Lai palīdzētu sākuma sēņu savācējiem: kā nošķirt viltoto snīpi no klātbūtnes

Pastaigas mežā ar bļodu, nopērc sēnes -īsta brīvdiena dabas mīļotājiem, izbraucieni no siltā gaisa, kas rodas gāzētā veidā un dzīvo pilsētu traģiskajā ritmā un pat daudzos lauku centros. Un kāda bauda mīļotājiem par garšīgu ēdienu, kad uz galda parādās marinētas sēnes, baltums skābā krējuma vai pīrāgi ar pildījumu no šļakatām! Starp citu, mēs runājam par pēdējo mūsu rakstā.

Doubles, nevis brāļi

Varbūt cilvēks nezinošs gājiens uz sēnēmnevar vienoties vienā gadījumā: kad viņš nav ļoti pieredzējis ēdamo un indīgo eksemplāru. Un, piemēram, šāds jautājums: kā atšķirt nepatiesu dāvanu no šī brīža, liek viņam nonākt beigās. Bet, ka šāds incidents nenotiek, jums vajadzētu būt uzmanīgiem meža takā un pievērst uzmanību svarīgām sīkumiem. Pirmkārt, mēs aprakstam lietojamus pārtikas paraugus. Un salīdziniet tos ar ļaunprogrammatūru.

Kā atšķirt nepatiesu spoku no klātbūtnes: Tas, ko mēs ēdam, atrodas mežos augusta vidū, pagājušā vasaras mēnesī un līdz novembrim - līdz zeme sāk sagrābt nopietnas salas. Meži tiek uzskatīti par sēnīšu parazītiem, jo tie aug lielās ģimenēs tieši veselīgu koku saknēm vai celmiem. Starp citu, jo šie augi tiek saukti! Nepatiesi tie visbiežāk atrodas slimajos, bojāto stumbros, tikai uz zemes, pie kropla.
Jauni ēdami eksemplāri apaļas izliektasmierīgas krāsas cepures, sākot no medus-dzeltenas līdz brūnai, gandrīz sarūsējušas krāsas. Bet tas ir mierīgs un diskrēts tonis, kas jāņem vērā - šī ir viena no galvenajām pazīmēm, kā atšķirt no klātbūtnes nepatiesu stīpām. Tā kā sēnīšu dvīņi krāsošana ir daudz piesātināta, piesaista. Laika gaitā vāciņa forma atšķiras ar pārtikas pārstāvi, kļūstot vienmērīgākam. Un svari, kas to aptver jaunos dzīvniekos, ir gandrīz zaudēti nobriedušiem cilvēkiem. Attiecībā uz kaitīgo, apakšējā daļa ir tā, it kā iesaiņots plīvē vai "sega". Un šī ir otrā zīme, kā atšķirt nepatiesu un reālu. Beidzot, cepurītes ir sausi un samtaini. Neēdams, gluži pretēji, mitrs, lipīgs, it īpaši mitros laikapstākļos. Uzmanība tiek pievērsta arī "galvassegas" izmēram. Tas aug no 4 cm līdz 10.
Nākamā ļoti svarīgā identifikācijas zīmesēnes, kurām jāaizpilda grozs - viņu kājas. Garas un tievas, tās sasniedz augstumu no 5 līdz visiem 15 cm. Iekšpusē ir dobi. Un tieši skatot uz kājām, jūs varat uzreiz saprast, ka priekšā jums ir reāli vai nepatiesi medus agariķi (foto). Kā atšķirt vienu no otra - sava veida svārki. Tas ir skaidri izteikts ēdamajā un apkārtējās kājas kā gredzens. Un indīgām sēnēm ir tikai šī svārki. Jā, un tie ir pārāk īss, ne vairāk kā 10 cm. Bet "podstavochki" diametrā sasniedz 0,5 cm.
Tam ir arī nozīme izpratnē, kuras sēnes -sēnes ir kļūdainas (fotogrāfijas ir pievienotas), to smarža, mīkstuma krāsa un garša. Labas sēnes smaržo skaistu - koku. Kaitīgs - mitrs, puvējs. Garša ir rūgta. Zem derīgu augu vāciņa krāsa ir maiga: krēmveida, gaiši dzeltena, parasti ir viegla. Un neēdamajā, piesātinātā olīvā, indīgi dzeltenā krāsā, t.i., spilgtākā.