Receptes par "skābā krējuma želeju" un ne tikai

Vai vēlaties apvienot noderīgu ar patīkamu? Ir izeja! Gatavs deserts, ko sauc par želeju, kas visiem iepriecinās - gan jaunus, gan vecus!

Želeja ir neticami delicious deserts, katurklāt tai ir vairākas prēmijas par pavāru: viegli pagatavot, lētu cenu, un ļoti zemu kaloriju. Un ēšanas prieks ir svara. Tāpēc mēs uzskatām, ka katra sieviete ir jāpieņem pāris želejas receptes, ko mēs piedāvājam. Recipe "skābais krējums želejas" ir diezgan īpašu garšu un to bieži izmanto kā pildījumu leģendārajā Torte "Putna piens". Kā padarīt skāba krējuma želeja? Šīs ēdienu receptes apliecina frāze "visi ģēnijs ir vienkārši." Jums nepieciešamo sastāvdaļu komplekts ir šāds

• 1 iepakojums vaniļas cukura;
• 400 gr. skābs krējums;
• 1 ēd.k. karstī šķīstošs želatīns;
• 5-6 ēdamkarotes cukura;
• 50 ml ūdens.

Sākumā mēs apstrādājam želatīnu. Tāpēc tā ir jāliek bļodā, mērcēt remdenu ūdeni (ūdens daudzums tiek noteikts šādi: želatīns ir "noslīcināt", kas mitruma).

Atsevišķā plāksnē ievietojam skābo krējumu. Pārliecinieties, ka tas nav taukains. Mēs aizmidzam cukuru, pievienojiet vaniļas cukura maisiņu. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Uzmaisa blenderī.

Želatīns ir jāapilda. Lai to izdarītu, izmantojiet mikroviļņu krāsni vai ielieciet želatīnu uz plīts. Tam jābūt pilnīgi izšķīdinātam augstās temperatūras ietekmē.

Tad mēs savienojam abus iegūtos šķidrumus: skābu un želatīnu. Rūpīgi samaisa. Ievieto želeju ledusskapī, lai atdzesētu un sasalst.

Jūs varat izmantot šo recepti jebkurā laikā. Skābena krējuma želeju var ēst kā desertu, ja tajā pievienojat cukuru, un kā pamatu želejveida ēdienam, ja pievienojat sāli. "Sulas krējuma želejas" recepte, kuru mēs jums piedāvājam, nav vienīgā šāda veida recepte. Ir arī citi veidi, kā sagatavot šo ēdienu. Mēs parādīsim jums vēl kādu satriecošu recepti.

Krējuma želeju var pagatavot ar kakao, pamatojoties uz šādiem produktiem:

• 600 grami skābo krējumu;
• želatīns - 1 iepakojums;
• 150 g cukura;
• 1 ēdamkarote kakao.

Kā redzat no iepriekšējās receptes, tas iratšķiras tikai ar kakao klātbūtni tā sastāvā. Sagatavošanas metode pēc analoģijas ar iepriekšējo recepti, sākotnējā stadijā skābo krējumu pievieno kakao. Starp citu, jūs varat mainīt slāņus. Piemēram, viens slānis var būt baltā krējuma želeja, otrais slānis - brūns - ar kakao. Tas izskatīsies ļoti skaisti un neparasti. Slāņi ir jāizlieto pagriezienos. Vispirms ielieciet to un ļaujiet tai sasalst, tad - otro - un atkal ielieciet ledusskapī, lai iesaldētu. Trešais ir tieši tāds pats.

Ja vēlaties pagatavot neparastu ēdienu, tadjūs ideāli atradīsiet šo recepti. Skābena krējuma želeja uz balto vīnu tiek veikta šādi: visas sastāvdaļas ir vienādas, bet ūdens vietā pievienojiet maisījumam balto vīnu. Šāda želeja ir tautā saukta piedzēries.

Turklāt želejas sastāvdaļas var būtļoti atšķirīgs. Lieliski piemērots želejveida augļu sulām: apelsīniem, citroniem, kivi ... Bet mēs domājām vispopulārāko banānu želeju. Tas ir sagatavots no šādiem produktiem (summa tiek aprēķināta vienai porcijai uz 6 personām):

• želatīns - 25 grami;
• cukurs - 75 grami;
• banānu būtība - 1/2 tējkarote;
• Kondensēts piens bez cukura - 175 mililitri;
• dzeltena pārtikas krāsa, banāni.

Želeja ir sagatavota pēc analoģijas ar iepriekšējām receptēm. Mēs sagriež augļus - banānus, ielieciet tos pelējuma apakšā, lai vienmērīgi piepildītu. Tad ielej želeju šajā formā. Tātad jūs saņemsiet banānu želeju ar augļiem.

Ja jūs nevēlaties ēst augļus, varatnedariet - želeja un tā banānu garša, pateicoties banānu būtībai, taču daudzi atzīmē, ka ar augļiem tas kļūst garšīgāks. Šo ēdienu uz galda var pasniegt ar saldējumu.