Saglabājiet ķiršu tomātu - mazus labumus

Ķiršu tomāti ir ne tikai garšīgi, bet arī ļotiskaisti Pat elites restorānos tie tiek pasniegti traukos ar dārzeņiem. Šie mazie augļi, kas pagatavoti pēc īpašām receptēm, garšo tāpat kā bērni un pieaugušie. Turklāt tomāti ir ļoti noderīgi, tāpēc raksts ir veltīts tiem. Apspriediet ķiršu tomātu konservēšanu.

Neparasta recepte

Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts par vienulitra burka. Ņem 600 gramus ķiršu, 3 čili piparus un 2 zaļie sīpoli. Par marinādi būs nepieciešams 1 liela tējkarote sāls, 1/3 tase etiķa, 0,5 tases brūno cukuru. Garšvielu ņem 2 ēdamkarotes ingveru (smalki sagrieztu), tādu pašu daudzumu sasmalcināta ķiploku, 1 karoti sinepju sēklu, 1 tējkaroti piparu (sasmalcināta), 1 mazs karoti ķimenes, 2 ēdamkarotes kajēnas pipari, 1 karoti turmeric, un 1/3 tase olīveļļas. Jums arī iepriekš jāsagatavo litru banka. Tagad sāciet ķiršu tomātu konservēšanu. Augļu mani un sagriež pa daļām. Mēs ievietojam tos trīsdimensiju traukā. Mēs sagriež zaļo sīpolu vidēji šķēlēs. Čili pipari no sēklām attīra un smalki sagriež. Tālāk jums ir jāsagatavo marināde. Etiķi uzvāra un pievieno tam cukuru un sāli.

Izšķīdiniet šīs divas sastāvdaļas un atlaidietmarināde malā. Tagad pavediet garšvielas atsevišķā traukā un sajauciet. Ielejiet olīveļļu pannā un pagaidiet, kamēr tā sasilst. Tad ielieciet garšvielas un pagatavojiet tos apmēram 2 minūtes. Tātad visi aromāti attīstīsies. Noņemiet pannu no uguns un etiķī ielejiet eļļu ar garšvielām. Aizpildiet ar karstiem marinādes tomātiem un samaisiet. Mēs ievietojam tos burkā un ielieciet tos aukstajā vietā. Neskatoties uz lielu sastāvdaļu skaitu, konservēšanas ķiršu tomāti ir vienkāršs process.

Svaigi sālīti tomāti

Varat sagatavot šo dārzeņu dažādos veidos. Šeit ir konservēšanas ķiršu tomātu recepte tiem, kas nepatērē pārāk sāļa pārtiku. Lai sagatavotu nepieciešamos 500 gramus augļu ķiršu, 2 nomizoti ķiploka daiviņas 2 lielas karotes sāls (nav slaidu), 1 tējkarote cukura, pētersīļus un fenheļa sēklas. Tomāti un šķēlēs ar šķēlēs ievilktu tomātu. Tad ievietojiet tos iepakojumā. Tur mēs pievienojam asinātus garšaugus, ķiplokus, sāli un dilles. Saglabājot ķiršu tomātu, tiek izmantoti visi augi un garšvielas. Jūs varat veikt upeņu, ķiršu, mārrutkus uc D. Tagad cieši sasaistot maisu un kratīt visas sastāvdaļas. Ir nepieciešams, lai visi tie būtu vienmērīgi sadalīti. Atstājiet tomātus siltā vietā. Vienā dienā viņi būs gatavi.

Vienkārša recepte

Un, visbeidzot, tradicionālā recepte, kasizmantot daudz mīļāko. Jums būs nepieciešami ķiršu tomāti, lauru lapas, ķiploki, karsti pipari un ziedpumpuri, dilles (lietussargi vai sēklas). Marinādei ņem vienu lielu karsti sāli un cukuru un nelielu karoti ar būtību. Tas ir balstīts uz vienu litru burku. Tagad uzliek ķiploku, piparus, lauru lapu konteinera apakšpusē un pievieno tomātus. Ievietojiet burku ar verdošu ūdeni un atstājiet 30 minūtes. Tad ielejiet ūdeni kastē, pievienojiet marinādes sastāvdaļas un vāriet. Etiķi ieliek burkās un ielej marinādi. Noskalo ar vākiem, atdzesē un uzglabā vēsā vietā. Tomātu saglabāšana ziemai nav grūta.

</ p>