ļoti maz vitamīnu un barības vielu, tāpēc to var uzskatīt par tukšu maltīti, gandrīz bezjēdzīgu organismam. Turklāt manga ļaunprātīga izmantošana vecumā līdz vienam gadam var radīt veselības problēmas, jo tas traucē kalcija, D vitamīna un dzelzs absorbciju. Tomēr, ja mēs pieeja šo jautājumu no viedokļa veselo saprātu un atcerēties, ka gandrīz visi mūsdienu vecāku un vecvecāku uzauga mannas, tad mēs varam teikt ar pārliecību, ka pavārs biezputra bērns var un vajadzētu būt (tas ir viegli sagremot un ideāli novājināti un mazi bērni), bet neveidojiet to par ēdienu. Un labāk to ieviest tuvāk gadam, pēc griķiem, rīsiem un kukurūzas.