Salātu recepte ar vistas krūtiņu - četras variācijas

Vieglie salāti

Salātu ar vistas krūtiņu recepte var būt gan sarežģīta, gan vienkārša. Citēts šeit - tas nav vieglāk, tomēr tas ir labs visās tās izpausmēs, un tas ir garšīgs un noderīgs.

Kas jums nepieciešams

Divi āboli, trīs gurķi, vārītas atdzesēts vistas krūtiņas, apmēram desmit olīvas, pipari, sāls un mazliet citronu sula, jogurts un zema tauku krējuma mērci, svaigi garšaugi dekorēšanai.

Vēl piecas minūtes

Nogrieziet ābolus ar citronu sulu, pievienojietviņiem sagriezti gurķi un vistas krūtiņa. Sajauc jogurtu un skābo krējumu, apvieno šo mērci ar āboliem un gurķiem, uzliek traukā. Uz augšu izrotājiet ar olīvēm, apkaisa ar pipariem un zaļumiem. Trauku var pasniegt uz galda!

Salāti "apetītei"

Salātu recepte ar vistas krūtiņu vakarā divām.

Ļoti spilgts aromāts, aizraujoša ēstgriba. Salātiem ar ķiplokiem un pētersīļiem ir tieši šāda veida īpašības.

Salātiem: vistas krūtiņa, ēdamkarote maltas ķiploku, ēdamkarote eļļas (labi, ja ir olīvu,), ar šķipsniņu sāls un oregano, salātu plīsums, tomātu, papriku (vēlams sarkans), pusi baltu sīpolu un pētersīļus sagriež mazākos, bet gurķi nav granulu !!

Mērce: 3 no olīveļļas, 3 ēdamkarotes vīna etiķis, ķiploki tējkarote (karbonāde), puse tējkarote sinepju, daži sāls un pipari.

Attiecībā uz grauzdiņiem: glāze mīzali maizes, kubiņos, 2 ēdamkarotes rīvētu Parmesan sieru, nedaudz citronu sulas un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Sagatavošana:

Apcepiet ķiplokus uz vidēju siltumu, līdz spilgtiaromāts, ielieciet to vistas, apkaisa ar sāli un pipariem un cep 5-7 minūtes uz visām pusēm. Pārnes vistu, pievieno sviestu uz pannas, apcep maizi, pastāvīgi maisot, līdz gaiši brūnā krāsā. Pārsūtiet grauzdiņiem bļodā, apkaisa ar citronu sulu, apkaisa ar parmezānu un pētersīļiem un labi samaisa. Sālīti ir ērtāk izgatavot maisītājā, kopā ar visām sastāvdaļām. Traukā ielieciet salātu lapas, uz tā dārzeņus, uz vistas krūtiņas. Viss tas dāsni ieliet mērci, ielieciet grauzdiņus plāksnes malā. Un patīkama ēstgriba!

Salāti "Milanese"

Salātu recepte ar vistas krūtiņu un kukurūzu. Jūsu viesi patiks to!

Salātiem: 5-6 mazi jauni kartupeļi, svaigi (pēc tam ir gatavi sevi!) Vai konservētu kukurūzu, vairākus ķiršu tomātus, sagriež pusē, 2 lielus saujas salātu lapas, nedaudz sasmalcinātu svaigas bazilika lapas.

Mērcei: sula puse citrona, 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķi, tējkarote sinepju 2-3 ēdamkarotes, protams, olīveļļa, sāls un svaigi malti pipari, mazliet Ricotta vai biezpiena, paskābina ar citronu sulu.

Vistas gaļai: 4 vistas krūtiņas bez ādas un kauliem, 2 olas, pusi tasi rīvmaizes, 4 ēdamkarotes augu eļļas, puse citrona.

Vāra jaunos kartupeļus tieši ādā,sagriež lokos, tad 3 minūtes mikroviļņu krāsnī cep kukurūzu (ja tā nav konservēta), lai nošķirtu graudus. Grieziet tomātus vairākos gabalos. Sauce gatavot maisītājā, vienkārši sasmalcina visas sastāvdaļas, izņemot ricotta. Vistas krūtiņas ir sadalītas 4 daļās, aptiniet katru ēdienu plēvi un labi atlaidiet. Ieduriet sakultajās olas, ielieciet rīvmaizē un apcepiet olīveļļā līdz sarkanai un kraukšķīgai. Sagatavotos kotletus nospiediet uz pusēm citrona. Uz salātu lapas pievienojiet visas citas sastāvdaļas, mērcējiet ūdenī, apkaisa ar ricotta. Brīnišķīga apmešanās!

Cēzara salāti

Ir pieejamas receptes salātiem ar vistas krūtiņutāds daudzums, ka no pilnīgi jebkuru produktu kopas ir iespējams kaut ko pagatavot ne tikai ēdami, bet arī patiešām garšīgi. Gadījumā nāk dārzeņi, pat augļi (apelsīnu, ananāsu, ķiršu, kivi), marinētas sēnes, sālītas, ceptas, sieri, makaroni - pietiekami fantāzijai! Bet ir salātu recepte ar klasisko vistas krūtiņu, kas neprot improvizēt. Tas, protams, ir "Cēzars". Tomēr pat katrā mājā un restorānā viņi gatavo un sagatavo savā veidā. Šeit ir viena no iespējām.

Tas būs: 300-400 gramu salātu "Romaine", rīvētu parmezāna - divas ēdamkarotes, divas šķēles baltmaizes, pāris mazu ķiršu tomātiem, olām vai 3-4 paipalas, liela ķiploka daiviņa, 50 g olīveļļas, sula no viena citrona, Worcestershire mērce - daži pilieni (ja tādi ir), sāls, pipari, kaperi - tējkarote.

Sagatavošana

Maize, kubiņos, apkaisa ar eļļu,Cepiet 15 minūtes dzeltenā krāsā. Žāvē zemā temperatūrā līdz kraukšķīgai. Sasmalciniet ķiplokus, sasmalciniet to ar sāli, pēc tam sasildiet ar ēdamkaroti sviesta. Sajauciet sajaucējus ar šo masu. Ķiploku salātu salātu atlikums. Vistas krūtiņa sagriezta gar ne tik biezu - katru pusi no krūts 4 daļās, tad pagatavo uz grila, līdz tā ir gatava. Padarīt mērci: sāli, piparus, citronu sulu, vēsteru mērci, olīveļļu. Izveidojiet saberztu ķiploku ēdiens: salāti atstāj maz mērci, bet arī nodot vārītu olu, izmantot tos un labi sajauc ar lapām, ielieciet tomātus, vistas, līņāt pār mērci, pārkaisa ar sieru, kaperiem, grauzdiņiem. Salāti ir gatavi!

</ p>